About: Bleue du Nord

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The Bleue du Nord is a French breed of dual-purpose cattle from the former region of Nord-Pas-de-Calais in the north-east of the country, on the border with Belgium. It shares the origins of the Belgian Blue, but unlike that breed is selectively bred both for meat and for dairy use. The double-muscling characteristic of the Belgian Blue, caused by a genetic myostatin deficiency, is present also in the Bleue du Nord, but to a limited and controlled extent.

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  • The Bleue du Nord is a French breed of dual-purpose cattle from the former region of Nord-Pas-de-Calais in the north-east of the country, on the border with Belgium. It shares the origins of the Belgian Blue, but unlike that breed is selectively bred both for meat and for dairy use. The double-muscling characteristic of the Belgian Blue, caused by a genetic myostatin deficiency, is present also in the Bleue du Nord, but to a limited and controlled extent. (en)
  • La bleue du Nord est une race bovine française. Elle appartient au rameau des races bovines du littoral de la mer du Nord. Elle provient de la race belge Tirlemont originaire de la région de Bruxelles. Race décimée par les deux guerres mondiales, elle a ensuite subi la concurrence de races plus spécialisées, comme la Prim'Holstein pour le lait ou la blanc bleu belge pour la viande. Elle fait l'objet d'un plan de préservation depuis la fin des années 1990. En 2011 l'effectif est stabilisé autour de 3 600 individus, répartis entre 3 500 femelles dont 650 inscrites au registre généalogique ouvert en 1986 et 32 mâles disponibles en insémination artificielle. Elle porte une robe blanche tachetée de gris, bleu ou noir. Ses muqueuses sont sombres. La vache pèse 700 kg pour une taille de 1,35 m, et le taureau 1 150 kg pour 1,42 m. C'est une race dite mixte, utilisée pour produire du lait avec une productivité et des taux modestes, mais dont les mâles et les vaches de réforme peuvent être valorisés pour leur viande, réputée assez tendre. Cette vache caractéristique du département du Nord a trouvé une place de choix au sein du parc naturel régional de l'Avesnois. (fr)
  • Блакитна північна порода (фр. Bleue du Nord) — порода великої рогатої худоби молочно-м'ясного напряму продуктивності. Виведена у 19 столітті на півночі Франції — у регіоні Нор-Па-де-Кале (тепер в межах О-де-Франс) схрещуванням місцевої худоби з англійською даремською породою (теперішня шортгорнська порода). Має спільні витоки з бельгійською біло-блакитною породою. (uk)
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  • white, black pied, blue roan pied (en)
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  • France (en)
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  • Nord-Pas-de-Calais (en)
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  • average 135 cm (en)
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  • average 700 kg (en)
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  • horned in both sexes (en)
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  • head of a white cow with blue-grey markings (en)
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  • Cow at the Salon de l'Agriculture, Paris 2010 (en)
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  • average 142 cm (en)
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  • average 1150 kg (en)
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  • Bleue du Nord (en)
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  • taurus (en)
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  • The Bleue du Nord is a French breed of dual-purpose cattle from the former region of Nord-Pas-de-Calais in the north-east of the country, on the border with Belgium. It shares the origins of the Belgian Blue, but unlike that breed is selectively bred both for meat and for dairy use. The double-muscling characteristic of the Belgian Blue, caused by a genetic myostatin deficiency, is present also in the Bleue du Nord, but to a limited and controlled extent. (en)
  • Блакитна північна порода (фр. Bleue du Nord) — порода великої рогатої худоби молочно-м'ясного напряму продуктивності. Виведена у 19 столітті на півночі Франції — у регіоні Нор-Па-де-Кале (тепер в межах О-де-Франс) схрещуванням місцевої худоби з англійською даремською породою (теперішня шортгорнська порода). Має спільні витоки з бельгійською біло-блакитною породою. (uk)
  • La bleue du Nord est une race bovine française. Elle appartient au rameau des races bovines du littoral de la mer du Nord. Elle provient de la race belge Tirlemont originaire de la région de Bruxelles. Race décimée par les deux guerres mondiales, elle a ensuite subi la concurrence de races plus spécialisées, comme la Prim'Holstein pour le lait ou la blanc bleu belge pour la viande. Elle fait l'objet d'un plan de préservation depuis la fin des années 1990. En 2011 l'effectif est stabilisé autour de 3 600 individus, répartis entre 3 500 femelles dont 650 inscrites au registre généalogique ouvert en 1986 et 32 mâles disponibles en insémination artificielle. (fr)
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  • Bleue du Nord (en)
  • Bleue du Nord (fr)
  • Блакитна північна порода (uk)
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