About: Baja Med

An Entity of Type: Food, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Baja Med is a term conceived by Chef Miguel Ángel Guerrero that refers to fusion cuisine of Mexican cuisine, such as chicharrón and cotija cheese, with those of Mediterranean, such as olive oil, and Asian cuisine, such as lemongrass. Baja Med dishes showcase the fresh produce and seafood of Baja California.

Property Value
dbo:abstract
  • Baja Med is a term conceived by Chef Miguel Ángel Guerrero that refers to fusion cuisine of Mexican cuisine, such as chicharrón and cotija cheese, with those of Mediterranean, such as olive oil, and Asian cuisine, such as lemongrass. Baja Med dishes showcase the fresh produce and seafood of Baja California. (en)
  • La cocina BajaMed es una cocina fusión principalmente de Ensenada, Tijuana y otros lugares en Baja California, México.​ Combina los ingredientes típicos de la cocina mexicana, como el chicharrón y el queso Cotija, con los de las dietas mediterráneas, como el aceite de oliva, y las asiáticas, como el limoncillo. Platos de la cocina Baja Med tienen como foco la comida fresca, cosechada en Baja California.​ (es)
  • Кухня Баха Мед — це гастрономічний напрямок, заснований у м.Тіхуана, штат Баха Каліфорнія, Мексика. На сьогоднішній день кухня Баха Мед є візитною карткою всього штату Баха Каліфорнія, Мексика, та здобуває все більше і більше визнання за його межами. Назва Баха Мед включає в себе два ключових поняття: Баха -від назви штату Баха Каліфорнія (з ісп. Нижня Каліфорнія) та Мед, що походить від Медетереніан (з ісп. середземноморський). (uk)
dbo:wikiPageID
  • 40538763 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5474 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1091780487 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Baja Med is a term conceived by Chef Miguel Ángel Guerrero that refers to fusion cuisine of Mexican cuisine, such as chicharrón and cotija cheese, with those of Mediterranean, such as olive oil, and Asian cuisine, such as lemongrass. Baja Med dishes showcase the fresh produce and seafood of Baja California. (en)
  • La cocina BajaMed es una cocina fusión principalmente de Ensenada, Tijuana y otros lugares en Baja California, México.​ Combina los ingredientes típicos de la cocina mexicana, como el chicharrón y el queso Cotija, con los de las dietas mediterráneas, como el aceite de oliva, y las asiáticas, como el limoncillo. Platos de la cocina Baja Med tienen como foco la comida fresca, cosechada en Baja California.​ (es)
  • Кухня Баха Мед — це гастрономічний напрямок, заснований у м.Тіхуана, штат Баха Каліфорнія, Мексика. На сьогоднішній день кухня Баха Мед є візитною карткою всього штату Баха Каліфорнія, Мексика, та здобуває все більше і більше визнання за його межами. Назва Баха Мед включає в себе два ключових поняття: Баха -від назви штату Баха Каліфорнія (з ісп. Нижня Каліфорнія) та Мед, що походить від Медетереніан (з ісп. середземноморський). (uk)
rdfs:label
  • Baja Med (es)
  • Baja Med (en)
  • Кухня Баха Мед (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License