Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is a Sundanese savoury and spicy dish, originating from West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak is common at restaurants, warungs, and gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Seblak (in)
- Seblak (en)
- Себлак (uk)
|
| rdfs:comment
| - Seblak (Sunda: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪, translit. Seblak) adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. (in)
- Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is a Sundanese savoury and spicy dish, originating from West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak is common at restaurants, warungs, and gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. (en)
- Себла́к — це пікантна та гостра південно-східноазійська страва, яка походить з Індонезії, виготовлена з мокрих сухарів (традиційних індонезійських сухарів), приготована з джерелами білка (яйце, курка, морепродукти чи яловичина) у гострому соусі. Себлак вперше можна було спробувати у місті Бандунг, Західній Яві, Індонезіі. Себлак можна придбати у вуличних продавців ресторанів, чи на вуличних тачках (візках). Це одна з найпопулярніших вуличних страв у Індонезії, особливо в Бандунгу та Джакарті. (uk)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| - Seblak serving suggestion (en)
|
| country
| |
| course
| |
| image size
| |
| main ingredient
| - Wet krupuk cooked with scrambled egg, vegetables, and other protein sources , with spicy sauces including garlic, shallot, kencur, sweet soy sauce, and chili sauce. (en)
|
| region
| |
| served
| |
| variations
| - Seblak kering or krupuk seblak which is actually a spicy krupuk (en)
|
| has abstract
| - Seblak (Sunda: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪, translit. Seblak) adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. (in)
- Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is a Sundanese savoury and spicy dish, originating from West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak is common at restaurants, warungs, and gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. (en)
- Себла́к — це пікантна та гостра південно-східноазійська страва, яка походить з Індонезії, виготовлена з мокрих сухарів (традиційних індонезійських сухарів), приготована з джерелами білка (яйце, курка, морепродукти чи яловичина) у гострому соусі. Себлак вперше можна було спробувати у місті Бандунг, Західній Яві, Індонезіі. Себлак можна придбати у вуличних продавців ресторанів, чи на вуличних тачках (візках). Це одна з найпопулярніших вуличних страв у Індонезії, особливо в Бандунгу та Джакарті. (uk)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| ingredient name (literal)
| - Wet krupuk cooked with scrambled egg, vegetables, and other protein sources (chicken, chicken feet, seafood, or beef sausages), with spicy sauces including garlic, shallot, kencur, sweet soy sauce, and chili sauce.
|
| serving temperature
| |
| country
| |
| variant or variation
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
