About: Mexican street food     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatDeepFriedFoods, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FMexican_street_food

Mexican street food, called antojitos (literally "little cravings"), is prepared by street vendors and at small traditional markets in Mexico. Street foods include tacos, tamales, gorditas, quesadillas, empalmes, tostadas, chalupa, elote, tlayudas, cemita, pambazo, empanada, nachos, chilaquiles, fajita and tortas, as well as fresh fruit, vegetables, beverages and soups such as menudo, pozole and pancita. Most are available in the morning and the evening, as mid-afternoon is the time for the main formal meal of the day.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • مأكولات الشوارع (المكسيك) (ar)
  • Antojito (ca)
  • Antojito (es)
  • Antojito (fr)
  • Mexican street food (en)
  • 墨西哥小吃 (zh)
rdfs:comment
  • L'antojito és un tipus d'aperitiu que forma part de la cultura mexicana i d'altres països d'Amèrica Llatina. L'antojito és un aliment fet generalment a base de blat de moro, ric en greixos (fregit moltes vegades) i acompanyat d'una salsa de Xile, i generalment és part d'un menjar ràpid i informal. Alguns d'aquests, pel seu alt contingut en carbohidrats i greixos són considerats com menjar ferralla. En altres països, com Veneçuela, la definició s'estén a grans com maní i anacard fregits i salats, a més d'altres aperitius com empanadas i tequeños. (ca)
  • مأكولات الشوارع في المكسيك، (بالإسبانية: Antojito)، هي وجبات خفيفة ومتنوعة من أشهر المأكولات في مدينة المكسيك، يقدمها باعة متجولون في أكشاك طعام متنقلة ، يبلغ عددها حوالي نصف مليون كشك طعام. ويعرف المطبخ المكسيكي بتنوع أطباقه ونكهاته حيث أنه نشأ في التقاليد القديمة الخاصة بشعوب المايا و الآزتيك، حتى فترة الاحتلال الإسباني. ويعتبر الأفوكادو والفاصوليا والفلفل الحار و صلصة الشيلي من المكونات الأساسية في المطبخ المكسيكي. إلا أن الذرة تبقى هي العنصر الطاغي على كل الأطباق المكسيكية. (ar)
  • 墨西哥小吃(西班牙語:antojito;西班牙語發音:[antoˈxito]),亦作玉米餅餐,墨西哥和其他拉美國家的一種街頭小吃文化。由於當地普遍以玉米作為主食,所以經常以玉米餅來製作小吃。這些小吃通常都有高脂肪含量(因為通常都經過油炸),伴隨辣椒醬食用。雖然這些小吃一般不被視作正餐,但即使作為前菜,有時它的豐膩也令人吃得很飽肚。它現時已成為墨西哥菜肴的象徵。 (zh)
  • Los antojitos son un tipo de comida de la calle que se suele tomar como aperitivo y forma parte de la cultura mexicana. Por lo regular es un alimento a base de maíz, rico en grasas (muchas veces frito) y acompañado de una salsa de chile, y generalmente es parte de una comida rápida e informal. (es)
  • Mexican street food, called antojitos (literally "little cravings"), is prepared by street vendors and at small traditional markets in Mexico. Street foods include tacos, tamales, gorditas, quesadillas, empalmes, tostadas, chalupa, elote, tlayudas, cemita, pambazo, empanada, nachos, chilaquiles, fajita and tortas, as well as fresh fruit, vegetables, beverages and soups such as menudo, pozole and pancita. Most are available in the morning and the evening, as mid-afternoon is the time for the main formal meal of the day. (en)
  • L’antojito (littéralement « petite envie » en espagnol) est un en-cas mexicain (mais également présent dans d'autres pays d'Amérique latine), consommé de manière informelle et à toute heure du jour ; il peut aussi être servi en tant que plat principal. Ce peut être une friture à base de tortilla de maïs accompagnée d'une sauce aux piments, ou aussi de pain-toast, tel que le , qui est une sorte de croque-monsieur. * Alimentation et gastronomie * Portail du Mexique * Portail du Venezuela (fr)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/001_Tacos_de_carnitas,_carne_asada_y_al_pastor.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/A_brisk_trade_at_Taqueria_Sevilla.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Elote_Desgranado.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Elote_preparado_de_Elotes_La_Purisima.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Gordita.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tamales_norteños.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Trompo_de_carne,_de_tacos_al_pastor.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vendedora_de_buñuelos.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/CemitaSandwich2.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (61 GB total memory, 49 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software