| dbo:abstract
|
- Odorigui (踊り食い, literally "dancing eating") is a mode of seafood consumption in Japanese cuisine. Odorigui refers to the consumption of live seafood while it is still moving, or the consumption of moving animal parts. Animals usually consumed in odorigui style include octopus, squids, ice gobies, and other similar animals. Consumption of live seafood without remarkable movements, such as sea urchins, is usually not included in odorigui. (en)
- L'odorigui (踊り食い, littéralement « manger en dansant ») est une pratique de consommation des fruits de mer dans la cuisine japonaise. L'odorigui fait référence à la consommation de fruits de mer vivants alors qu'ils sont encore en mouvement, ou à la consommation de parties d'animaux encore vivants. Les animaux généralement consommés dans le style odorigui sont les poulpes, les calmars, et autres animaux similaires. La consommation de fruits de mer vivants sans mouvements remarquables, comme les oursins, n'est généralement pas incluse dans l'odorigui. (fr)
- Odorigui (踊り食い) adalah sebuah gaya makan makanan laut dalam hidangan Jepang. Odorigui merujuk kepada penyantapan makanan laut hidup saat makanan tersebut masih bergerak, atau penyantapan bagian-bagian hewan yang bergerak. Hewan-hewan yang biasa disantap dalam gaya odorigui meliputi gurita, cumi-cumi, gobi es, dan hewan serupa lainnya. Penyantapan makanan laut hidup tanpa gerak, seperti landak laut, biasanya tak termasuk dalam odorigui. (in)
- 踊り食い（おどりぐい）は、魚介類を活きたまま食べること。そのまま食べるほか、大きさなどの問題があるものは、刺身のようにわずかな調理を施す場合もある。一般にいう魚の活き造り（活け造り）も、料理店によって踊り食いと称することがある。活きたまま食べる場合であっても、ウニやホヤ、カキなど食材に動きがないものは踊り食いとは言わない。 (ja)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1985 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Odorigui (踊り食い, literally "dancing eating") is a mode of seafood consumption in Japanese cuisine. Odorigui refers to the consumption of live seafood while it is still moving, or the consumption of moving animal parts. Animals usually consumed in odorigui style include octopus, squids, ice gobies, and other similar animals. Consumption of live seafood without remarkable movements, such as sea urchins, is usually not included in odorigui. (en)
- L'odorigui (踊り食い, littéralement « manger en dansant ») est une pratique de consommation des fruits de mer dans la cuisine japonaise. L'odorigui fait référence à la consommation de fruits de mer vivants alors qu'ils sont encore en mouvement, ou à la consommation de parties d'animaux encore vivants. Les animaux généralement consommés dans le style odorigui sont les poulpes, les calmars, et autres animaux similaires. La consommation de fruits de mer vivants sans mouvements remarquables, comme les oursins, n'est généralement pas incluse dans l'odorigui. (fr)
- Odorigui (踊り食い) adalah sebuah gaya makan makanan laut dalam hidangan Jepang. Odorigui merujuk kepada penyantapan makanan laut hidup saat makanan tersebut masih bergerak, atau penyantapan bagian-bagian hewan yang bergerak. Hewan-hewan yang biasa disantap dalam gaya odorigui meliputi gurita, cumi-cumi, gobi es, dan hewan serupa lainnya. Penyantapan makanan laut hidup tanpa gerak, seperti landak laut, biasanya tak termasuk dalam odorigui. (in)
- 踊り食い（おどりぐい）は、魚介類を活きたまま食べること。そのまま食べるほか、大きさなどの問題があるものは、刺身のようにわずかな調理を施す場合もある。一般にいう魚の活き造り（活け造り）も、料理店によって踊り食いと称することがある。活きたまま食べる場合であっても、ウニやホヤ、カキなど食材に動きがないものは踊り食いとは言わない。 (ja)
|
| rdfs:label
|
- Odorigui (fr)
- Odorigui (in)
- 踊り食い (ja)
- Odorigui (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
