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- La Mazille (born Andrée Maze, 1891–1984) was a French writer best remembered as the writer of the cookbook La Bonne Cuisine du Périgord. (en)
- Andrée Mallet-Maze dite La Mazille, de famille périgourdine, née à Puteaux le 20 juin 1891 de François Maze, entrepreneur, et Léonie Eymery. Mariée en 1922 à Albert Mallet, et morte à Herblay le 9 mars 1984, elle est une écrivaine française, et plus particulièrement un auteur culinaire. Par son livre, La Bonne Cuisine du Périgord, elle a fait connaître à un très large public la cuisine périgourdine, « la meilleure des cuisines régionales » selon les gastronomes Curnonsky et Marcel Rouff, en collectant des recettes traditionnelles transmises oralement. (fr)
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- Andrée Mallet-Maze dite La Mazille, de famille périgourdine, née à Puteaux le 20 juin 1891 de François Maze, entrepreneur, et Léonie Eymery. Mariée en 1922 à Albert Mallet, et morte à Herblay le 9 mars 1984, elle est une écrivaine française, et plus particulièrement un auteur culinaire. Par son livre, La Bonne Cuisine du Périgord, elle a fait connaître à un très large public la cuisine périgourdine, « la meilleure des cuisines régionales » selon les gastronomes Curnonsky et Marcel Rouff, en collectant des recettes traditionnelles transmises oralement. (fr)
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