About: Tsukemen     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FTsukemen

Tsukemen (Japanese: つけ麺, English: "dipping noodles") is a ramen dish in Japanese cuisine consisting of noodles which are eaten after being dipped in a separate bowl of soup or broth. The dish was invented in 1961 by Kazuo Yamagishi, a restaurateur in Tokyo, Japan. Since then, the dish has become popular throughout Japan, as well as overseas in the United States.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Tsukemen (es)
  • Tsukemen (in)
  • Tsukemen (it)
  • Tsukemen (fr)
  • つけ麺 (ja)
  • 쓰케멘 (ko)
  • Цукэмэн (ru)
  • Tsukemen (pt)
  • Tsukemen (en)
  • Цукемен (uk)
rdfs:comment
  • Les tsukemen (つけ麺, litt. « nouilles trempées ») sont un plat japonais de nouilles froides qui sont consommées après avoir été trempées dans un bol de bouillon. Ce plat a été créé à Tokyo en 1961 par Kazuo Yamagishi, un restaurateur japonais, et s'est rapidement popularisé a Tokyo, puis dans le reste du Japon. (fr)
  • ( 일본의 음악 그룹에 대해서는 TSUKEMEN 문서를 참고하십시오.) 쓰케멘(일본어: つけ麺)은 '츠케멘'이라고도 불리며 통통한 라멘 면을 국물에 찍어 먹는 방식의 일본의 국수 요리다. 츠케멘의 '츠케'는 한자 '지(漬)'의 일본식 표기로 '담그다'는 의미다. (ko)
  • つけ麺(つけめん)とは、麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類で、今日においては、主にラーメンの一種ともされる日本の麺料理である。店によってはもりそば、つけそば、ザルとメニューに記される。 (ja)
  • Tsukemen (つけ麺 Tsukemen?) é um prato japonês, constituído por macarrão e caldo próprio servidos à parte, podendo ter outros acompanhamentos. É considerado um tipo de lámen. (pt)
  • Цукэмэн (яп. つけ麺 , «окунаемая лапша») — японское блюдо, наподобие рамэна, представляющее собой лапшу, которую едят после обмакивания в супе или бульоне, находящихся в отдельной миске. Цукэмэн был изобретён в 1961 году токийским ресторатором Кадзуо Ямагиси, после чего блюдо стало очень популярным в Токио и по всей Японии. В США цукэмэн стал популярен в Лос-Анджелесе, тогда как в остальной части страны он остался относительно малоизвестным. (ru)
  • El tsukemen (つけ麺 ''tsukemen''?) es un plato japonés variante del ramen, cuya principal característica es que los fideos deben mojarse en un caldo servido por separado.​ Los fideos utilizados para el tsukemen deben ser fideos ramen servidos fríos en un bol acompañados a menudo de nori, chashu, menma y un huevo cocido, aunque también pueden servirse en un plato aparte. Por otro lado, el caldo caliente en el que se mojan está más condimentado que la sopa de un ramen tradicional, y suele ser más denso; como base se utiliza un caldo de carne o un dashi.​ ​ (es)
  • Tsukemen (Jepang: つけ麺, "mi celup") adalah hidangan ramen dalam masakan Jepang yang terdiri dari mi yang dimakan setelah dicelupkan ke dalam semangkuk kuah atau kaldu terpisah. Hidangan ini ditemukan pada tahun 1961 oleh Kazuo Yamagishi, seorang pemilik restoran di Tokyo, Jepang, setelah itu menjadi hidangan yang sangat populer di Tokyo dan di seluruh Jepang. Di Amerika Serikat, "tsukemen" populer di Los Angeles. (in)
  • Tsukemen (Japanese: つけ麺, English: "dipping noodles") is a ramen dish in Japanese cuisine consisting of noodles which are eaten after being dipped in a separate bowl of soup or broth. The dish was invented in 1961 by Kazuo Yamagishi, a restaurateur in Tokyo, Japan. Since then, the dish has become popular throughout Japan, as well as overseas in the United States. (en)
  • Lo tsukemen (つけ麺?) è un piatto di ramen tipico della cucina giapponese. Consiste in noodle che vengono mangiati dopo che sono stati inzuppati in una ciotola di zuppa o di brodo. Il piatto fu inventato nel 1961 da Kazuo Yamagishi, un ristoratore di Tokyo, e diventò un piatto molto popolare nella città e in tutto il Giappone. Negli Stati Uniti, lo tsukemen è popolare a Los Angeles, ma è ancora relativamente poco conosciuto nelle altre città. (it)
  • Цукемен (яп. つけ麺) — страва-рамен японської кухні, що складається з локшини, яку їдять після занурення в суп або бульйон, який подається окремо. Страва була створена Кадзуо Ямаґіші, ресторатором у Токіо, Японія, і стала дуже популярною як в Токіо, так і по всій Японії. У США цукемен став популярним у Лос-Анджелесі, тоді як в інших американських містах він залишається відносно рідкісним. (uk)
foaf:name
  • Tsukemen (en)
name
  • Tsukemen (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hiyashi_chuka_with_sesami_miso_sauce_of_Hidakaya.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen_at_a_Tokyo_restaurant.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsuke-men_001.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen,_noodles_topped_with_sliced_nori.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen_bowls.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen_by_banej_in_Singapore.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen_noodles_being_dipped.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tsukemen_with_additional_foods_on_the_side.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Link from a Wikipage to an external page
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
alternate name
  • Dipping ramen (en)
caption
  • Tsukemen at a Tokyo restaurant (en)
country
image size
main ingredient
  • Cold ramen noodles, broth (en)
region
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software