Tupí, also known as formatge de tupí, is a fermented cheese of a certain area of the Pyrenees and Pre-Pyrenees made from cows' or sheep's milk. It is a cheese traditionally prepared in the mountainous Pallars region, as well as in the Cerdanya and the Alt Urgell. Together with the , another fermented cheese of the same area, it is one of the few varieties of cheese of true Catalan origin.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Formatge de tupí (ca)
- Queso de tupí (es)
- Tupí gazta (eu)
- Tupí (fr)
- Tupí (en)
|
| rdfs:comment
| - El formatge de tupí, sovint anomenat simplement tupí, és un formatge pirinenc, originari de la Cerdanya, l'Alt Urgell i el Pallars. Juntament amb el llenguat de la regió, és uns dels pocs formatges d'origen autènticament català. Aquest formatge, molt tou i untuós, conté força greix. Es pot menjar amb pa de pagès i vins forts, perquè, igual que el llenguat, és força picant. També es pot fer servir per a preparar una crema per a acompanyar altres plats. (ca)
- Tupí gazta, Kataluniako Cerdanya, Alt Urgell eta Pallars eskualdeetan ekoizten den gazta biguin bat da. Ardi eta behi gaztaz egiten da. Izena katalanez tupí deritzon buztinezko marmita batean ontzen delako datorkio, batzuk marmitako ontze prozesuan gaztari oliba olioa gehitzen diote.
* Datuak: Q11922606
* Multimedia: Tupí (eu)
- Le tupí ou tupi, en catalan tupí ou formatge de tupí, en espagnol tupí ou queso de tupí, est un fromage des Pyrénées catalanes (Cerdagne, Alt Urgell, Pallars). (fr)
- El queso de tupí, a menudo denominado simplemente tupí, es un queso pirenaico, originario de la Cerdaña, el Alto Urgel y el Pallars. Junto con el queso de la región, es unos de los pocos quesos de origen auténticamente catalán. Este queso, muy blando y untuoso, contiene bastante grasa. Se puede comer con pan de payés y vinos fuertes, porque, igual que el llenguat, es bastante fuerte. También se puede usar para preparar una crema para acompañar otros platos. (es)
- Tupí, also known as formatge de tupí, is a fermented cheese of a certain area of the Pyrenees and Pre-Pyrenees made from cows' or sheep's milk. It is a cheese traditionally prepared in the mountainous Pallars region, as well as in the Cerdanya and the Alt Urgell. Together with the , another fermented cheese of the same area, it is one of the few varieties of cheese of true Catalan origin. (en)
|
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| texture
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| country
| |
| region
| |
| source
| |
| has abstract
| - El formatge de tupí, sovint anomenat simplement tupí, és un formatge pirinenc, originari de la Cerdanya, l'Alt Urgell i el Pallars. Juntament amb el llenguat de la regió, és uns dels pocs formatges d'origen autènticament català. Aquest formatge, molt tou i untuós, conté força greix. Es pot menjar amb pa de pagès i vins forts, perquè, igual que el llenguat, és força picant. També es pot fer servir per a preparar una crema per a acompanyar altres plats. (ca)
- Tupí gazta, Kataluniako Cerdanya, Alt Urgell eta Pallars eskualdeetan ekoizten den gazta biguin bat da. Ardi eta behi gaztaz egiten da. Izena katalanez tupí deritzon buztinezko marmita batean ontzen delako datorkio, batzuk marmitako ontze prozesuan gaztari oliba olioa gehitzen diote.
* Datuak: Q11922606
* Multimedia: Tupí (eu)
- Le tupí ou tupi, en catalan tupí ou formatge de tupí, en espagnol tupí ou queso de tupí, est un fromage des Pyrénées catalanes (Cerdagne, Alt Urgell, Pallars). (fr)
- El queso de tupí, a menudo denominado simplemente tupí, es un queso pirenaico, originario de la Cerdaña, el Alto Urgel y el Pallars. Junto con el queso de la región, es unos de los pocos quesos de origen auténticamente catalán. Este queso, muy blando y untuoso, contiene bastante grasa. Se puede comer con pan de payés y vinos fuertes, porque, igual que el llenguat, es bastante fuerte. También se puede usar para preparar una crema para acompañar otros platos. (es)
- Tupí, also known as formatge de tupí, is a fermented cheese of a certain area of the Pyrenees and Pre-Pyrenees made from cows' or sheep's milk. It is a cheese traditionally prepared in the mountainous Pallars region, as well as in the Cerdanya and the Alt Urgell. Together with the , another fermented cheese of the same area, it is one of the few varieties of cheese of true Catalan origin. (en)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
