| dbo:abstract
|
- الواكامي هي الأعشاب البحرية التي يتم جمعها من سواحل اليابان والصين وكوريا وتتحول للون الأخضر الجميل نصف الشفاف عند طهوها، يتم استيراد النوع البري من الشرق الأقصى. وهي تتشابه مع اعشاب الالاريا :وهي نبات مشابهه للواكامي ويتم جمعها من سواحل الولايات المتحدة والجزر البريطانية والدول الإسكندنافية لكنها غير صالحة للاكل.عادة يضاف الواكامي إلى حساء الميزو ,ويتم تناولها كطبق جانبي مع البصل الأخضر أو اليابس ويحبذ تقديمها مع الجزر والقرنبيط والجزر الأبيض والقرطب والكرفس والفجل الأبيض والملفوف. (ar)
- Wakame (japonsky ワカメ, 若布, 和布, 稚海藻, Undaria pinnatifida) je druh hnědé řasy, který je pěstován pro konzumaci především jako součást pokrmů v japonské a korejské kuchyni. (cs)
- Wakame (en japonès:|ワカメ|ワカメ wakame), Undaria pinnatifida, és una espècie d'alga comestible. Té un gust subtilment dolç i sovint se serveix en sopes i amanides. S'ha cultivat en aqüicultura durant centenars d'anys al Japó i Corea però també és una de les 100 espècies invasores més nocives al món. (ca)
- Vakameo (Undaria pinnatifida; japane: wakame, koree: miyeok) estas specio de undario, brunalgo uzata en homa nutrado, precipe en Japanio kaj Koreio. Al vakameo oni atribuas bonefikajn ecojn pri hararo, ungoj kaj haŭto. Ĝi helpas la forigon de grasoj kaj helpas ĉe problemoj de alta sangopremo kaj de la koro; ĝi helpas forigi venenojn el la hepato kaj purigi la korpon de skorioj kaj pezaj metaloj. Ĝi apartenas al la algoj kun plej alta enhavo de jodo, magnezio kaj fero. Guste ĝi bone kombiniĝas kun radikaj legomoj kaj taŭgas por supoj. Ĝi ofte estas manĝata kiel salato kaj en misosupo. (eo)
- Undaria pinnatifida, in Japan auch Wakame genannt, ist eine marine Braunalgenart aus der Ordnung der Laminariales. In Japan und Korea wird sie als Lebensmittel geschätzt. Ursprünglich heimisch an den Küsten Ostasiens, ist sie als eingeführte und invasive Art inzwischen in vielen Meeren verbreitet. (de)
- Wakame (japonieraz: ワカメ wakame, Undaria pinnatifida) alga arre mota bat da. Ozeano Barean bizi den alga hau japoniar sukaldaritzan tipikoa da Nara Arotik aurrera eta baita ere. Ozeanian, Europan eta Estatu Batuetan espezie inbaditzailea da, 100 okerren artean sailkaturik.. (eu)
- El Wakame (ワカメ wakame?) (Undaria pinnatifida) es un alga comestible. En Japón se utiliza en la elaboración de la sopa de miso. Está incluida en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. (es)
- Wakame adalah salah satu makanan khas dari negara Jepang yang memiliki ukuran tipis dan berwarna hijau tua berserabut. Wakame merupakan sejenis rumput laut yang hidup di perairan Jepang. Jenis rumput laut tersebut biasa digunakan sebagai sayuran hijau bagi masyarakat Jepang. Wakame dimakan dengan dua cara yaitu dalam keadaan kering dan basah. Wakame tidak hanya digunakan oleh orang Jepang, tetapi juga oleh orang Korea dan Tiongkok. (in)
- Undaria pinnatifida aussi connue sous le nom de wakame est une espèce d'algues brunes de la famille des Alariaceae. Cette espèce d'origine asiatique a été volontairement ou involontairement introduite hors de son aire naturelle de répartition, elle est aujourd'hui par exemple trouvée dans des zones aussi variées que l'Europe (observée depuis le début des années 1990 de la Bretagne au littoral sud-anglais) , la Tasmanie et Nouvelle-Zélande ou en Argentine. Elle est signalée depuis le début des années 2000 dans le pacifique nord. Selon une étude faite en Tasmanie, là où elle est introduite, elle s'installe plus facilement dans les environnements déjà perturbés par l'homme (fr)
- Le wakamé (terme japonais, en katakana : ワカメ) est un nom vernaculaire ambigu, désignant plusieurs espèces d'algues comestibles, populaires en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Ce sont des algues brunes de la famille des Alariaceae, en forme de lobes, qui interviennent surtout dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso). On peut trouver sous le nom de wakamé plusieurs espèces de la famille des Alariaceae, principalement : Alaria esculenta, Alaria marginata, Undaria pinnatifida ou . (fr)
- ワカメ（若布、和布、稚海藻、学名: Undaria pinnatifida）は、褐藻綱に分類される大型の海藻の1種である。 根のような付着器で岩に付着し、羽状に分岐した葉（葉状部）は膜質で柔らかい。この藻体は胞子体であり、茎に胞子葉（メカブ）を形成、ここから放出された遊走子（鞭毛をもつ胞子）が微小な配偶体になり、卵と精子を形成、受精卵が再び大きな胞子体になる。 主な分布域は、日本（北海道から九州）を含む東アジアの海域。日本や韓国では広く食用とされ、味噌汁やスープ、酢の物、煮物、サラダ、乾物、ふりかけなどの形で食される。ワカメ生産の大部分は養殖品であり、日本、韓国、中国では大量に養殖されている。 人間活動に伴って世界中に帰化しており、世界の侵略的外来種ワースト100にも選定されている。 (ja)
- 미역(학명: Undaria pinnatifida)은 바다에서 서식하는 의 갈조류이다. 식물과 유사하지만, 분류상으로는 식물이 아니라 원생생물에 속한다. 무기질, 비타민 및 섬유질 성분, 점질성 다당류, 아이오딘을 함유하고 있어 식용된다. 중국과 일본, 한국 등 동북 아시아 지역에서 주로 이용되는 식품으로, 한국 기록에는 고려 시대인 12세기에도 먹었다는 기록이 보이고, 중국 기록에는 8세기에 이미 한국 사람들이 먹고 있었다는 기록이 있는 등 오래전부터 널리 식용되었다. 한국에서는 산모에게 미역국을 먹이는 풍습도 있다. 한방에서 미역은 해채(海菜)나 감곽(甘藿), 자채(紫菜), 해대(海帶) 등으로 불린다. (ko)
- Wakame (Undaria pinnatifida) is a species of kelp native to cold, temperate coasts of the northwest Pacific Ocean. As an edible seaweed, it has a subtly sweet, but distinctive and strong flavour and texture. It is most often served in soups and salads. Wakame has long been collected for food in East Asia, and sea farmers in Japan have cultivated wakame since the eighth century (Nara period). As of 2018, the Invasive Species Specialist Group has listed the species on its list of 100 worst globally invasive species. (en)
- Wakame (Undaria pinnatifida, Japanse wakame) is een zeewier behorend tot de groep bruinwieren (Phaeophyta). Wakame wordt geoogst en gebruikt in salades. (nl)
- La Undaria pinnatifida (Harvey (Suringar), 1873) o wakame è un'alga, classificata tra le cosiddette "alghe brune" nel clade degli stramenopili, secondo la classificazione filogenetica. È originaria dei mari dell'Estremo Oriente, mentre un'alga simile, , conosciuta nei paesi anglosassoni come wing kelp, dabberlocks o murlins, abbonda nelle acque atlantiche. È simile alle kombu, con il quale nome si indicano alghe commestibili appartenenti al genere Laminaria. Dalla metà degli anni ottanta, riscontrando interesse economico per gli impieghi alimentari e cosmetici, l'alga è oggetto di colture lungo le coste Bretoni del Finistère nel nord della Francia. Undaria, come Laminaria, prospera in correnti rapide, e le fronde più tenere provengono proprio dalle acque più turbolente. Cresce fino ad una trentina di centimetri di altezza in acque profonde dai 6 ai 12 metri. Il massimo sviluppo avviene nei mesi invernali e la raccolta si pratica in primavera con una barca e un lungo rastrello o gancio attaccato ad una fune che, attorcigliandosi, stacca le alghe dalla roccia cui aderiscono. Portate a riva, si fanno seccare e vengono imballate o immerse brevemente in acqua bollente e subito dopo in acqua fredda, per poi essere messe a seccare appese ad una fune. In Giappone la wakame fresca scottata è venduta nei mercati con le verdure di terre appena colte. Quella destinata all'esportazione normalmente è essiccata. La scottatura ha due scopi principali: donare alla wakame un colore verde e inibire la crescita di microrganismi che fermentano, consentendo di vendere la pianta come verdura fresca più a lungo. In Occidente per il gusto leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe. Se presa secca è simile alla kombu, ma dopo l'ammollo si differenziano notevolmente: la kombu si presenta come una larga striscia bruna, la wakame si apre a foglia verde attaccata ad una nervatura divisoria; è dalla grossezza di quest'ultima che si distingue il tipo di wakame: da foglia (di qualità superiore) o da stelo (di qualità inferiore). È stata inserita nell'elenco delle 100 tra le specie invasive più dannose al mondo. (it)
- Undaria pierzastodzielna, undaria pierzasta (Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar) – gatunek brunatnic z rzędu listownicowców, szeroko wykorzystywany w kuchni japońskiej jako warzywo. W handlu znany pod lokalnymi nazwami: wakame (jap. ワカメ), (chiń.) 裙带菜 pinyin qundaicai, (kor.) 미역 miyeok, z których na Zachodzie najpopularniejszą jest wakame. (pl)
- Wakame (ワカメ eller 若布 Wakame?) är en ätlig brunalg med det vetenskapliga namnet Undaria pinnatifida. Den har en ganska mild smak och används framförallt i ostasiatisk matlagning. I japansk matlagning används wakame bland annat i misosoppa och sallader. I Korea kallas den för miyeok och i Kina för qundaicai. Den är mycket näringsrik på vitaminer och mineraler. I Korea får alla mödrar som just fött barn Miyeok guk, en tångsoppa gjord på miyeok och köttbuljong just på grund av dess näringsvärde. På alla födelsedagar äter man också denna soppa. (sv)
- Wakame (Undaria pinnatifida) é uma macroalga, algumas vezes encontrada à venda como Wakama. É utilizada para melhoria do sistema circulatório. Possui grandes concentrações de cálcio e iodo. O wakame tem é usado tradicionalmente para alimentação no leste da Ásia, e os agricultores do mar no Japão cultivam wakame desde o século VIII (período Nara). Desde 2018 , o Grupo de Especialistas em Espécies Invasoras listou as espécies em sua lista das 100 piores espécies invasoras do mundo. (pt)
- Ундария перистая (лат. Undaria pinnatifida), или вакамэ (яп. 若布), или миёк (кор. 미역) — вид бурых водорослей из рода . Имеет сладковатый привкус и обычно используется при приготовлении супов и салатов. (ru)
- Унда́рія пе́риста, пірчаста (лат. Undaria pinnatifida) або Вакаме́ (яп. ワカメ) — вид ламінаріальних водоростей (класу бурі водорості). Ендемік Тихоокеанський-азійського регіону. Росте в прибережних водах Японії, Кореї, Китаю та Примор'я. В 20 столітті інтродукована в Атлантику й південну півкулю. Трапляється на атлантичному і середземноморському узбережжі Франції, Італії, Португалії, а також Новій Зеландії, Тасманії, Австралії, Аргентині, США. Використовується в японській, корейській та китайській кухнях. В Японії є об'єктом аквакультури, вирощується на морських плантаціях. Рибалки в Японії вирощували вакаме з періоду Нари. Станом на 2018, група спеціалістів з інвазивних видів внесла [що?] до свого списку 100 найгірших глобально інвазивних видів. (uk)
- 裙帶菜（学名：Undaria pinnatifida），又稱若布（日语：若布／わかめ Wakame）、翅藻、海帶芽，是褐藻綱海帶目翅藻科裙帶菜屬的一種，為一年生。該種是暖溫帶性海藻，多生長在深約3至10公尺的清澈海域。該種本為北太平洋西部地區特有的物種，但由於船運日漸發達，已經隨著壓艙水的排放而出現於澳洲、紐西蘭等地的海洋中，並被IUCN物種存續委員會認定為「世界百大外來入侵種」之一。 該種藻體呈褐色，分為固着器、柄和葉狀體三部分，與海帶構造相似。長成後體長1至2公尺，寬度20至40公分，利用由多次分支的假根組成的固着器固定在岩礁上，葉狀體成羽狀互生。海藻发现于世界各地的近岸生态系统，但首先在苏格兰被使用，逐渐转移到美国。像中国这样的亚洲国家在许多医药和烹饪应用上都使用它。 生活史中存在世代交替，一般見到的是孢子體，而配子體則極其微小，肉眼很難見到。每年春季，孢子由柄部的生殖葉放出，在海中游移。孢子著生在岩石上後，發芽產生兩性配子體。在經過夏天的休眠以後，成熟的配子體在秋季完成受精，新的孢子體在冬季長成成體。 該種的葉片與柄部均可供食用，春季為採收期，在日本料理和韓國料理中常常作為湯的配菜。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 18010 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:authority
| |
| dbp:calciumMg
| |
| dbp:carbs
| |
| dbp:fat
| |
| dbp:fiber
| |
| dbp:folateUg
| |
| dbp:genus
| |
| dbp:imageCaption
| |
| dbp:ironMg
| |
| dbp:kj
| |
| dbp:magnesiumMg
| |
| dbp:manganeseMg
| |
| dbp:name
|
- Wakame (en)
- Wakame, raw (en)
|
| dbp:niacinMg
| |
| dbp:note
| |
| dbp:pantothenicMg
| |
| dbp:phosphorusMg
| |
| dbp:protein
| |
| dbp:riboflavinMg
| |
| dbp:sodiumMg
| |
| dbp:sourceUsda
| |
| dbp:species
| |
| dbp:sugars
| |
| dbp:thiaminMg
| |
| dbp:vitcMg
| |
| dbp:viteMg
| |
| dbp:vitkUg
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbp:zincMg
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- الواكامي هي الأعشاب البحرية التي يتم جمعها من سواحل اليابان والصين وكوريا وتتحول للون الأخضر الجميل نصف الشفاف عند طهوها، يتم استيراد النوع البري من الشرق الأقصى. وهي تتشابه مع اعشاب الالاريا :وهي نبات مشابهه للواكامي ويتم جمعها من سواحل الولايات المتحدة والجزر البريطانية والدول الإسكندنافية لكنها غير صالحة للاكل.عادة يضاف الواكامي إلى حساء الميزو ,ويتم تناولها كطبق جانبي مع البصل الأخضر أو اليابس ويحبذ تقديمها مع الجزر والقرنبيط والجزر الأبيض والقرطب والكرفس والفجل الأبيض والملفوف. (ar)
- Wakame (japonsky ワカメ, 若布, 和布, 稚海藻, Undaria pinnatifida) je druh hnědé řasy, který je pěstován pro konzumaci především jako součást pokrmů v japonské a korejské kuchyni. (cs)
- Wakame (en japonès:|ワカメ|ワカメ wakame), Undaria pinnatifida, és una espècie d'alga comestible. Té un gust subtilment dolç i sovint se serveix en sopes i amanides. S'ha cultivat en aqüicultura durant centenars d'anys al Japó i Corea però també és una de les 100 espècies invasores més nocives al món. (ca)
- Vakameo (Undaria pinnatifida; japane: wakame, koree: miyeok) estas specio de undario, brunalgo uzata en homa nutrado, precipe en Japanio kaj Koreio. Al vakameo oni atribuas bonefikajn ecojn pri hararo, ungoj kaj haŭto. Ĝi helpas la forigon de grasoj kaj helpas ĉe problemoj de alta sangopremo kaj de la koro; ĝi helpas forigi venenojn el la hepato kaj purigi la korpon de skorioj kaj pezaj metaloj. Ĝi apartenas al la algoj kun plej alta enhavo de jodo, magnezio kaj fero. Guste ĝi bone kombiniĝas kun radikaj legomoj kaj taŭgas por supoj. Ĝi ofte estas manĝata kiel salato kaj en misosupo. (eo)
- Undaria pinnatifida, in Japan auch Wakame genannt, ist eine marine Braunalgenart aus der Ordnung der Laminariales. In Japan und Korea wird sie als Lebensmittel geschätzt. Ursprünglich heimisch an den Küsten Ostasiens, ist sie als eingeführte und invasive Art inzwischen in vielen Meeren verbreitet. (de)
- Wakame (japonieraz: ワカメ wakame, Undaria pinnatifida) alga arre mota bat da. Ozeano Barean bizi den alga hau japoniar sukaldaritzan tipikoa da Nara Arotik aurrera eta baita ere. Ozeanian, Europan eta Estatu Batuetan espezie inbaditzailea da, 100 okerren artean sailkaturik.. (eu)
- El Wakame (ワカメ wakame?) (Undaria pinnatifida) es un alga comestible. En Japón se utiliza en la elaboración de la sopa de miso. Está incluida en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. (es)
- Wakame adalah salah satu makanan khas dari negara Jepang yang memiliki ukuran tipis dan berwarna hijau tua berserabut. Wakame merupakan sejenis rumput laut yang hidup di perairan Jepang. Jenis rumput laut tersebut biasa digunakan sebagai sayuran hijau bagi masyarakat Jepang. Wakame dimakan dengan dua cara yaitu dalam keadaan kering dan basah. Wakame tidak hanya digunakan oleh orang Jepang, tetapi juga oleh orang Korea dan Tiongkok. (in)
- Undaria pinnatifida aussi connue sous le nom de wakame est une espèce d'algues brunes de la famille des Alariaceae. Cette espèce d'origine asiatique a été volontairement ou involontairement introduite hors de son aire naturelle de répartition, elle est aujourd'hui par exemple trouvée dans des zones aussi variées que l'Europe (observée depuis le début des années 1990 de la Bretagne au littoral sud-anglais) , la Tasmanie et Nouvelle-Zélande ou en Argentine. Elle est signalée depuis le début des années 2000 dans le pacifique nord. Selon une étude faite en Tasmanie, là où elle est introduite, elle s'installe plus facilement dans les environnements déjà perturbés par l'homme (fr)
- Le wakamé (terme japonais, en katakana : ワカメ) est un nom vernaculaire ambigu, désignant plusieurs espèces d'algues comestibles, populaires en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Ce sont des algues brunes de la famille des Alariaceae, en forme de lobes, qui interviennent surtout dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso). On peut trouver sous le nom de wakamé plusieurs espèces de la famille des Alariaceae, principalement : Alaria esculenta, Alaria marginata, Undaria pinnatifida ou . (fr)
- ワカメ（若布、和布、稚海藻、学名: Undaria pinnatifida）は、褐藻綱に分類される大型の海藻の1種である。 根のような付着器で岩に付着し、羽状に分岐した葉（葉状部）は膜質で柔らかい。この藻体は胞子体であり、茎に胞子葉（メカブ）を形成、ここから放出された遊走子（鞭毛をもつ胞子）が微小な配偶体になり、卵と精子を形成、受精卵が再び大きな胞子体になる。 主な分布域は、日本（北海道から九州）を含む東アジアの海域。日本や韓国では広く食用とされ、味噌汁やスープ、酢の物、煮物、サラダ、乾物、ふりかけなどの形で食される。ワカメ生産の大部分は養殖品であり、日本、韓国、中国では大量に養殖されている。 人間活動に伴って世界中に帰化しており、世界の侵略的外来種ワースト100にも選定されている。 (ja)
- 미역(학명: Undaria pinnatifida)은 바다에서 서식하는 의 갈조류이다. 식물과 유사하지만, 분류상으로는 식물이 아니라 원생생물에 속한다. 무기질, 비타민 및 섬유질 성분, 점질성 다당류, 아이오딘을 함유하고 있어 식용된다. 중국과 일본, 한국 등 동북 아시아 지역에서 주로 이용되는 식품으로, 한국 기록에는 고려 시대인 12세기에도 먹었다는 기록이 보이고, 중국 기록에는 8세기에 이미 한국 사람들이 먹고 있었다는 기록이 있는 등 오래전부터 널리 식용되었다. 한국에서는 산모에게 미역국을 먹이는 풍습도 있다. 한방에서 미역은 해채(海菜)나 감곽(甘藿), 자채(紫菜), 해대(海帶) 등으로 불린다. (ko)
- Wakame (Undaria pinnatifida) is a species of kelp native to cold, temperate coasts of the northwest Pacific Ocean. As an edible seaweed, it has a subtly sweet, but distinctive and strong flavour and texture. It is most often served in soups and salads. Wakame has long been collected for food in East Asia, and sea farmers in Japan have cultivated wakame since the eighth century (Nara period). As of 2018, the Invasive Species Specialist Group has listed the species on its list of 100 worst globally invasive species. (en)
- Wakame (Undaria pinnatifida, Japanse wakame) is een zeewier behorend tot de groep bruinwieren (Phaeophyta). Wakame wordt geoogst en gebruikt in salades. (nl)
- Undaria pierzastodzielna, undaria pierzasta (Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar) – gatunek brunatnic z rzędu listownicowców, szeroko wykorzystywany w kuchni japońskiej jako warzywo. W handlu znany pod lokalnymi nazwami: wakame (jap. ワカメ), (chiń.) 裙带菜 pinyin qundaicai, (kor.) 미역 miyeok, z których na Zachodzie najpopularniejszą jest wakame. (pl)
- Wakame (ワカメ eller 若布 Wakame?) är en ätlig brunalg med det vetenskapliga namnet Undaria pinnatifida. Den har en ganska mild smak och används framförallt i ostasiatisk matlagning. I japansk matlagning används wakame bland annat i misosoppa och sallader. I Korea kallas den för miyeok och i Kina för qundaicai. Den är mycket näringsrik på vitaminer och mineraler. I Korea får alla mödrar som just fött barn Miyeok guk, en tångsoppa gjord på miyeok och köttbuljong just på grund av dess näringsvärde. På alla födelsedagar äter man också denna soppa. (sv)
- Wakame (Undaria pinnatifida) é uma macroalga, algumas vezes encontrada à venda como Wakama. É utilizada para melhoria do sistema circulatório. Possui grandes concentrações de cálcio e iodo. O wakame tem é usado tradicionalmente para alimentação no leste da Ásia, e os agricultores do mar no Japão cultivam wakame desde o século VIII (período Nara). Desde 2018 , o Grupo de Especialistas em Espécies Invasoras listou as espécies em sua lista das 100 piores espécies invasoras do mundo. (pt)
- Ундария перистая (лат. Undaria pinnatifida), или вакамэ (яп. 若布), или миёк (кор. 미역) — вид бурых водорослей из рода . Имеет сладковатый привкус и обычно используется при приготовлении супов и салатов. (ru)
- 裙帶菜（学名：Undaria pinnatifida），又稱若布（日语：若布／わかめ Wakame）、翅藻、海帶芽，是褐藻綱海帶目翅藻科裙帶菜屬的一種，為一年生。該種是暖溫帶性海藻，多生長在深約3至10公尺的清澈海域。該種本為北太平洋西部地區特有的物種，但由於船運日漸發達，已經隨著壓艙水的排放而出現於澳洲、紐西蘭等地的海洋中，並被IUCN物種存續委員會認定為「世界百大外來入侵種」之一。 該種藻體呈褐色，分為固着器、柄和葉狀體三部分，與海帶構造相似。長成後體長1至2公尺，寬度20至40公分，利用由多次分支的假根組成的固着器固定在岩礁上，葉狀體成羽狀互生。海藻发现于世界各地的近岸生态系统，但首先在苏格兰被使用，逐渐转移到美国。像中国这样的亚洲国家在许多医药和烹饪应用上都使用它。 生活史中存在世代交替，一般見到的是孢子體，而配子體則極其微小，肉眼很難見到。每年春季，孢子由柄部的生殖葉放出，在海中游移。孢子著生在岩石上後，發芽產生兩性配子體。在經過夏天的休眠以後，成熟的配子體在秋季完成受精，新的孢子體在冬季長成成體。 該種的葉片與柄部均可供食用，春季為採收期，在日本料理和韓國料理中常常作為湯的配菜。 (zh)
- La Undaria pinnatifida (Harvey (Suringar), 1873) o wakame è un'alga, classificata tra le cosiddette "alghe brune" nel clade degli stramenopili, secondo la classificazione filogenetica. È originaria dei mari dell'Estremo Oriente, mentre un'alga simile, , conosciuta nei paesi anglosassoni come wing kelp, dabberlocks o murlins, abbonda nelle acque atlantiche. È simile alle kombu, con il quale nome si indicano alghe commestibili appartenenti al genere Laminaria. Dalla metà degli anni ottanta, riscontrando interesse economico per gli impieghi alimentari e cosmetici, l'alga è oggetto di colture lungo le coste Bretoni del Finistère nel nord della Francia. (it)
- Унда́рія пе́риста, пірчаста (лат. Undaria pinnatifida) або Вакаме́ (яп. ワカメ) — вид ламінаріальних водоростей (класу бурі водорості). Ендемік Тихоокеанський-азійського регіону. Росте в прибережних водах Японії, Кореї, Китаю та Примор'я. В 20 столітті інтродукована в Атлантику й південну півкулю. Трапляється на атлантичному і середземноморському узбережжі Франції, Італії, Португалії, а також Новій Зеландії, Тасманії, Австралії, Аргентині, США. Використовується в японській, корейській та китайській кухнях. В Японії є об'єктом аквакультури, вирощується на морських плантаціях. (uk)
|
| rdfs:label
|
- واكامي (ar)
- Wakame (ca)
- Wakame (cs)
- Wakame (de)
- Undaria pinnatifida (de)
- Vakameo (eo)
- Undaria pinnatifida (es)
- Wakame (eu)
- Wakame (in)
- Wakame (it)
- Undaria pinnatifida (fr)
- Wakame (fr)
- Undaria pinnatifida (it)
- 미역 (ko)
- ワカメ (ja)
- Wakame (nl)
- Undaria pierzastodzielna (pl)
- Ундария перистая (ru)
- Wakame (pt)
- Wakame (en)
- Wakame (sv)
- Ундарія периста (uk)
- 裙带菜 (zh)
- Вакаме (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:ingredient
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
