| dbo:abstract
|
- Sbiten (russisch сбитень) ist ein in Russland ehemals weit verbreitetes alkoholfreies oder manchmal auch alkoholhaltiges Heißgetränk, das im Wesentlichen aus Wasser, Honig und Gewürzen besteht. (de)
- Le sbitène, parfois sbiten si pris depuis une transcription du russe en anglais (russe : сбитень), est un hydromel traditionnel russe bu chaud en hiver. La vente en était assurée par un sbitenchtchik, vendeur ambulant. De nos jours, il est plutôt remplacé par le thé. Le sbitène peut être conservé dans un samovar, grand récipient métallique, qui permet une distribution aisée à l'aide de robinets.
* Portail de la culture russe
* Portail de la Russie
* Alimentation et gastronomie (fr)
- El sbiten o zbiten (del ruso: сбитень, збитень) es una bebida tradicional rusa de invierno. Mencionada por primera vez en las crónicas eslavas en 1128, su popularidad se mantuvo en todos los estratos de la sociedad rusa hasta el siglo XIX, en el que se sustituyó por té. Al igual que la hidromiel y el , el sbiten se basa en una mezcla de miel, agua y especias. En el libro del siglo XVI se describe una receta de esta bebida. Al contrario que el kvass, el sbiten tiene una preparación sencilla. Primero se cuecen por separado la miel y los zumos y especias, después se mezclan y se cuecen de nuevo. Además se toma con ají y ajo.
* Datos: Q2092285
* Multimedia: Sbiten / Q2092285 (es)
- Sbiten (Russian: сбитень) or vzvar (взвар) is a traditional East Slavic (Russian, Belarusian, Ukrainian) hot winter beverage. It has a dark purple appearance and, depending on the recipe, can be very spicy and/or very sweet. It used to have the reputation of a Russian Glühwein, although it normally contains no alcohol. Modern sbiten can also be served cold during the summer or added to tea or coffee. (en)
- スビテン（ロシア語：Сбитень、ラテン文字表記：Sbiten）は、伝統的にロシアで冬季に飲まれる温かい飲み物である。深紫色で、レシピにより非常にスパイシーだったり非常に甘かったりする。 (ja)
- Sbiten (Russisch: сбитень, soms збитень, zbiten) is een traditionele warme Russische drank. De drank is doorgaans alcoholvrij en wordt vooral 's winters gedronken. De drank werd voor het eerst vermeld in Russische annalen in het jaar 1128. De drank was populair onder alle lagen van de Russische bevolking, tot ze in de 19e eeuw vervangen werd door thee. Buitenlanders die in de tijd van Peter de Grote Rusland bezochten, noemden de drank soms "Russische glühwein". In de 21e eeuw kende de drank in Rusland een heropleving als massaproduct. Net als mede en medovoecha is sbiten gebaseerd op honing, gemengd met water en kruiden. Een Russisch recept van sbiten werd beschreven in de 16e-eeuwse Domostroj, een Moskovitische huishoudgids. In vergelijking met kvas is de bereiding van sbiten redelijk eenvoudig. De honing en de smaakgevers (kruiden, sap) worden apart gekookt, gemengd, en nogmaals gekookt. (nl)
- Zbiteń (ros. сбитень lub збитень) – rozgrzewający napój rosyjski na bazie miodu, znany od XII wieku. W Rosji popularny był wśród wszystkich warstw społecznych aż do XIX wieku, gdy zastąpiła go herbata. W XXI wieku wprowadzono go do masowej produkcji. W XVII i XIX wieku, czasach szczególnej popularności, można było go nabyć u tzw. sbiteńszczika (сбитенщикa). (pl)
- Сби́тень (от глагола «сбить» — соединить вместе) — старинный русский, белорусский и украинский горячий напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав. (ru)
- Зби́тень (рос. сбитень, біл. збіцень) — старовинний східнослов'янський напій, який готують з меду, прянощів та запашних трав. Збитень відомий в Україні, Білорусі, Росії. Збитень був дуже популярний у Середньовіччі, досить поширений до Жовтневого перевороту на теренах Російської Імперії, але маловживаний в сучасній кулінарії. Існує думка, що назва цього напою походить від дієслова «збивати», оскільки найчастіше його готували в двох окремих посудинах. В одній настоювали мед, а в іншій — трави, і безпосередньо перед вживанням їхній вміст змішували — «збивали». (uk)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5448 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Sbiten (russisch сбитень) ist ein in Russland ehemals weit verbreitetes alkoholfreies oder manchmal auch alkoholhaltiges Heißgetränk, das im Wesentlichen aus Wasser, Honig und Gewürzen besteht. (de)
- Le sbitène, parfois sbiten si pris depuis une transcription du russe en anglais (russe : сбитень), est un hydromel traditionnel russe bu chaud en hiver. La vente en était assurée par un sbitenchtchik, vendeur ambulant. De nos jours, il est plutôt remplacé par le thé. Le sbitène peut être conservé dans un samovar, grand récipient métallique, qui permet une distribution aisée à l'aide de robinets.
* Portail de la culture russe
* Portail de la Russie
* Alimentation et gastronomie (fr)
- Sbiten (Russian: сбитень) or vzvar (взвар) is a traditional East Slavic (Russian, Belarusian, Ukrainian) hot winter beverage. It has a dark purple appearance and, depending on the recipe, can be very spicy and/or very sweet. It used to have the reputation of a Russian Glühwein, although it normally contains no alcohol. Modern sbiten can also be served cold during the summer or added to tea or coffee. (en)
- スビテン（ロシア語：Сбитень、ラテン文字表記：Sbiten）は、伝統的にロシアで冬季に飲まれる温かい飲み物である。深紫色で、レシピにより非常にスパイシーだったり非常に甘かったりする。 (ja)
- Zbiteń (ros. сбитень lub збитень) – rozgrzewający napój rosyjski na bazie miodu, znany od XII wieku. W Rosji popularny był wśród wszystkich warstw społecznych aż do XIX wieku, gdy zastąpiła go herbata. W XXI wieku wprowadzono go do masowej produkcji. W XVII i XIX wieku, czasach szczególnej popularności, można było go nabyć u tzw. sbiteńszczika (сбитенщикa). (pl)
- Сби́тень (от глагола «сбить» — соединить вместе) — старинный русский, белорусский и украинский горячий напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав. (ru)
- Зби́тень (рос. сбитень, біл. збіцень) — старовинний східнослов'янський напій, який готують з меду, прянощів та запашних трав. Збитень відомий в Україні, Білорусі, Росії. Збитень був дуже популярний у Середньовіччі, досить поширений до Жовтневого перевороту на теренах Російської Імперії, але маловживаний в сучасній кулінарії. Існує думка, що назва цього напою походить від дієслова «збивати», оскільки найчастіше його готували в двох окремих посудинах. В одній настоювали мед, а в іншій — трави, і безпосередньо перед вживанням їхній вміст змішували — «збивали». (uk)
- El sbiten o zbiten (del ruso: сбитень, збитень) es una bebida tradicional rusa de invierno. Mencionada por primera vez en las crónicas eslavas en 1128, su popularidad se mantuvo en todos los estratos de la sociedad rusa hasta el siglo XIX, en el que se sustituyó por té. Al igual que la hidromiel y el , el sbiten se basa en una mezcla de miel, agua y especias. En el libro del siglo XVI se describe una receta de esta bebida. Al contrario que el kvass, el sbiten tiene una preparación sencilla. Primero se cuecen por separado la miel y los zumos y especias, después se mezclan y se cuecen de nuevo. Además se toma con ají y ajo. (es)
- Sbiten (Russisch: сбитень, soms збитень, zbiten) is een traditionele warme Russische drank. De drank is doorgaans alcoholvrij en wordt vooral 's winters gedronken. De drank werd voor het eerst vermeld in Russische annalen in het jaar 1128. De drank was populair onder alle lagen van de Russische bevolking, tot ze in de 19e eeuw vervangen werd door thee. Buitenlanders die in de tijd van Peter de Grote Rusland bezochten, noemden de drank soms "Russische glühwein". In de 21e eeuw kende de drank in Rusland een heropleving als massaproduct. (nl)
|
| rdfs:label
|
- Sbiten (de)
- Sbiten (es)
- Sbitène (fr)
- スビテン (ja)
- Sbiten (nl)
- Sbiten (en)
- Zbiteń (pl)
- Сбитень (ru)
- Збитень (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
_%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9.jpg?width=300)
_ржаной.jpg?width=300){kind=link}
_ржаной.JPG){kind=link}
_ржаной.jpg){kind=link}