| dbo:abstract
|
- Dacha (Chinese: 鄉間別墅) is a Ukrainian and Eastern European restaurant and bar in Hong Kong. It was founded by Olena Smith and Oksana Shevchuk, sisters from Ukraine, who came to Hong Kong in 2005. Having found the local supply of Eastern European food insufficient in Hong Kong, in 2012, the sisters started their own online store Xytorok for Russian-style produce. Apart from importing ingredients from Ukraine, they offered fresh sour cream, cheeses, cakes and pelmeni. In 2015, they expanded their business into opening Dacha, an Eastern European restaurant in Central, Hong Kong. The menu of the restaurant includes such dishes as vegetarian borsht, chicken Kiev, herring under a fur coat, home-made kielbasa, cabbage rolls, blini with caviar, medovik made of buckwheat honey, etc. It also offers a variety of dumplings including Russian pelmeni, Polish pierogi and South Caucasian manti. In 2020, Lifestyle Asia listed Dacha among the top 10 places to eat dumplings in Hong Kong. (en)
- Dacha (кит. трад. 鄉間別墅) — ресторан української і східноєвропейської кухні у місті Гонконг. Заснований Оленою Сміт (англ. Olena Smith) та Оксаною Шевчук, сестрами з України, які переїхали до Гонконгу у 2005 році. Не знайшовши у Гонконзі звичної для себе їжі, у 2012 році вони заснували власний онлайн-магазин «Xytorok», де продавали їжу з України, зокрема крупи, кисломолочні продукти, торти і морожені напівфабрикати. У 2015 році цей бізнес розширився із відкриттям повноцінного ресторану у центрі Гонконгу — «Dacha». У меню ресторану: борщ, котлета по-київськи, оселедець під шубою, домашня ковбаса з хріном, голубці, пельмені, польські пироги, манти, торт «Медовик» з українського гречаного меду, млинці з ікрою тощо. До страв подають хліб намазаний смальцем із часником. У 2020 році Lifestyle Asia назвав ресторан «Dacha» однією з 10 найліпших вареничних Гонконгу. У березні 2022 року, після початку повномасштабного наступу Росії на Україну, ресторан Dacha зібрав для України понад 20 тисяч доларів США в рамках кампанії . (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Dacha (Chinese: 鄉間別墅) is a Ukrainian and Eastern European restaurant and bar in Hong Kong. It was founded by Olena Smith and Oksana Shevchuk, sisters from Ukraine, who came to Hong Kong in 2005. Having found the local supply of Eastern European food insufficient in Hong Kong, in 2012, the sisters started their own online store Xytorok for Russian-style produce. Apart from importing ingredients from Ukraine, they offered fresh sour cream, cheeses, cakes and pelmeni. In 2015, they expanded their business into opening Dacha, an Eastern European restaurant in Central, Hong Kong. (en)
- Dacha (кит. трад. 鄉間別墅) — ресторан української і східноєвропейської кухні у місті Гонконг. Заснований Оленою Сміт (англ. Olena Smith) та Оксаною Шевчук, сестрами з України, які переїхали до Гонконгу у 2005 році. Не знайшовши у Гонконзі звичної для себе їжі, у 2012 році вони заснували власний онлайн-магазин «Xytorok», де продавали їжу з України, зокрема крупи, кисломолочні продукти, торти і морожені напівфабрикати. У 2015 році цей бізнес розширився із відкриттям повноцінного ресторану у центрі Гонконгу — «Dacha». (uk)
|
