About: Hottest chili pepper

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Especially among growers in the US, the UK, and Australia, there has been a competition since the 1990s to grow the hottest chili pepper. Chili pepper species and cultivars registering over 1,000,000 Scoville Heat units (SHU) are called "super-hots". Past Guinness World Record holders (in increasing order of hotness) include the ghost pepper, Infinity chili, Trinidad Moruga scorpion, Naga Viper pepper, and Trinidad Scorpion Butch T. The current record holder, declared in 2017, is the Carolina Reaper, at more than 1.6 million SHU.

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  • Especially among growers in the US, the UK, and Australia, there has been a competition since the 1990s to grow the hottest chili pepper. Chili pepper species and cultivars registering over 1,000,000 Scoville Heat units (SHU) are called "super-hots". Past Guinness World Record holders (in increasing order of hotness) include the ghost pepper, Infinity chili, Trinidad Moruga scorpion, Naga Viper pepper, and Trinidad Scorpion Butch T. The current record holder, declared in 2017, is the Carolina Reaper, at more than 1.6 million SHU. (en)
  • 世界一辛いトウガラシ（せかいいちからいトウガラシ）は、アメリカ、イギリス、オーストラリアが中心となり、1990年代以降、激しい開発競争が行われている。スコヴィル値が100万以上に達するトウガラシの品種は「スーパーホット」と呼ばれる。 (ja)
  • La Gara per il peperoncino più piccante è una competizione informale che si è venuta a creare all'inizio degli anni novanta del XX secolo negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia tra i coltivatori di peperoncino per ottenere piante di peperoncini sempre più piccanti, fino a raggiungere e superare un grado di piccantezza di oltre 1.000.000 di SHU della Scala di Scoville. (it)
  • 自1990年代以来，就一直在竞争种植最辣的辣椒，尤其是在美国、英国和澳大利亚的种植者中。 檢測超过100万斯科维尔指标 (SHU) 的辣椒品种和栽培品种被称为“超级辣椒”。 在1990年代初期之前，只有两种辣椒的斯科维尔指标超过35万SHU，即苏格兰帽和哈瓦那辣椒。 加利福尼亚农民弗兰克加西亚利用哈瓦那辣椒的开发了一个新品种 Red Savina，在 1994 年测量为 570,000SHU。 当时，这被认为代表了辣椒辣度的上限。 一般烹調用的墨西哥辣椒，辣度只為2500至8000SHU。 朝天椒辣度的斯科维尔指标 為三万至五万SHU。 2017年，龍之氣息（英語：Dragon's Breath），此辣椒由麥克‧史密斯所栽種，史密斯為登比郡聖亞薩鎭人。據本人表示原本只是栽培新品種辣椒欲參加花卉大展，卻意外打破辣椒的最辣紀錄，是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬SHU。此品種起源於英格蘭威爾斯登比郡聖亞薩鎮，並由當地的諾丁漢特倫特大學參與開發過程。龍之氣息辣椒已被測得高達248萬SHU的辣度，超越卡羅萊納死神椒的220萬SHU，成為目前世界上已知最辣的辣椒。惟金氏世界紀錄仍認證卡羅萊納死神為最辣辣椒。幾個月之後被Ed Currie的Pepper X以318萬SHU超過，但同樣未經金氏世界紀錄證實。 2019年，金氏世界紀錄承认卡罗莱纳死神是新的和当前的记录保持者，辣度的斯科维尔指标 為1,641,183SHU。 2019年一種名爲世界末日（Armageddon）烈性辣椒在英國上市，据说这种烈性辣椒与著名的美国培育的卡罗莱纳死神——吉尼斯世界纪录保持者——斯科维尔指标上的排名不相上下 (zh)
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  • Especially among growers in the US, the UK, and Australia, there has been a competition since the 1990s to grow the hottest chili pepper. Chili pepper species and cultivars registering over 1,000,000 Scoville Heat units (SHU) are called "super-hots". Past Guinness World Record holders (in increasing order of hotness) include the ghost pepper, Infinity chili, Trinidad Moruga scorpion, Naga Viper pepper, and Trinidad Scorpion Butch T. The current record holder, declared in 2017, is the Carolina Reaper, at more than 1.6 million SHU. (en)
  • 世界一辛いトウガラシ（せかいいちからいトウガラシ）は、アメリカ、イギリス、オーストラリアが中心となり、1990年代以降、激しい開発競争が行われている。スコヴィル値が100万以上に達するトウガラシの品種は「スーパーホット」と呼ばれる。 (ja)
  • La Gara per il peperoncino più piccante è una competizione informale che si è venuta a creare all'inizio degli anni novanta del XX secolo negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia tra i coltivatori di peperoncino per ottenere piante di peperoncini sempre più piccanti, fino a raggiungere e superare un grado di piccantezza di oltre 1.000.000 di SHU della Scala di Scoville. (it)
  • 自1990年代以来，就一直在竞争种植最辣的辣椒，尤其是在美国、英国和澳大利亚的种植者中。 檢測超过100万斯科维尔指标 (SHU) 的辣椒品种和栽培品种被称为“超级辣椒”。 在1990年代初期之前，只有两种辣椒的斯科维尔指标超过35万SHU，即苏格兰帽和哈瓦那辣椒。 加利福尼亚农民弗兰克加西亚利用哈瓦那辣椒的开发了一个新品种 Red Savina，在 1994 年测量为 570,000SHU。 当时，这被认为代表了辣椒辣度的上限。 一般烹調用的墨西哥辣椒，辣度只為2500至8000SHU。 朝天椒辣度的斯科维尔指标 為三万至五万SHU。 2017年，龍之氣息（英語：Dragon's Breath），此辣椒由麥克‧史密斯所栽種，史密斯為登比郡聖亞薩鎭人。據本人表示原本只是栽培新品種辣椒欲參加花卉大展，卻意外打破辣椒的最辣紀錄，是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬SHU。此品種起源於英格蘭威爾斯登比郡聖亞薩鎮，並由當地的諾丁漢特倫特大學參與開發過程。龍之氣息辣椒已被測得高達248萬SHU的辣度，超越卡羅萊納死神椒的220萬SHU，成為目前世界上已知最辣的辣椒。惟金氏世界紀錄仍認證卡羅萊納死神為最辣辣椒。幾個月之後被Ed Currie的Pepper X以318萬SHU超過，但同樣未經金氏世界紀錄證實。 (zh)
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  • Hottest chili pepper (en)
  • Gara per il peperoncino più piccante (it)
  • 世界一辛いトウガラシ (ja)
  • 最辣的辣椒 (zh)
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