| dbo:abstract
|
- Bacon and cabbage (Irish: bagún agus cabáiste) is a dish traditionally associated with Ireland. The dish consists of sliced back bacon boiled with cabbage and potatoes. Smoked bacon is sometimes used. The dish is served with the bacon sliced, and with some of the boiling juices added. Another common accompaniment to the dish is white sauce, which consists of flour, butter and milk, sometimes with a flavouring of some sort (often parsley). (en)
- Le chou au bacon (en irlandais : bágún agus cabáiste) est un plat traditionnellement associé à l'Irlande. Il se compose de tranches de bacon cuites avec du chou et des pommes de terre. On utilise parfois du bacon fumé. Le chou au bacon est servi avec la viande coupée en tranches et un peu de jus de cuisson. On l'accompagne souvent de sauce béchamel, composée de farine, de beurre et de lait, parfois assaisonnée (souvent de persil). (fr)
- Bacon and cabbage (Iers: bágún agus cabáiste) is een traditioneel Iers gerecht. Het gerecht bestaat uit sneetjes spek en wittekool. Soms wordt er gerookt spek gebruikt. Het gerecht wordt geserveerd met sneetjes gebakken spek, soms met de saus er bovenop. In veel gevallen wordt er een witte saus bij geserveerd, gemaakt met meel, boter, melk en soms ook peterselie. Historisch gezien was dit gerecht heel gangbaar bij de Ierse families, omdat de ingrediënten gemakkelijk verkrijgbaar waren. Veel gezinnen hadden hun eigen groenten en brachten hun eigen varkens groot. Het gerecht werd als voedzaam en bevredigend beschouwd. Het gerecht is nog steeds een populaire maaltijd in Ierland. (nl)
- Bacon och kål är en traditionell maträtt som vanligen förknippas med Irland. Rätten består av fläsk som kokats tillsammans med kål och potatis. Traditionellt åt man rätten på Irland eftersom fläsk, kål och potatis var ingredienser som var nära till hands. (sv)
- Бекон с капустой (ирл. Cabáiste agus bagún, англ. Cabbage and bacon) — традиционное ирландское блюдо, которое готовится из беконной части свиной туши, специй (гвоздика, душистый перец) и капусты, иногда с добавлением картофеля, моркови, лука, репы, иногда для приготовления этого блюда используется копчёный бекон. Блюдо обычно подаётся с белым соусом, который обычно готовят из муки, сливочного масла, молока и петрушки. Популярность этого блюда в прошлом объясняется тем, что ингредиенты были доступны для большинства населения, это блюдо и сейчас очень популярно в Ирландии. (ru)
- Бекон із капустою (ірл. Cabáiste agus bagún, англ. Cabbage and bacon) — традиційна ірландська страва, яка готується з беконної частини свинячої туші, спецій (гвоздика, ) і капусти, іноді з додаванням картоплі, моркви, цибулі, ріпи, іноді для приготування цієї страви використовується копчений бекон. Страва зазвичай подається з білим соусом, який зазвичай готують із борошна, вершкового масла, молока і петрушки. Популярність цієї страви в минулому пояснюється тим, що інгредієнти були доступні для більшості населення, це страва навіть зараз дуже популярна в Ірландії. (uk)
|
| dbo:country
| |
| dbo:hasVariant
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Bacon(green back or smoked) andcabbage
|
| dbo:picture
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5056 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:imagesize
|
- Bacon and Cabbage in Ireland.jpg (en)
|
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:variations
|
- Corned beef and cabbage, pork ribs and cabbage, breast bones and cabbage (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Bacon and cabbage (Irish: bagún agus cabáiste) is a dish traditionally associated with Ireland. The dish consists of sliced back bacon boiled with cabbage and potatoes. Smoked bacon is sometimes used. The dish is served with the bacon sliced, and with some of the boiling juices added. Another common accompaniment to the dish is white sauce, which consists of flour, butter and milk, sometimes with a flavouring of some sort (often parsley). (en)
- Le chou au bacon (en irlandais : bágún agus cabáiste) est un plat traditionnellement associé à l'Irlande. Il se compose de tranches de bacon cuites avec du chou et des pommes de terre. On utilise parfois du bacon fumé. Le chou au bacon est servi avec la viande coupée en tranches et un peu de jus de cuisson. On l'accompagne souvent de sauce béchamel, composée de farine, de beurre et de lait, parfois assaisonnée (souvent de persil). (fr)
- Bacon och kål är en traditionell maträtt som vanligen förknippas med Irland. Rätten består av fläsk som kokats tillsammans med kål och potatis. Traditionellt åt man rätten på Irland eftersom fläsk, kål och potatis var ingredienser som var nära till hands. (sv)
- Бекон с капустой (ирл. Cabáiste agus bagún, англ. Cabbage and bacon) — традиционное ирландское блюдо, которое готовится из беконной части свиной туши, специй (гвоздика, душистый перец) и капусты, иногда с добавлением картофеля, моркови, лука, репы, иногда для приготовления этого блюда используется копчёный бекон. Блюдо обычно подаётся с белым соусом, который обычно готовят из муки, сливочного масла, молока и петрушки. Популярность этого блюда в прошлом объясняется тем, что ингредиенты были доступны для большинства населения, это блюдо и сейчас очень популярно в Ирландии. (ru)
- Бекон із капустою (ірл. Cabáiste agus bagún, англ. Cabbage and bacon) — традиційна ірландська страва, яка готується з беконної частини свинячої туші, спецій (гвоздика, ) і капусти, іноді з додаванням картоплі, моркви, цибулі, ріпи, іноді для приготування цієї страви використовується копчений бекон. Страва зазвичай подається з білим соусом, який зазвичай готують із борошна, вершкового масла, молока і петрушки. Популярність цієї страви в минулому пояснюється тим, що інгредієнти були доступні для більшості населення, це страва навіть зараз дуже популярна в Ірландії. (uk)
- Bacon and cabbage (Iers: bágún agus cabáiste) is een traditioneel Iers gerecht. Het gerecht bestaat uit sneetjes spek en wittekool. Soms wordt er gerookt spek gebruikt. Het gerecht wordt geserveerd met sneetjes gebakken spek, soms met de saus er bovenop. In veel gevallen wordt er een witte saus bij geserveerd, gemaakt met meel, boter, melk en soms ook peterselie. (nl)
|
| rdfs:label
|
- Bacon and cabbage (en)
- Chou au bacon (fr)
- Bacon and cabbage (nl)
- Бекон с капустой (ru)
- Bacon och kål (sv)
- Бекон із капустою (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}