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- Una denominació d'origen (DO) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un producte (vi, oli, formatge, etc.) que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i pràctiques establertes prèviament. Un consell regulador de la denominació d'origen vetlla pel compliment del reglament, porta el registre d'agricultors adherits, controla la producció i verifica la qualitat del producte. (ca)
- D.O. (Denominación de Origen) ist eine Herkunftsbezeichnung spanischer Produkte wie Käse, Wurst, Schinken oder Gemüse und insbesondere von spanischem Wein. Hier entspricht sie etwa den französischen VDQS oder dem deutschen QbA und erfasst die bekanntesten klassischen Weine Spaniens. Derzeit gibt es 66 D.O.s. Jede D.O. wird zusammen mit der örtlichen Verwaltung und dem I.N.D.O. in Fragen der Qualitätskontrolle wie Erträge und Rebsorten entschieden. Es gibt die Klassifizierungen:
* D.O.C. (Denominación de Origen Controlada, kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
* D.O.P. (Denominación de Origen Protegida, geschützte Ursprungsbezeichnung) Die Wein-Klassifizierung Denominación de Origen Calificada (D.O.C. oder D.O.Ca.), welche erstmals 1991 in der Rioja eingeführt wurde. Die Produktionsvorschriften dieser „klassifizierten“ Herkunftsbezeichnung legen genau umgrenzte Anbaugebiete, das Rebsortiment, maximale Ertragsmengen etc. fest. Seit 2001 darf auch das Anbaugebiet Priorat die katalanische Herkunftsbezeichnung Denominació de Origen Qualificada (D.O.Q.) tragen. Als D.O./D.O.C./D.O.Ca. klassifiziert sind in Spanien folgende Weinbauregionen: 1.
* Abona 2.
* Alella 3.
* Alicante 4.
* Almansa 5.
* Arlanza 6.
* Empordà 7.
* El Bierzo 8.
* Binissalem-Mallorca 9.
* Bullas 10.
* Calatayud 11.
* Campo de Borja 12.
* Cariñena 13.
* Cava 14.
* Chacolí de Álava / Arabako Txakolina 15.
* Chacolí de Guetaria / Getariako Txakolina 16.
* Chacolí de Vizcaya / Bizkaiko Txakolina 17.
* Cigales 18.
* Conca de Barberà 19.
* Condado de Huelva 20.
* Costers del Segre 21.
* El Hierro 22.
* 23.
* 24.
* Jumilla 25.
* La Mancha 26.
* La Palma 27.
* Lanzarote 28.
* Málaga 29.
* Méntrida 30.
* Mondéjar 31.
* Monterrei 32.
* Montilla-Moriles 33.
* Montsant 34.
* Navarra 35.
* Penedès 36.
* Pla de Bages 37.
* 38.
* Priorat (D.O.Q.) 39.
* Rías Baixas 40.
* Ribeira Sacra 41.
* Ribeiro 42.
* Ribera del Duero 43.
* Ribera del Guadiana 44.
* La Rioja (D.O.C.) 45.
* Rueda DO 46.
* Somontano 47.
* 48.
* Tarragona 49.
* Terra Alta 50.
* Toro 51.
* Uclés 52.
* Utiel-Requena 53.
* Valdeorras 54.
* Valdepeñas 55.
* Valencia 56.
* Valle de Güímar 57.
* Valle de la Orotava 58.
* Vinos de Madrid 59.
* Ycoden-Daute-Isora 60.
* Yecla Siehe auch den Artikel Weinbau in Spanien. (de)
- In Spain, the denominación de origen (Spanish pronunciation: [denominaˈθjon de oˈɾixen]; 'designation of origin') is part of a regulatory geographical indication system used primarily for foodstuffs such as cheeses, condiments, honey, and meats, among others. In wines, it parallels the hierarchical systems of France (1935) and Italy (1963), although Rioja (1925) and Jerez (1933) preceded the full system. In foods, it performs a similar role, regulation of quality and geographical origin of products from Spain. There are five other designated categories solely for wine and a further three specifically covering food and condiments, all recognised by the European Union (EU). In Catalonia, two further categories – labelled A and Q – cover traditional Catalan artisan food products, but were not recognised by the EU as of 2007. In recent decades, the concept of the denominación de origen has been adopted by other countries, primarily in Latin America. In 2016, the use of the Denominación de Origen (DO) for wines was registered as a European Union Protected Designations of Origin/Denominación de Origen Protegida (PDO/DOP), but the traditional Portuguese term of DO can still be used legally on labels. (en)
- Jatorri deitura edo jatorri deitura babestua (gaztelaniaz Denominación de origen eta Denominación de Origen protegida hurrenez hurren Espainiako legediko sor-marka bat da, nekazal produktuak eta elikagaien kalitatea nabarmendu eta bermatzeko adierazgarria, bai eta eremu geografiko zehatz batean bakarrik ekoiztu eta lantzen delakoa ere. Hegoaldean aplikatzen den legedia izaki, bertako produktuak honela izendatu ahal dira. Ez da nahastu behar Europar Batasunaren legediko Jatorri deitura babestua sor-markarekin, ezaugarri desberdinak baititu, nahiz eta harmonizazio tendentzia egon. (eu)
- Denominación de Origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida. (es)
- La dénomination d'origine, en espagnol, denominación de origen (DO) ou denominación de origen protegida (DOP), est un d'un terroir et d'un savoir-faire pour les produits espagnols. C'est l'équivalent en Espagne de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) française et de l'appellation d'origine protégée (AOP) européenne. Information sur les Appellations d'Origine et Indications géographiques de produits selon le ministère espagnol d'Agriculture, Pêche et Alimentation. (fr)
- デノミナシオン・デ・オリヘン（スペイン語: Denominación de origen、カタルーニャ語: Denominació d'origen、ガリシア語: Denominación de orixe、英語ではDesignation of Originの意味、略称DO）は、スペインの食料品に対して与えられる原産地呼称制度。スペインワインを先駆けとするが、現在ではチーズ、蜂蜜、オリーブオイル、香辛料、シードラ（リンゴ酒）など様々な食料品で同様の原産地呼称制度が使用されている。ここでは特にスペインワインの原産地呼称制度について説明する。 (ja)
- Denominación de origen är ett spanskt system för skyddade ursprungsbeteckningar av jordbruksprodukter; mat och vin. (sv)
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- Jatorri deitura edo jatorri deitura babestua (gaztelaniaz Denominación de origen eta Denominación de Origen protegida hurrenez hurren Espainiako legediko sor-marka bat da, nekazal produktuak eta elikagaien kalitatea nabarmendu eta bermatzeko adierazgarria, bai eta eremu geografiko zehatz batean bakarrik ekoiztu eta lantzen delakoa ere. Hegoaldean aplikatzen den legedia izaki, bertako produktuak honela izendatu ahal dira. Ez da nahastu behar Europar Batasunaren legediko Jatorri deitura babestua sor-markarekin, ezaugarri desberdinak baititu, nahiz eta harmonizazio tendentzia egon. (eu)
- Denominación de Origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida. (es)
- La dénomination d'origine, en espagnol, denominación de origen (DO) ou denominación de origen protegida (DOP), est un d'un terroir et d'un savoir-faire pour les produits espagnols. C'est l'équivalent en Espagne de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) française et de l'appellation d'origine protégée (AOP) européenne. Information sur les Appellations d'Origine et Indications géographiques de produits selon le ministère espagnol d'Agriculture, Pêche et Alimentation. (fr)
- デノミナシオン・デ・オリヘン（スペイン語: Denominación de origen、カタルーニャ語: Denominació d'origen、ガリシア語: Denominación de orixe、英語ではDesignation of Originの意味、略称DO）は、スペインの食料品に対して与えられる原産地呼称制度。スペインワインを先駆けとするが、現在ではチーズ、蜂蜜、オリーブオイル、香辛料、シードラ（リンゴ酒）など様々な食料品で同様の原産地呼称制度が使用されている。ここでは特にスペインワインの原産地呼称制度について説明する。 (ja)
- Denominación de origen är ett spanskt system för skyddade ursprungsbeteckningar av jordbruksprodukter; mat och vin. (sv)
- D.O. (Denominación de Origen) ist eine Herkunftsbezeichnung spanischer Produkte wie Käse, Wurst, Schinken oder Gemüse und insbesondere von spanischem Wein. Hier entspricht sie etwa den französischen VDQS oder dem deutschen QbA und erfasst die bekanntesten klassischen Weine Spaniens. Derzeit gibt es 66 D.O.s. Jede D.O. wird zusammen mit der örtlichen Verwaltung und dem I.N.D.O. in Fragen der Qualitätskontrolle wie Erträge und Rebsorten entschieden. Es gibt die Klassifizierungen: Als D.O./D.O.C./D.O.Ca. klassifiziert sind in Spanien folgende Weinbauregionen: (de)
- In Spain, the denominación de origen (Spanish pronunciation: [denominaˈθjon de oˈɾixen]; 'designation of origin') is part of a regulatory geographical indication system used primarily for foodstuffs such as cheeses, condiments, honey, and meats, among others. In wines, it parallels the hierarchical systems of France (1935) and Italy (1963), although Rioja (1925) and Jerez (1933) preceded the full system. In foods, it performs a similar role, regulation of quality and geographical origin of products from Spain. There are five other designated categories solely for wine and a further three specifically covering food and condiments, all recognised by the European Union (EU). In Catalonia, two further categories – labelled A and Q – cover traditional Catalan artisan food products, but were not (en)
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- Denominació d'origen (ca)
- D.O. (de)
- Denominación de Origen (es)
- Jatorri deitura (eu)
- Denominación de origen (en)
- Denominación de Origen (fr)
- デノミナシオン・デ・オリヘン (ja)
- Denominación de origen (sv)
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