| dbo:abstract
|
- Patizon je kultivar tykve obecné (Cucurbita pepo var. patissoniana) z čeledi tykvovitých a její plod, zelenina tvaru zploštělého bílého či oranžového disku. Patizonů je řada barvou i tvarem odlišných druhů. Plody dalších kultivar tykve obecné jsou například oranžová dýně nebo cuketa, ale příbuzný jim není baklažán (lilek), plod rostliny z čeledi lilkovitých. (cs)
- Patisson, aufgrund seiner Form mit dem Spitznamen Ufo-Kürbis versehen, ist eine Sorte des Gartenkürbis. Charakteristisch für Patissons ist ihre linsenförmig abgeplattete Form; sie haben einen Durchmesser von 10 bis 25 cm und sind meist grün, gelb oder weiß gefärbt. Es gibt aber auch Sorten mit grünen Streifen oder gelb und grün geteilten Früchten. (de)
- Les pâtissons ou artichaut d'Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, ciblème (Louisiane) sont un groupe de variétés cultivées comme légume de la famille des courges / cucurbitacées de petite taille. (fr)
- Pattypan squash (or 'patty pan') is a varietal group of summer squash (Cucurbita pepo) notable for its round and shallow shape, and scalloped edges, somewhat resembling a flying saucer. The name "pattypan" derives from "a pan for baking a patty". Its French name, pâtisson, derives from a Provençal word for a cake made in a scalloped mould. The pattypan squash is also known as UFO squash, scallop squash, granny squash, custard squash, ciblème in Cajun French, button squash, scallopini, or simply "squash" in Australian English, or schwoughksie squash (pronounced "shwooxie squash"), especially if grown in the Poughkeepsie, New York, area. Pattypan squash comes in white, yellow, orange, light green, dark green, and multicolored varieties. The squash is most tender when immature. In fine cuisine, its tender flesh is sometimes scooped out and mixed with flavorings, such as garlic, prior to reinsertion; the scooped-out husk of a pattypan is also sometimes used as a decorative container for other foods. Pattypan is a good source of magnesium, niacin, and vitamins A and C. One cup contains approximately 20 to 30 calories and no fat. It is often sliced, baked, or coated and fried until golden brown, or simply boiled. In Polish and Ukrainian cuisine, they are pickled in sweet vinegar. (en)
- 파티송호박(프랑스어: pâtisson 파티송[*])은 페포호박의 재배종이다. (ko)
- De patisson, ook 'pattypan' of 'scallop' genoemd, is een eetbare variëteit van de Cucurbita pepo. Deze als groente gebruikte vrucht is een pompoen-soort. Patissons zijn ongeveer 15 tot 20 cm groot, wit, geel of groen van kleur en hebben een platte en ronde vorm. In het Nederlands wordt de patisson ook wel tulbandpompoen, keizers- of bisschopsmuts genoemd. Van de patisson zijn er verschillende rassen: Bleekgroene van Benning, Giraumon Turban Plat en Tweekleurig. Enkele hybride versies zijn Patty, Rodeo, Patty green. De teeltwijze van de patisson komt overeen met die van de courgette. De oogst kan van juli tot oktober doorgaan. Patissons oogst men vanaf 4 cm grootte tot ongeveer 15 cm. Men kan patisson bereiden zoals ook de pompoen. (nl)
- Patison (Cucurbita pepo var. patisoniana) – odmiana dyni zwyczajnej należąca do rodziny dyniowatych. Roślina jednoroczna, pochodzi z Ameryki Północnej, do Europy sprowadzona została przez Hiszpanów. (pl)
- Патиссо́н (от фр. pâtisson), или Таре́льчатая ты́ква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo). Культивируется по всему миру, в диком виде растение неизвестно. Патиссонами также называют съедобные плоды этого растения. Их варят и жарят, маринуют и солят. Зрелые и перезрелые патиссоны непригодны для употребления в пищу. (ru)
- Патисо́н (Cucurbita pepo) — рослина родини гарбузових. Городня культура, яка вирощується в ряді країн, у тому числі й в Україні. На смак патисони схожі на кабачки, але мають щільніший м'якуш. Зазвичай патисони маринують. Як і у випадку з огірками, найкращими вважаються невеликі плоди 3-4 сантиметри в діаметрі. Назва цього овоча походить від фр. pâtisson, утвореного від pâté («круглий пиріг») — за схожість плода з пирогом. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Patizon je kultivar tykve obecné (Cucurbita pepo var. patissoniana) z čeledi tykvovitých a její plod, zelenina tvaru zploštělého bílého či oranžového disku. Patizonů je řada barvou i tvarem odlišných druhů. Plody dalších kultivar tykve obecné jsou například oranžová dýně nebo cuketa, ale příbuzný jim není baklažán (lilek), plod rostliny z čeledi lilkovitých. (cs)
- Patisson, aufgrund seiner Form mit dem Spitznamen Ufo-Kürbis versehen, ist eine Sorte des Gartenkürbis. Charakteristisch für Patissons ist ihre linsenförmig abgeplattete Form; sie haben einen Durchmesser von 10 bis 25 cm und sind meist grün, gelb oder weiß gefärbt. Es gibt aber auch Sorten mit grünen Streifen oder gelb und grün geteilten Früchten. (de)
- Les pâtissons ou artichaut d'Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, ciblème (Louisiane) sont un groupe de variétés cultivées comme légume de la famille des courges / cucurbitacées de petite taille. (fr)
- 파티송호박(프랑스어: pâtisson 파티송[*])은 페포호박의 재배종이다. (ko)
- Patison (Cucurbita pepo var. patisoniana) – odmiana dyni zwyczajnej należąca do rodziny dyniowatych. Roślina jednoroczna, pochodzi z Ameryki Północnej, do Europy sprowadzona została przez Hiszpanów. (pl)
- Патиссо́н (от фр. pâtisson), или Таре́льчатая ты́ква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo). Культивируется по всему миру, в диком виде растение неизвестно. Патиссонами также называют съедобные плоды этого растения. Их варят и жарят, маринуют и солят. Зрелые и перезрелые патиссоны непригодны для употребления в пищу. (ru)
- Патисо́н (Cucurbita pepo) — рослина родини гарбузових. Городня культура, яка вирощується в ряді країн, у тому числі й в Україні. На смак патисони схожі на кабачки, але мають щільніший м'якуш. Зазвичай патисони маринують. Як і у випадку з огірками, найкращими вважаються невеликі плоди 3-4 сантиметри в діаметрі. Назва цього овоча походить від фр. pâtisson, утвореного від pâté («круглий пиріг») — за схожість плода з пирогом. (uk)
- Pattypan squash (or 'patty pan') is a varietal group of summer squash (Cucurbita pepo) notable for its round and shallow shape, and scalloped edges, somewhat resembling a flying saucer. The name "pattypan" derives from "a pan for baking a patty". Its French name, pâtisson, derives from a Provençal word for a cake made in a scalloped mould. The pattypan squash is also known as UFO squash, scallop squash, granny squash, custard squash, ciblème in Cajun French, button squash, scallopini, or simply "squash" in Australian English, or schwoughksie squash (pronounced "shwooxie squash"), especially if grown in the Poughkeepsie, New York, area. (en)
- De patisson, ook 'pattypan' of 'scallop' genoemd, is een eetbare variëteit van de Cucurbita pepo. Deze als groente gebruikte vrucht is een pompoen-soort. Patissons zijn ongeveer 15 tot 20 cm groot, wit, geel of groen van kleur en hebben een platte en ronde vorm. In het Nederlands wordt de patisson ook wel tulbandpompoen, keizers- of bisschopsmuts genoemd. Van de patisson zijn er verschillende rassen: Bleekgroene van Benning, Giraumon Turban Plat en Tweekleurig. Enkele hybride versies zijn Patty, Rodeo, Patty green. Men kan patisson bereiden zoals ook de pompoen. (nl)
|
