| dbo:abstract
|
- L'Acesulfame-k, Acesulfame de potassi, o simplement Acesulfame és un edulcorant artificial. És denominat en la indústria alimentària amb les sigles E 950. És un compost químic relativament senzill, descobert gairebé per atzar el 1967. És aproximadament 200 vegades més dolç que el sucre de taula, amb una gran estabilitat davant els tractaments tecnològics i durant l'emmagatzematge. En l'aspecte biològic, l'acesulfame no es metabolitza en l'organisme humà, excretant-se ràpidament sense canvis químics, per la qual cosa no tendeix a acumular-se. El seu ús es va autoritzar a Anglaterra el 1983; des de llavors s'ha autoritzat a Alemanya, Itàlia, França, Estats Units, (1988) Xile i en altres països, i està inclosa dins de la nova llista d'additius autoritzats de la Unió Europea. (ca)
- Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti. (cs)
- أسيسلفام البوتاسيوم عامل محلي في مستحضرات التجميل والمشروبات ويُعد أفضل محليات الطعام والفيتامينات والمستحضرات الصيدلانية كالمساحيق المركبة والمضغوطات والمحضرات السائلة.إن قدرته على التحلية تفوق سكر القصب من 180 – 200 مرة تقريباً وهو يدعم عمل النكهة ويمكن أن يستخدم لتقنيع الطعم غير المقبول. (ar)
- Η ακεσουλφάμη καλίου ( AY-see-SUL-faym ), επίσης γνωστή ως ακεσουλφάμη Κ (Κ είναι το σύμβολο για το κάλιο ) ή Ace Κ, είναι ένα ολιγοθερμιδικό υποκατάστατο ζάχαρης (τεχνητό γλυκαντικό ) που διατίθεται συχνά στο εμπόριο με τα εμπορικά ονόματα Sunett και Sweet One . Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, είναι γνωστή με τον αριθμό Ε (κωδικός πρόσθετου) E950 . Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1967 από τον Γερμανό χημικό στη Hoechst AG (τώρα Nutrinova ). Ως χημική δομή, η ακεσουλφάμη καλίου είναι το άλας καλίου του 2,2-διοξειδίου του 6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζινο-4 ( 3Η ) -όνης. Πρόκειται για μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με μοριακό τύπο C4H4KNO4S και μοριακό βάρος 201,24 g / mol. (el)
- Acesulfame potassium (UK: /æsɪˈsʌlfeɪm/, US: /ˌeɪsiːˈsʌlfeɪm/ AY-see-SUL-faym or /ˌæsəˈsəlfeɪm/), also known as acesulfame K (K is the symbol for potassium) or Ace K, is a synthetic calorie-free sugar substitute (artificial sweetener) often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number (additive code) E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG (now Nutrinova). In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol. (en)
- Acesulfamo aŭ Acesulfam-K estas sintezita, varmorezista C4H4KNO4S. Ĝin malkovris la kemiisto Karl Clauß en 1967 ĉe . Ĝi aperas kiel nutraĵa aldonaĵo E 950. (eo)
- Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert. (de)
- El acesulfamo de potasio, conocido también como acesulfamo-K (K es el símbolo del potasio), es un edulcorante artificial acalórico. En la Unión Europea se le identifica bajo el código de aditivo E-950. Fue descubierto accidentalmente en 1967 por el químico alemán Karl Clauss en los laboratorios . En cuanto a su estructura química, se trata de la sal de potasio del 6-metil-1,2,3-oxatiazina-4-ona-2,2-dióxido. Es un polvo blanco cristalino con fórmula C4H4KNO4S y peso molecular de 201,24 g/mol. (es)
- Asesulfam adalah pemanis buatan nonkalori yang disebut juga Asesulfam K (K merujuk pada simbol kimia kalium). Di Uni Eropa, pemanis buatan ini berkode E950. Asesulfam ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1967 oleh ahli kimia Jerman, Karl Clauss, yang saat itu bekerja di Hoechst AG (kini ). (in)
- L’acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d’acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre (saccharose). Il est également connu sous le numéro E950 (code des additifs alimentaires). Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé. (fr)
- L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico (K è il simbolo del potassio). È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG (oggi ). (it)
- アセスルファムカリウム（英語：acesulfame potassium, acesulfame K, Ace K）は、人工甘味料の1つである。アセスルファムKと記されることもある。「Sunett」及び「Sweet One」という商標が取られている。欧州連合では、食品添加物分類番号（E番号）で「E950」と呼ばれることもある。 (ja)
- Acesulfam K, acesulfam potasowy (łac. acesulfamum kalicum), E950 – heterocykliczny związek chemiczny stosowany jako słodzik (około 150 razy słodszy od sacharozy). Wzmacnia też smak i zapach. Jest wydalany w postaci niezmienionej. W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych kryształów, rozpuszczalnych w wodzie. Odporny na temperaturę sterylizacji oraz pieczenia chleba. Szybko wywołuje krótkotrwałe odczucie słodkości. Działa synergistycznie z innymi syntetycznymi substancjami słodzącymi. Z poliolami daje słodycz zbliżoną do cukru. Nie stwarza zagrożeń, szybko ulega biodegradacji. Na temat szkodliwości jego spożycia istnieją kontrowersje. Po przeprowadzeniu testów na toksyczność i rakotwórczość acesulfam został zarejestrowany przez Komisję Europejską i amerykańską Agencją Żywności i Leków, a więc dopuszczony do obrotu na terenie Unii Europejskiej i Stanów Zjednoczonych (przy czym jego obecność w produkcie żywnościowym musi być wyraźnie zaznaczona na etykiecie). Niektórzy naukowcy twierdzą jednak, że testy bezpieczeństwa użycia tego związku nie zostały przeprowadzone prawidłowo i acesulfam wymaga dalszych badań. W 2014 roku potwierdzono, że może dojść do alergii na ten związek oraz inne zawierające siarkę na +VI stopniu utlenienia, w tym taurynę i disulfiram. Alergie te występują równolegle. W dużych ilościach może pogorszyć pamięć, hamować glikolizę, a to ostatnie prowadzi do wyczerpania zasobów ATP, zatem i niedoborów energetycznych. Aktywowany przez acesulfam K szlak metaboliczny prowadzi do wzrostu stężenia glukozy we krwi, jednak tylko w chwili, gdy było ono już w niej wysokie (w przeciwnym wypadku stężenie glukozy się nie zmienia). (pl)
- Acesulfaam-K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker. Het wordt in voedingsmiddelen aangeduid met E950. Acesulfaam wordt op de markt verkocht met onder andere de merknamen Sunett en Sweet One. (nl)
- Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel med E-nummer E 950. Det används ofta tillsammans med aspartam i bland annat lightdrycker, godis och glass. Acesulfamkalium är 130-200 gånger sötare än sackaros, och helt kalorifri för människan. Anledningen till att det ofta kombineras med andra sötningsmedel är att det ensamt kan ha en bitter eftersmak. Acesulfamkalium har låg giftighet, men djurförsök med mycket höga doser har visat på effekter som förstorad blindtarm, viktminskning och diarré. Däremot bedöms det inte vara cancerogent. (sv)
- Ацесульфам (калієва сіль 2,2-діоксиду 3,4-дигідро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-вона) — підсолоджувач сульфамидного ряду, безбарвні кристали, легко розчинні у воді, приблизно 180—200 разів солодші від сахарози (традиційного кулінарного цукру). Вперше описаний 1967 року німецьким хіміком Карлом Клаусом (нім. Karl Clauss), який працював у Hoechst AG. Подібно до сахарину, що також є сульфамидом, ацесульфам у високих концентраціях має гіркувато-металевий присмак, тому часто використовується в комбінації з аспартамом. Використовується для підсолоджування газованих напоїв, при виготовленні перепічки, желатинових десертів і жувальної гумки, також використовується як підсолоджувач деяких лікарських форм, зокрема у сиропах. Схвалено до використання в газованих напоях 1998 року американським Управлінням з контролю за продуктами і ліками. В окремих ЗМІ у публікаціях про підсолоджувачі часто стверджується, що ацесульфам може викликати рак (згідно з дослідженнями 1970 року), однак 9-місячні токсикологічні дослідження показали відсутність зв'язку між прийомом ацесульфаму і ймовірністю виникнення пухлин. Зареєстрований як харчовий додаток E950. (uk)
- Acesulfame-K ou Acessulfame-K é um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como:
* doces;
* bebidas;
* gomas de mascar (chicletes). É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético. (pt)
- Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель синтетического происхождения, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара). Зарегистрирован как пищевая добавка E950 в Европейском союзе. Представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде. Он был случайно открыт в 1967 году немецким химиком Карлом Клауссом в компании Hoechst. (ru)
- 乙酰磺胺酸钾（英語：acesulfame potassium）又称乙酰氨基磺酸钾、醋磺內酯鉀，俗称安赛蜜，是一种无卡路里的甜味剂。在欧盟，其E编码（添加剂编码）是E950。是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司（现）工作时偶然发现的。 从化学结构上说，乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)酮2,2-二氧的钾盐。其为白色结晶粉末，分子式为C4H4KNO4S，分子量为201.24 g/mol。 (zh)
|
| dbo:alternativeName
| |
| dbo:iupacName
|
- Potassium 6-methyl-2,2-dioxo-2H-1,2λ6,3-oxathiazin-4-olate (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 18804 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:date
| |
| dbp:imagefile
|
- Acesulfame potassium Structural Formula V1.svg (en)
- Acesulfame-k-ball-and-stick.png (en)
|
| dbp:imagename
|
- Acesulfame potassium (en)
- Ball-and-stick model of acesulfame potassium (en)
|
| dbp:imagesize
| |
| dbp:iupacname
|
- Potassium 6-methyl-2,2-dioxo-2H-1,2λ6,3-oxathiazin-4-olate (en)
|
| dbp:othernames
| |
| dbp:url
| |
| dbp:verifiedfields
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- L'Acesulfame-k, Acesulfame de potassi, o simplement Acesulfame és un edulcorant artificial. És denominat en la indústria alimentària amb les sigles E 950. És un compost químic relativament senzill, descobert gairebé per atzar el 1967. És aproximadament 200 vegades més dolç que el sucre de taula, amb una gran estabilitat davant els tractaments tecnològics i durant l'emmagatzematge. En l'aspecte biològic, l'acesulfame no es metabolitza en l'organisme humà, excretant-se ràpidament sense canvis químics, per la qual cosa no tendeix a acumular-se. El seu ús es va autoritzar a Anglaterra el 1983; des de llavors s'ha autoritzat a Alemanya, Itàlia, França, Estats Units, (1988) Xile i en altres països, i està inclosa dins de la nova llista d'additius autoritzats de la Unió Europea. (ca)
- Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti. (cs)
- أسيسلفام البوتاسيوم عامل محلي في مستحضرات التجميل والمشروبات ويُعد أفضل محليات الطعام والفيتامينات والمستحضرات الصيدلانية كالمساحيق المركبة والمضغوطات والمحضرات السائلة.إن قدرته على التحلية تفوق سكر القصب من 180 – 200 مرة تقريباً وهو يدعم عمل النكهة ويمكن أن يستخدم لتقنيع الطعم غير المقبول. (ar)
- Η ακεσουλφάμη καλίου ( AY-see-SUL-faym ), επίσης γνωστή ως ακεσουλφάμη Κ (Κ είναι το σύμβολο για το κάλιο ) ή Ace Κ, είναι ένα ολιγοθερμιδικό υποκατάστατο ζάχαρης (τεχνητό γλυκαντικό ) που διατίθεται συχνά στο εμπόριο με τα εμπορικά ονόματα Sunett και Sweet One . Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, είναι γνωστή με τον αριθμό Ε (κωδικός πρόσθετου) E950 . Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1967 από τον Γερμανό χημικό στη Hoechst AG (τώρα Nutrinova ). Ως χημική δομή, η ακεσουλφάμη καλίου είναι το άλας καλίου του 2,2-διοξειδίου του 6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζινο-4 ( 3Η ) -όνης. Πρόκειται για μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με μοριακό τύπο C4H4KNO4S και μοριακό βάρος 201,24 g / mol. (el)
- Acesulfame potassium (UK: /æsɪˈsʌlfeɪm/, US: /ˌeɪsiːˈsʌlfeɪm/ AY-see-SUL-faym or /ˌæsəˈsəlfeɪm/), also known as acesulfame K (K is the symbol for potassium) or Ace K, is a synthetic calorie-free sugar substitute (artificial sweetener) often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number (additive code) E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG (now Nutrinova). In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol. (en)
- Acesulfamo aŭ Acesulfam-K estas sintezita, varmorezista C4H4KNO4S. Ĝin malkovris la kemiisto Karl Clauß en 1967 ĉe . Ĝi aperas kiel nutraĵa aldonaĵo E 950. (eo)
- Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert. (de)
- El acesulfamo de potasio, conocido también como acesulfamo-K (K es el símbolo del potasio), es un edulcorante artificial acalórico. En la Unión Europea se le identifica bajo el código de aditivo E-950. Fue descubierto accidentalmente en 1967 por el químico alemán Karl Clauss en los laboratorios . En cuanto a su estructura química, se trata de la sal de potasio del 6-metil-1,2,3-oxatiazina-4-ona-2,2-dióxido. Es un polvo blanco cristalino con fórmula C4H4KNO4S y peso molecular de 201,24 g/mol. (es)
- Asesulfam adalah pemanis buatan nonkalori yang disebut juga Asesulfam K (K merujuk pada simbol kimia kalium). Di Uni Eropa, pemanis buatan ini berkode E950. Asesulfam ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1967 oleh ahli kimia Jerman, Karl Clauss, yang saat itu bekerja di Hoechst AG (kini ). (in)
- L’acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d’acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre (saccharose). Il est également connu sous le numéro E950 (code des additifs alimentaires). Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé. (fr)
- L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico (K è il simbolo del potassio). È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG (oggi ). (it)
- アセスルファムカリウム（英語：acesulfame potassium, acesulfame K, Ace K）は、人工甘味料の1つである。アセスルファムKと記されることもある。「Sunett」及び「Sweet One」という商標が取られている。欧州連合では、食品添加物分類番号（E番号）で「E950」と呼ばれることもある。 (ja)
- Acesulfaam-K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker. Het wordt in voedingsmiddelen aangeduid met E950. Acesulfaam wordt op de markt verkocht met onder andere de merknamen Sunett en Sweet One. (nl)
- Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel med E-nummer E 950. Det används ofta tillsammans med aspartam i bland annat lightdrycker, godis och glass. Acesulfamkalium är 130-200 gånger sötare än sackaros, och helt kalorifri för människan. Anledningen till att det ofta kombineras med andra sötningsmedel är att det ensamt kan ha en bitter eftersmak. Acesulfamkalium har låg giftighet, men djurförsök med mycket höga doser har visat på effekter som förstorad blindtarm, viktminskning och diarré. Däremot bedöms det inte vara cancerogent. (sv)
- Acesulfame-K ou Acessulfame-K é um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como:
* doces;
* bebidas;
* gomas de mascar (chicletes). É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético. (pt)
- Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель синтетического происхождения, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара). Зарегистрирован как пищевая добавка E950 в Европейском союзе. Представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде. Он был случайно открыт в 1967 году немецким химиком Карлом Клауссом в компании Hoechst. (ru)
- 乙酰磺胺酸钾（英語：acesulfame potassium）又称乙酰氨基磺酸钾、醋磺內酯鉀，俗称安赛蜜，是一种无卡路里的甜味剂。在欧盟，其E编码（添加剂编码）是E950。是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司（现）工作时偶然发现的。 从化学结构上说，乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)酮2,2-二氧的钾盐。其为白色结晶粉末，分子式为C4H4KNO4S，分子量为201.24 g/mol。 (zh)
- Acesulfam K, acesulfam potasowy (łac. acesulfamum kalicum), E950 – heterocykliczny związek chemiczny stosowany jako słodzik (około 150 razy słodszy od sacharozy). Wzmacnia też smak i zapach. Jest wydalany w postaci niezmienionej. (pl)
- Ацесульфам (калієва сіль 2,2-діоксиду 3,4-дигідро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-вона) — підсолоджувач сульфамидного ряду, безбарвні кристали, легко розчинні у воді, приблизно 180—200 разів солодші від сахарози (традиційного кулінарного цукру). Вперше описаний 1967 року німецьким хіміком Карлом Клаусом (нім. Karl Clauss), який працював у Hoechst AG. Подібно до сахарину, що також є сульфамидом, ацесульфам у високих концентраціях має гіркувато-металевий присмак, тому часто використовується в комбінації з аспартамом. Зареєстрований як харчовий додаток E950. (uk)
|
| rdfs:label
|
- Acesulfame potassium (en)
- أسيسلفام البوتاسيوم (ar)
- Acesulfame-k (ca)
- Acesulfam draselný (cs)
- Acesulfam (de)
- Ακεσουλφάμη καλίου (el)
- Acesulfamo (eo)
- Acesulfamo-K (es)
- Asesulfam (in)
- Acesulfame K (it)
- Acésulfame K (fr)
- 아세설팜 칼륨 (ko)
- アセスルファムカリウム (ja)
- Acesulfam K (pl)
- Acesulfaam-K (nl)
- Acesulfame-K (pt)
- Ацесульфам (ru)
- Acesulfamkalium (sv)
- Ацесульфам (uk)
- 乙酰磺胺酸钾 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
