This HTML5 document contains 77 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n21http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n16https://global.dbpedia.org/id/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n4http://www.pacificworlds.com/kawaihae/land/
n19http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Kūlolo
rdf:type
dbo:Food owl:Thing wikidata:Q2095
rdfs:label
Kulolo Kūlolo Кулоло Kulolo
rdfs:comment
Le kūlolo est un dessert hawaïen fait principalement de cormes de taro râpés cuits au four ou à la vapeur et avec de la pulpe de noix de coco râpée ou du lait de coco. Considéré comme un pudding, le kūlolo a une consistance solide comme le fudge et est souvent servi coupé en carrés. Sa consistance est également décrite comme caoutchouteuse et grumeleuse, comme le tapioca, et son goût est similaire à celui du caramel.Les recettes traditionnelles de kūlolo demandent d'envelopper le mélange dans des feuilles d'épinards hawaïen et de le cuire dans un imu (four souterrain) pendant 6 à 8 heures. Les recettes modernes demandent de placer le mélange dans un plat allant au four, de le recouvrir de papier d'aluminium et de cuire dans un four standard pendant environ 1 à 2 heures. Kūlolo is a Hawaiian dessert made primarily with baked or steamed grated taro corms and either with grated coconut meat or coconut milk. Considered a pudding, kūlolo has a solid consistency like fudge and is often served cut into squares. Its consistency is also described as chewy and lumpy like tapioca, and it tastes similar to caramel. El kulolo es un postre hawaiano hecho principalmente con bulbos de taro machacados y bien carne de coco rallada o leche de coco. Se considera un budín, teniendo una consistencia sólida, como el dulce de azúcar, y sirviéndose a menudo cortado en cuadrados. Su consistencia también se describe como masticable y grumosa, parecida a la de la tapioca, y sabe un poco a caramelo.​ Кулоло (Kulolo) — гавайский десерт, приготовляемый главным образом из толчёных клубнелуковиц таро и либо тёртого кокоса, либо кокосового молока. Считающийся запеканкой, кулоло имеет плотную консистенцию, подобную сливочной помадке и часто подаётся нарезанным квадратиками. Его консистенцию также описывают как комковатую и требующего длительного жевания, как у тапиоки, а вкус — похожий на карамель.
foaf:name
Kulolo
dbp:name
Kulolo
foaf:depiction
n19:Kulolo.jpg
dc:type
Dessert
dcterms:subject
dbc:Puddings dbc:Polynesian_cuisine dbc:Hawaiian_desserts
dbo:wikiPageID
10906579
dbo:wikiPageRevisionID
1108383350
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Imu dbr:Ti_(plant) dbr:Dessert dbr:Coconut dbc:Puddings dbr:Taro dbr:Cuisine_of_Hawaii dbr:Haupia dbc:Polynesian_cuisine dbr:Pudding dbr:Tapioca dbr:Caramel dbc:Hawaiian_desserts dbr:Dodol dbr:Hawaii dbr:United_States dbr:Coconut_milk dbr:Corm dbr:List_of_dishes_using_coconut_milk
dbo:wikiPageExternalLink
n4:kulolo.cfm
owl:sameAs
dbpedia-fr:Kulolo wikidata:Q4246421 n16:3wVgs dbpedia-ru:Кулоло dbpedia-es:Kulolo n21:Kulolo
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Portal dbt:Dessert-stub dbt:Short_description dbt:Hawaii-cuisine-stub dbt:Puddings dbt:Infobox_prepared_food
dbo:thumbnail
n19:Kulolo.jpg?width=300
dbp:country
dbr:United_States
dbp:course
dbr:Dessert
dbp:imageSize
250
dbp:mainIngredient
Taro corms, coconut meat or coconut milk
dbp:region
dbr:Hawaii
dbp:type
dbr:Pudding
dbo:abstract
El kulolo es un postre hawaiano hecho principalmente con bulbos de taro machacados y bien carne de coco rallada o leche de coco. Se considera un budín, teniendo una consistencia sólida, como el dulce de azúcar, y sirviéndose a menudo cortado en cuadrados. Su consistencia también se describe como masticable y grumosa, parecida a la de la tapioca, y sabe un poco a caramelo.​ Las recetas tradicionales de kulolo piden envolver la mezcla en hojas de ti y hornearla en un imu (horno de pozo) unas 6 a 8 horas. Las recetas modernas indican que se ponga mezcla en una bandeja de horno, se cubra con papel de aluminio y se hornee en un horno tradicional de 1 a 2 horas.​ Кулоло (Kulolo) — гавайский десерт, приготовляемый главным образом из толчёных клубнелуковиц таро и либо тёртого кокоса, либо кокосового молока. Считающийся запеканкой, кулоло имеет плотную консистенцию, подобную сливочной помадке и часто подаётся нарезанным квадратиками. Его консистенцию также описывают как комковатую и требующего длительного жевания, как у тапиоки, а вкус — похожий на карамель. Традиционные рецепты кулоло предусматривают заворачивание смеси ингредиентов в листья кордилины кустарниковой (Cordyline fruticosa) и запекание в imu (печь в виде выкопанной в земле ямы) в течение 6-8 часов. В современных рецептах смесь помещают в форму для запекания, закрывают алюминиевой фольгой и пекут в обычной духовке 1-2 часа. Le kūlolo est un dessert hawaïen fait principalement de cormes de taro râpés cuits au four ou à la vapeur et avec de la pulpe de noix de coco râpée ou du lait de coco. Considéré comme un pudding, le kūlolo a une consistance solide comme le fudge et est souvent servi coupé en carrés. Sa consistance est également décrite comme caoutchouteuse et grumeleuse, comme le tapioca, et son goût est similaire à celui du caramel.Les recettes traditionnelles de kūlolo demandent d'envelopper le mélange dans des feuilles d'épinards hawaïen et de le cuire dans un imu (four souterrain) pendant 6 à 8 heures. Les recettes modernes demandent de placer le mélange dans un plat allant au four, de le recouvrir de papier d'aluminium et de cuire dans un four standard pendant environ 1 à 2 heures. Kūlolo is a Hawaiian dessert made primarily with baked or steamed grated taro corms and either with grated coconut meat or coconut milk. Considered a pudding, kūlolo has a solid consistency like fudge and is often served cut into squares. Its consistency is also described as chewy and lumpy like tapioca, and it tastes similar to caramel. Traditional kūlolo recipes call for wrapping the mixture in ti leaves and baking it in an imu (underground oven) for 6 to 8 hours. Modern recipes call for placing the mixture in a baking pan, covering it with aluminum foil, and baking in a standard oven for about 1–2 hours.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Kūlolo?oldid=1108383350&ns=0
dbo:wikiPageLength
2150
dbo:ingredientName
Tarocorms,coconutmeat orcoconut milk
dbo:country
dbr:United_States
dbo:ingredient
dbr:Taro dbr:Coconut_milk dbr:Coconut
dbo:region
dbr:Hawaii
dbo:type
dbr:Dessert dbr:Pudding
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Kūlolo
Subject Item
dbr:Kulolo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Kūlolo
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Kūlolo
Subject Item
wikipedia-en:Kūlolo
foaf:primaryTopic
dbr:Kūlolo