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- يعرف الطعام الجديد بأنه نوع من الأطعمة ليس له تاريخ من الاستهلاك أو يُصنع بطريقة غير مستخدمة سابقًا في الطعام. (ar)
- Novel Food (englisch ‚neuartige Lebensmittel‘) sind gemäß dem Lebensmittelrecht in der Europäischen Union (EU) alle Lebensmittel, die vor dem Inkrafttreten der Novel-Food-Verordnung innerhalb der EU nicht in nennenswertem Umfang zum Verzehr in den Handel gebracht wurden. Dabei handelt es sich um bislang nicht verbreitete Lebensmittel aus anderen Kulturkreisen, auch exotische Früchte, und um so genanntes Designer Food, zum Beispiel Elektrolyt-Getränke für Sportler. Functional Food fällt dagegen nicht unter diesen Begriff. Auch für gentechnisch veränderte Nahrungsmittel gilt in der EU eine eigene Verordnung (EG) Nr. 1829/2003, so dass diese Produkte juristisch nicht mehr unter den Begriff Novel Food fallen. Umgangssprachlich werden sie dennoch so bezeichnet. (de)
- Elikagai berriak orain arte Europar Batasunean modu orokorrean kontsumituak izan ez diren elikagaiak dira, hain zuzen ere, 1997 urteko maiatzaren 15-aren aurretik modu orokorrean kontsumituak izan ez diren elikagaiak. Elikagai berriak eraketa berrikoak, eraberritzaileak, teknologia berriak erabilita ekoiztutako elikagaiak eta tradizionalki Europar Batasunetik kanpo kontsumitutako elikagaiak dira. (eu)
- Los Nuevos alimentos, o Novel food en inglés, se definen como un tipo de alimento que no tiene un historial significativo de consumo o se elaboran por un proceso que no se ha utilizado previamente o bien a partir de ingredientes y/o materias primas nuevas. (es)
- A novel food is a type of food that does not have a significant history of consumption or is produced by a method that has not previously been used for food. (en)
- Les nouveaux aliments (dénommés en anglais novel foods) sont une catégorie d'aliments ou d'ingrédients qui sont considérés comme n'ayant pas été généralement consommés dans une région avant une certaine date ou dont la production n'avait pas encore été mise en œuvre. (fr)
- I nuovi alimenti(in inglese novel food) sono alimenti o ingredienti "nuovi" rispetto a quelli tradizionalmente intesi. Questo concetto è stato introdotto per differenziarli dai prodotti consumati in modo significativo prima del Regolamento CE 258 del 1997.Tali alimenti quindi non sono nuovi per i consumatori, infatti tale diversificazione è stata operata allo scopo di fornire una maggiore protezione ai cittadini europei. Nonostante l'arrivo degli OGM si è ravvisata la necessità che i nuovi alimenti dovessero essere valutati sulla base della loro sicurezza prima di essere consumati al fine di evitare possibili effetti negativi sulla salute. È curioso pensare che sulle nostre tavole esistono alimenti, regolarmente consumati quindi non "nuovi", che causano allergie nonché contengono tossine, anche se a bassi livelli, che se dovessero essere introdotti oggi nell'alimentazione, sicuramente non sarebbero ammessi. L'articolo 1 del Regolamento CE 258 del 1997 distingue 4 categorie di nuovi prodotti e di nuovi ingredienti alimentari così composte: a) prodotti e ingredienti alimentari con una struttura molecolare primaria nuova o volutamente modificata;b) prodotti e ingredienti alimentari costituiti o isolati a partire da microrganismi, funghi o alghe;c) prodotti e ingredienti alimentari costituiti da vegetali o isolati a partire da vegetali e ingredienti alimentari isolati a partire da animali;d) prodotti e ingredienti alimentari sottoposti ad un processo di produzione non generalmente utilizzato che comporta cambiamenti significativi del valore nutritivo, del loro metabolismo o del tenore di sostanze indesiderabili. Tutti i prodotti appartenenti alle 4 differenti categorie, per essere immessi nel mercato, devono soddisfare i medesimi criteri: 1.
* non devono essere rischiosi per il consumatore 2.
* non devono indurre in errore il consumatore 3.
* non devono differire da quegli alimenti a cui sono destinati come sostituzione così da non comportare svantaggi nutrizionali. Talvolta cibi nuovi in un Paese potrebbero essere di consumo tradizionale in altri, pertanto la domanda inoltrata dal richiedente nel proprio Stato passerà da una commissione attraverso le commissioni degli Stati membri con tutte le informazioni utili a dimostrare la rispondenza ai criteri stabiliti nonché l'etichettatura del prodotto. Se una valutazione scientifica basata su un'analisi appropriata dei dati esistenti dimostra che le caratteristiche del prodotto sono diverse rispetto a quelle di un alimento o ingrediente convenzionale. In questo caso l'etichettatura deve fare menzione di queste caratteristiche riportando:
* indicazioni della presenza di sostanze non presenti in un alimento o ingrediente equivalente esistente e che possono avere ripercussioni sulla salute;
* indicazioni della presenza di sostanze non presenti in un alimento o ingrediente equivalente esistente e che hanno ripercussioni di ordine etico;
* indicazioni della presenza di organismi geneticamente modificati. In conclusione, soltanto gli alimenti che superano questa articolata prassi vengono immessi sul mercato. (it)
- ノベルフード（Novel Food）とは、欧州においてあきらかに食経験のない食品あるいは食品原料、1997年5月15日以前に食用として使用されたことのない方法で作られた食品あるいは食品原料である。遺伝子組み換え原料を使用した食品に関して欧州議会が懸念したことから制定された。これに該当する食品・食品原料は欧州議会および理事会の定めるノベルフード制定法令に従い安全性の承認を得なければならない。ノベルフードに認定されているものは加工オイルなどが多いが、欧州以外で食経験があるもの（例、モリンダシトリフォリア（ノニ）やバオバブなど）もその対象となり認定を受けている。 (ja)
- Nowa żywność (ang. novel food) – rodzaj żywności, która definiowana jest jako żywność innowacyjna, wytworzona przy pomocą nowoczesnych technologii i procesów produkcyjnych. W terminologii UE tym terminem określa się również żywność tradycyjnie spożywaną poza obszarem Unii Europejskiej. Przykładem nowej żywności jest żywność modyfikowana genetycznie, mięso in vitro czy białka z pojedynczych komórek. (pl)
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- يعرف الطعام الجديد بأنه نوع من الأطعمة ليس له تاريخ من الاستهلاك أو يُصنع بطريقة غير مستخدمة سابقًا في الطعام. (ar)
- Novel Food (englisch ‚neuartige Lebensmittel‘) sind gemäß dem Lebensmittelrecht in der Europäischen Union (EU) alle Lebensmittel, die vor dem Inkrafttreten der Novel-Food-Verordnung innerhalb der EU nicht in nennenswertem Umfang zum Verzehr in den Handel gebracht wurden. Dabei handelt es sich um bislang nicht verbreitete Lebensmittel aus anderen Kulturkreisen, auch exotische Früchte, und um so genanntes Designer Food, zum Beispiel Elektrolyt-Getränke für Sportler. Functional Food fällt dagegen nicht unter diesen Begriff. Auch für gentechnisch veränderte Nahrungsmittel gilt in der EU eine eigene Verordnung (EG) Nr. 1829/2003, so dass diese Produkte juristisch nicht mehr unter den Begriff Novel Food fallen. Umgangssprachlich werden sie dennoch so bezeichnet. (de)
- Elikagai berriak orain arte Europar Batasunean modu orokorrean kontsumituak izan ez diren elikagaiak dira, hain zuzen ere, 1997 urteko maiatzaren 15-aren aurretik modu orokorrean kontsumituak izan ez diren elikagaiak. Elikagai berriak eraketa berrikoak, eraberritzaileak, teknologia berriak erabilita ekoiztutako elikagaiak eta tradizionalki Europar Batasunetik kanpo kontsumitutako elikagaiak dira. (eu)
- Los Nuevos alimentos, o Novel food en inglés, se definen como un tipo de alimento que no tiene un historial significativo de consumo o se elaboran por un proceso que no se ha utilizado previamente o bien a partir de ingredientes y/o materias primas nuevas. (es)
- A novel food is a type of food that does not have a significant history of consumption or is produced by a method that has not previously been used for food. (en)
- Les nouveaux aliments (dénommés en anglais novel foods) sont une catégorie d'aliments ou d'ingrédients qui sont considérés comme n'ayant pas été généralement consommés dans une région avant une certaine date ou dont la production n'avait pas encore été mise en œuvre. (fr)
- ノベルフード（Novel Food）とは、欧州においてあきらかに食経験のない食品あるいは食品原料、1997年5月15日以前に食用として使用されたことのない方法で作られた食品あるいは食品原料である。遺伝子組み換え原料を使用した食品に関して欧州議会が懸念したことから制定された。これに該当する食品・食品原料は欧州議会および理事会の定めるノベルフード制定法令に従い安全性の承認を得なければならない。ノベルフードに認定されているものは加工オイルなどが多いが、欧州以外で食経験があるもの（例、モリンダシトリフォリア（ノニ）やバオバブなど）もその対象となり認定を受けている。 (ja)
- Nowa żywność (ang. novel food) – rodzaj żywności, która definiowana jest jako żywność innowacyjna, wytworzona przy pomocą nowoczesnych technologii i procesów produkcyjnych. W terminologii UE tym terminem określa się również żywność tradycyjnie spożywaną poza obszarem Unii Europejskiej. Przykładem nowej żywności jest żywność modyfikowana genetycznie, mięso in vitro czy białka z pojedynczych komórek. (pl)
- I nuovi alimenti(in inglese novel food) sono alimenti o ingredienti "nuovi" rispetto a quelli tradizionalmente intesi. Questo concetto è stato introdotto per differenziarli dai prodotti consumati in modo significativo prima del Regolamento CE 258 del 1997.Tali alimenti quindi non sono nuovi per i consumatori, infatti tale diversificazione è stata operata allo scopo di fornire una maggiore protezione ai cittadini europei. L'articolo 1 del Regolamento CE 258 del 1997 distingue 4 categorie di nuovi prodotti e di nuovi ingredienti alimentari così composte: (it)
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- طعام جديد (ar)
- Novel Food (de)
- Nuevos alimentos (es)
- Elikagai berri (eu)
- Nouveaux aliments (fr)
- Nuovi alimenti (it)
- ノベルフード (ja)
- Novel food (en)
- Nowa żywność (pl)
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