| dbo:abstract
|
- الشخشوخة هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة وخصوصا في مدينة قسنطينة ومدينة المسيلة ومدن الشرق الجزائري كباتنة وخنشلة وعنابة بسكرة وسطيف وحتى مدن السهوب كالجلفة والأغواط، تُطبخ في المناسبات خاصة الأعراس والأعياد وهي عبارة عن عجينة تخلط من القمح اللين والماء والملح تعجن جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتفتح القطعة الصغيرة براحة اليد خاصة بترقيق العجائن وتطهى في إناء. (ar)
- Xakhxukha (Chakhchoukha, chekhechoukha o chakhchoura) és un plat de la gastronomia d'Algèria. Es menja sovint a celebracions importants i és especialment popular a la regió de l'Aurès. El plat consisteix a tallar trossets molt petits de rougag (torta prima) que es barregen amb marqa, una mena d'estofat. (ca)
- Chakhchoukha or chekhechoukha (Arabic: شخشوخة) is a dish of Algerian cuisine, eaten often on festive celebrations, especially popular in the Aurès region. The dish consists of small pieces of rougag (thin round flatbread) mixed with marqa, a stew. (en)
- La shajshuja (en árabe, شخشوخة; internacionalmente, chakhchoukha) es un plato de la cocina argelina, tomado a menudo en celebraciones festivas y especialmente popular en la región de Aurés. Consiste en tomar trocitos de rougag (pan plano fino redondo) y mezclarlos en el marqa, un estofado. (es)
- La chakhchoukha ou rougueg (dans l'ouest de l’Algérie), est une spécialité culinaire algérienne. Elle provient des régions de Biskra mais ce retrouve aussi dans les Aurès. (fr)
|
| dbo:alias
|
- Chekhechoukha (شخشوخة) (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Chickpea, tomatoes, onions, garlic, meat, vegetables, Algerian spices
|
| dbo:region
| |
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3214 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:caption
|
- Meat chakhchoukha biskria served in a Tajine pot along with merqa. (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Chickpea, tomatoes, onions, garlic, meat, vegetables, Algerian spices (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:region
|
- Constantine, Batna, Biskra, Ms'sila (en)
|
| dbp:served
| |
| dbp:type
| |
| dbp:variations
|
- Chakhchoukha Biskria, Chakhchoukhat dfar (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- الشخشوخة هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة وخصوصا في مدينة قسنطينة ومدينة المسيلة ومدن الشرق الجزائري كباتنة وخنشلة وعنابة بسكرة وسطيف وحتى مدن السهوب كالجلفة والأغواط، تُطبخ في المناسبات خاصة الأعراس والأعياد وهي عبارة عن عجينة تخلط من القمح اللين والماء والملح تعجن جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتفتح القطعة الصغيرة براحة اليد خاصة بترقيق العجائن وتطهى في إناء. (ar)
- Xakhxukha (Chakhchoukha, chekhechoukha o chakhchoura) és un plat de la gastronomia d'Algèria. Es menja sovint a celebracions importants i és especialment popular a la regió de l'Aurès. El plat consisteix a tallar trossets molt petits de rougag (torta prima) que es barregen amb marqa, una mena d'estofat. (ca)
- Chakhchoukha or chekhechoukha (Arabic: شخشوخة) is a dish of Algerian cuisine, eaten often on festive celebrations, especially popular in the Aurès region. The dish consists of small pieces of rougag (thin round flatbread) mixed with marqa, a stew. (en)
- La shajshuja (en árabe, شخشوخة; internacionalmente, chakhchoukha) es un plato de la cocina argelina, tomado a menudo en celebraciones festivas y especialmente popular en la región de Aurés. Consiste en tomar trocitos de rougag (pan plano fino redondo) y mezclarlos en el marqa, un estofado. (es)
- La chakhchoukha ou rougueg (dans l'ouest de l’Algérie), est une spécialité culinaire algérienne. Elle provient des régions de Biskra mais ce retrouve aussi dans les Aurès. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Chakhchoukha (en)
- شخشوخة (ar)
- Xakhxukha (ca)
- Shajshuja (es)
- Chakhchoukha (fr)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
