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- La sauce charcutière ou parfois sauce à la charcutière est composée d'une base de sauce au vin blanc, moutardée, avec ou sans coulis de tomate, additionnée de cornichons hachés. Elle est souvent servie avec des grillades de porc. La côte de porc charcutière est un plat populaire de la cuisine française. (fr)
- Charcutière sauce is a compound French sauce consisting of a base of Sauce Robert with a flavouring of chopped gherkins. Its literal translation is "sauce of the pork butcher". It is most frequently used with cuts of grilled or sautéed pork. (en)
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- La sauce charcutière ou parfois sauce à la charcutière est composée d'une base de sauce au vin blanc, moutardée, avec ou sans coulis de tomate, additionnée de cornichons hachés. Elle est souvent servie avec des grillades de porc. La côte de porc charcutière est un plat populaire de la cuisine française. (fr)
- Charcutière sauce is a compound French sauce consisting of a base of Sauce Robert with a flavouring of chopped gherkins. Its literal translation is "sauce of the pork butcher". It is most frequently used with cuts of grilled or sautéed pork. (en)
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- Sauce charcutière (fr)
- Sauce charcutière (en)
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