| dbo:abstract
|
- يعد مطبخ الفقراء أو مطبخ الطعام أو مركز الوجبات مكانًا يتم فيه تقديم الطعام للجائعين عادةً مجانًا أو أحيانًا بسعر أقل من سعر السوق مثل التبرع بالعملة المعدنية عند الزيارة غالبًا ما تقع مطابخ الفقراء في الأحياء ذات الدخل المنخفض وغالبًا ما تعمل بها منظمات تطوعية مثل الكنيسة أو مجموعات المجتمع أحيانًا تحصل مطابخ الفقراء على الطعام من بنك الطعام مجانًا أو بسعر منخفض لأنها تعتبر مؤسسة خيرية مما يسهل عليها إطعام العديد من الأشخاص الذين يحتاجون إلى خدماتها تقدم العديد من مطابخ الفقراء التاريخية والحديثة الحساء فقط أو مجرد الحساء بالخبز لكن المؤسسات الأخرى التي تشير إلى نفسها على أنها مطبخ الفقراء تقدم أيضًا مجموعة واسعة من الأطعمة لذلك يناقشها علماء الاجتماع أحيانًا مع وكالات مماثلة للإغاثة من الجوع تقدم وجبات ساخنة أكثر تنوعًا مثل مطابخ الطعام ومراكز الوجبات بينما كانت المجتمعات تستخدم طرقًا مختلفة لمشاركة الطعام مع الجياع لآلاف السنين ربما ظهرت مطابخ الفقراء الأولى بالمعنى الحديث في أواخر القرن الثامن عشر بحلول أواخر القرن التاسع عشر كانوا موجودين في العديد من المدن الأمريكية والأوروبية في الولايات المتحدة وأماكن أخرى أصبحت أكثر بروزًا في القرن العشرين خاصة خلال فترة الكساد الكبير مع تحسن الظروف الاقتصادية التي أعقبت الحرب العالمية الثانية مباشرة أصبحت مطابخ الفقراء أقل استخدامًا على الأقل في الاقتصادات المتقدمة في الولايات المتحدة كان هناك انتعاش في استخدام مطابخ الفقراء بعد التخفيضات في الرعاية الاجتماعية التي تم تنفيذها في أوائل الثمانينيات في القرن الحادي والعشرين توسع استخدام مطابخ الفقراء في كل من الولايات المتحدة وأوروبا بعد الزيادات العالمية المستمرة في أسعار المواد الغذائية التي بدأت في أواخر عام 2006 نما الطلب على خدماتهم مع بدء الركود الكبير في تدهور الظروف الاقتصادية لهؤلاء ذوي الدخل المنخفض في معظم أنحاء أوروبا زاد الطلب بشكل أكبر بعد تطبيق السياسات الاقتصادية القائمة على التقشف اعتبارًا من عام 2010 (ar)
- Els menjadors socials són espais que proporcionen serveis de forma temporal, àpats elaborats a persones i famílies amb falta de recursos i que necessiten ajuda per a la subsistència. És un dels recursos d'alimentació d'urgència amb major antiguitat a Europa. L'objectiu principal dels menjadors socials és assegurar una i al mateix temps oferir un espai que els permet fomentar les relacions socials. El servei de menjador es presta en un establiment social i ha de garantir que l'entorn físic sigui adequat i que propiciï un ambient integrador i educatiu, a la vegada es dona l'oportunitat de rebre els aliments per recollida de càtering o càtering a domicili si la situació ho requereix. Els menús que se serveixen tenen totes les garanties de sanitat, higiene, conservació, varietat i equilibri dietètic. Els menjadors socials no podrien proporcionar aquest servei sense l'oportuna col·laboració d'organitzacions com la Creu Roja, Càritas o la Federació Espanyola de Banc d'Aliments, que en determinades temporades de l'any preparen campanyes per a recollir aliments i repartir-los entre els menjadors socials de tot el país. Les funcions principals dels menjadors socials són: proporcionar àpats a aquelles persones amb escassos recursos o menys afavorides, assegurar una dieta adequada, col·laborar en els plans d'intervenció de les persones i/o famílies, ser referent per a la detecció i prevenció de situacions de necessitats, transport d'aliments i provisions a les persones que no poden desplaçar-se fins als llocs on funcionen els menjadors socials i que, per tant, hagin de rebre directament al seu domicili, ajudes i subvencions de les organitzacions a càrrec d'aquests llocs per a l'adquisició de bons i targetes de transport de persones que acreditin una situació d'extrema vulnerabilitat o fonts d'ingressos insuficients, integració de persones amb característiques similars i, en la mesura del possible, formació de grups o xarxes de suport entre els mateixos beneficiats o entre aquests i els voluntaris i particulars. En alguns d'aquests llocs solen sorgir grups d'incidència o plataformes amb iniciatives que busquen millorar les condicions de vida de persones en situació de vulnerabilitat. (ca)
- Supokuirejo estas restoracio uzata por provizi manĝojn, senpagajn aŭ je minimuma prezo, al bezonantoj, kiuj ne povas havigi aŭ aĉeti manĝaĵon por si. Supokuirejoj funkcias laŭvola kaj ĉefe surbaze de mondonacoj de superfluaj varoj kaj kuiraĵoj (restoracioj, geedziĝhaloj, ktp.). La administrado ne estas unuforma kaj la metodo ne estas la sama en ĉiuj lokoj. La dependeco de sporadaj donacoj signifas, ke la agado de la fakaj domoj ne estas garantiita kaj povas esti interrompita pro manko de rimedoj. Tia sistemo nutri homojn ludas gravan rolon en epokoj kaj landoj en krizo. (eo)
- Eine Suppenküche oder Volksküche ist eine öffentliche Essensausgabe für Bedürftige, gratis oder gegen geringes Entgelt. Es gibt dort vor allem Suppe oder Eintopf. (de)
- Un comedor social (también comedor popular, comedor de pobres, comedor comunitario o comedor para pobres) es una organización pública de beneficencia para dar de comer gratis o con una pequeña contribución a personas de escasos recursos necesitadas y funcionan en coordinación, generalmente, con los bancos de alimentos. En los primeros tiempos el menú consistía básicamente de sopa o un guisado, de ahí su nombre en inglés soup kitchen o en alemán Suppenküche o en francés soupe populaire. Los comedores populares son apoyados por organizaciones caritativas sin fines de lucro. (es)
- Dapur sup, pusat perbekalan, atau dapur makanan adalah sebuah tempat dimana makanan disajikan untuk orang kelaparan yang biasanya gratis atau terkadang memiliki harga di bawah pasaran. Biasanya berada di wilayah berpenghasilan rendah, dapur sup biasanya diurus oleh organisasi-organisasi sukarelawan, seperti gereja atau kelompok masyarakat. Dapur sup terkadang mendapatkan makanan dari bank makanan secara gratis atau berharga rendah. (in)
- A soup kitchen, food kitchen, or meal center, is a place where food is offered to the hungry usually for free or sometimes at a below-market price (such as via coin donations upon visiting). Frequently located in lower-income neighborhoods, soup kitchens are often staffed by volunteer organizations, such as church or community groups. Soup kitchens sometimes obtain food from a food bank for free or at a low price, because they are considered a charity, which makes it easier for them to feed the many people who require their services. Many historical and modern soup kitchens serve only soup, or just soup with bread. But other establishments which refer to themselves as a "soup kitchen" also serve a wider range of food, so social scientists sometimes discuss them together with similar hunger relief agencies that provide more varied hot meals, like food kitchens and meal centers. While societies have been using various methods to share food with the hungry for millennia, the first soup kitchens in the modern sense may have emerged in the late 18th century. By the late 19th century, they were located in several American and European cities. In the United States and elsewhere, they became more prominent in the 20th century, especially during the Great Depression. With the much improved economic conditions that immediately followed World War II, soup kitchens became less widely used, at least in the advanced economies. In the United States, there was a resurgence in the use of soup kitchens following the cutbacks in welfare that were implemented in the early 1980s. In the 21st century, the use of soup kitchens expanded in both the United States and Europe, following lasting global increases in the price of food which began in late 2006. Demand for their services grew as the Great Recession began to worsen economic conditions for those with lower incomes. In much of the UK and Europe, demand further increased after the introduction of austerity-based economic policies from 2010. For instance, Emma Middleton, a poverty caseworker in the UK stated in 2017 that the situation and need for emergency food aid in the UK had changed significantly over the last 15 years, as the cost of living increased and the existing safety nets disappeared, adding "In the first few years [of this work], food poverty was not an issue. The soup kitchens and churches could deal with it, and it was mainly homelessness. You never saw families like that. What we see now is a constant stream of food poverty." (en)
- Une soupe populaire est un lieu où de la soupe, ou plus généralement un repas, est servi gratuitement aux personnes démunies. (fr)
- 炊き出し（たきだし）とは、困窮した状況下にある多数の人を対象として、料理やその他の食料を無償提供する一連の行動である。 (ja)
- Een gaarkeuken (ook: volkskeuken, Engels soup kitchen) is een grote keuken waar armen, slachtoffers van oorlog en geweld of vluchtelingen en daklozen gratis of voor een lage prijs een warme maaltijd kunnen afhalen. Gaarkeukens zijn meestal een initiatief van overheden, charitatieve instellingen of kerken. Ook voedselbanken vervullen op dit vlak een functie, niet alleen tijdens een incident maar vaak ook structureel. (nl)
- Ett soppkök är en offentlig servering av enklare, men näringsriktig mat till behövande personer i välgörande syfte. I Sverige drivs dessa ofta av välgörenhetsorganisationer, och soppköken utnyttjas bland annat av hemlösa personer. Serveringen sker gratis eller till en låg kostnad. Den mat som serveras behöver inte nödvändigtvis vara soppa, även om soppor och grytor är enkla att tillaga i stora mängder och lätta att varmhålla, vilket passar väl för denna typ av verksamhet. En historisk motsvarighet till soppköken är de ångkök som förekom från mitten av 1800-talet till början av 1900-talet. Ångkök eller folkkök (efter tyskans Volksküchen), var en tidigare svensk beteckning på offentliga verksamheter, som vanligen drevs av kommunerna eller av välgörenhetsorganisationer i syfte att se till att den fattigare befolkningen fick en god och närande, om än enkel, kost till billigast tänkbara pris. Maten tillagades i stor skala och framför allt genom ångkokning, vilket gav upphov till namnet. Den utportionerades såväl för att ätas på plats som för avhämtning. (sv)
- Um restaurante popular, também chamado de restaurante comunitário, é um lugar onde a refeição é oferecida aos famintos geralmente de graça ou às vezes a um preço abaixo do mercado. Frequentemente localizadas em bairros de baixa renda, os restaurantes populares costumam ser administrados por organizações de voluntários, como igrejas ou grupos comunitários. Os restaurantes populares às vezes obtêm alimentos de um banco de alimentos gratuito ou a um preço baixo, pois são considerados uma instituição de caridade, o que torna mais fácil para eles alimentarem as muitas pessoas que precisam de seus serviços. Muitos restaurantes populares históricos e modernos servem apenas sopa, ou apenas sopa com pão, mas outros estabelecimentos que se autodenominam "restaurantes populares" também servem uma variedade maior de alimentos. Embora as sociedades tenham usado vários métodos para compartilhar alimentos com os famintos por milênios, os primeiros restaurantes populares no sentido moderno podem ter surgido no final do século XVIII. No final do século XIX, eles estavam localizados em várias cidades americanas e europeias. Nos Estados Unidos e em outros lugares, eles se tornaram mais proeminentes no século XX, especialmente durante a Grande Depressão. Com as condições econômicas muito melhores que se seguiram imediatamente à Segunda Guerra Mundial, as cantinas populares tornaram-se menos utilizadas, pelo menos nas economias avançadas. Nos Estados Unidos, houve um ressurgimento do uso de restaurantes populares após os cortes na seguridade social que foram implementados no início dos anos 1980. No século XXI, o uso de restaurantes populares se expandiu tanto nos Estados Unidos quanto na Europa, após aumentos globais duradouros no preço dos alimentos que começaram no final de 2006. A demanda por seus serviços cresceu à medida que a Grande Recessão começou a piorar as condições econômicas para aqueles com rendimentos mais baixos. Em grande parte da Europa, a demanda aumentou ainda mais após a introdução de políticas econômicas baseadas na austeridade a partir de 2010. (pt)
- 慈善廚房，又譯作施膳處、流動廚房，是一處免費或以極低價格提供食物給飢餓者的場所，通常設置於平均收入較低的鄰近地區。 (zh)
- Супова кухня (англ. Soup kitchen) або Центр їжі (англ. Meal center) або Хлібна лінія (англ. Bread line) — місце де пропонують їжу голодним безкоштовно або за дуже низькою ціною. Часто знаходиться в малозабезпечених районах, часто на таких «кухнях» працюють добровольці різноманітних благодійних організації, групи осіб, що представляють місцеву церкву чи певну громаду. Супові кухні іноді отримують їжу від безкоштовно або за низькою ціною, оскільки вони вважаються благодійними, що полегшує їм завдання нагодувати багатьох людей, які відвідують супові кухні. (uk)
- Беспла́тная столо́вая (англ. Soup kitchen — суповая кухня, англ. Meal center — центр питания, англ. Bread line — хлебная линия) — столовая, где предлагают еду голодным бесплатно или по очень низкой цене. Находится, как правило, в малообеспеченных районах, часто там работают добровольцы из различных благотворительных организаций, группы лиц, представляющих местную церковь или определённую общину. Бесплатные столовые иногда получают пищу от пищевого банка бесплатно или по низкой цене, поскольку они считаются благотворительными, что облегчает им задачу накормить многих людей, которые посещают такие заведения. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Supokuirejo estas restoracio uzata por provizi manĝojn, senpagajn aŭ je minimuma prezo, al bezonantoj, kiuj ne povas havigi aŭ aĉeti manĝaĵon por si. Supokuirejoj funkcias laŭvola kaj ĉefe surbaze de mondonacoj de superfluaj varoj kaj kuiraĵoj (restoracioj, geedziĝhaloj, ktp.). La administrado ne estas unuforma kaj la metodo ne estas la sama en ĉiuj lokoj. La dependeco de sporadaj donacoj signifas, ke la agado de la fakaj domoj ne estas garantiita kaj povas esti interrompita pro manko de rimedoj. Tia sistemo nutri homojn ludas gravan rolon en epokoj kaj landoj en krizo. (eo)
- Eine Suppenküche oder Volksküche ist eine öffentliche Essensausgabe für Bedürftige, gratis oder gegen geringes Entgelt. Es gibt dort vor allem Suppe oder Eintopf. (de)
- Un comedor social (también comedor popular, comedor de pobres, comedor comunitario o comedor para pobres) es una organización pública de beneficencia para dar de comer gratis o con una pequeña contribución a personas de escasos recursos necesitadas y funcionan en coordinación, generalmente, con los bancos de alimentos. En los primeros tiempos el menú consistía básicamente de sopa o un guisado, de ahí su nombre en inglés soup kitchen o en alemán Suppenküche o en francés soupe populaire. Los comedores populares son apoyados por organizaciones caritativas sin fines de lucro. (es)
- Dapur sup, pusat perbekalan, atau dapur makanan adalah sebuah tempat dimana makanan disajikan untuk orang kelaparan yang biasanya gratis atau terkadang memiliki harga di bawah pasaran. Biasanya berada di wilayah berpenghasilan rendah, dapur sup biasanya diurus oleh organisasi-organisasi sukarelawan, seperti gereja atau kelompok masyarakat. Dapur sup terkadang mendapatkan makanan dari bank makanan secara gratis atau berharga rendah. (in)
- Une soupe populaire est un lieu où de la soupe, ou plus généralement un repas, est servi gratuitement aux personnes démunies. (fr)
- 炊き出し（たきだし）とは、困窮した状況下にある多数の人を対象として、料理やその他の食料を無償提供する一連の行動である。 (ja)
- Een gaarkeuken (ook: volkskeuken, Engels soup kitchen) is een grote keuken waar armen, slachtoffers van oorlog en geweld of vluchtelingen en daklozen gratis of voor een lage prijs een warme maaltijd kunnen afhalen. Gaarkeukens zijn meestal een initiatief van overheden, charitatieve instellingen of kerken. Ook voedselbanken vervullen op dit vlak een functie, niet alleen tijdens een incident maar vaak ook structureel. (nl)
- 慈善廚房，又譯作施膳處、流動廚房，是一處免費或以極低價格提供食物給飢餓者的場所，通常設置於平均收入較低的鄰近地區。 (zh)
- Супова кухня (англ. Soup kitchen) або Центр їжі (англ. Meal center) або Хлібна лінія (англ. Bread line) — місце де пропонують їжу голодним безкоштовно або за дуже низькою ціною. Часто знаходиться в малозабезпечених районах, часто на таких «кухнях» працюють добровольці різноманітних благодійних організації, групи осіб, що представляють місцеву церкву чи певну громаду. Супові кухні іноді отримують їжу від безкоштовно або за низькою ціною, оскільки вони вважаються благодійними, що полегшує їм завдання нагодувати багатьох людей, які відвідують супові кухні. (uk)
- Беспла́тная столо́вая (англ. Soup kitchen — суповая кухня, англ. Meal center — центр питания, англ. Bread line — хлебная линия) — столовая, где предлагают еду голодным бесплатно или по очень низкой цене. Находится, как правило, в малообеспеченных районах, часто там работают добровольцы из различных благотворительных организаций, группы лиц, представляющих местную церковь или определённую общину. Бесплатные столовые иногда получают пищу от пищевого банка бесплатно или по низкой цене, поскольку они считаются благотворительными, что облегчает им задачу накормить многих людей, которые посещают такие заведения. (ru)
- يعد مطبخ الفقراء أو مطبخ الطعام أو مركز الوجبات مكانًا يتم فيه تقديم الطعام للجائعين عادةً مجانًا أو أحيانًا بسعر أقل من سعر السوق مثل التبرع بالعملة المعدنية عند الزيارة غالبًا ما تقع مطابخ الفقراء في الأحياء ذات الدخل المنخفض وغالبًا ما تعمل بها منظمات تطوعية مثل الكنيسة أو مجموعات المجتمع أحيانًا تحصل مطابخ الفقراء على الطعام من بنك الطعام مجانًا أو بسعر منخفض لأنها تعتبر مؤسسة خيرية مما يسهل عليها إطعام العديد من الأشخاص الذين يحتاجون إلى خدماتها (ar)
- Els menjadors socials són espais que proporcionen serveis de forma temporal, àpats elaborats a persones i famílies amb falta de recursos i que necessiten ajuda per a la subsistència. És un dels recursos d'alimentació d'urgència amb major antiguitat a Europa. L'objectiu principal dels menjadors socials és assegurar una i al mateix temps oferir un espai que els permet fomentar les relacions socials. (ca)
- A soup kitchen, food kitchen, or meal center, is a place where food is offered to the hungry usually for free or sometimes at a below-market price (such as via coin donations upon visiting). Frequently located in lower-income neighborhoods, soup kitchens are often staffed by volunteer organizations, such as church or community groups. Soup kitchens sometimes obtain food from a food bank for free or at a low price, because they are considered a charity, which makes it easier for them to feed the many people who require their services. (en)
- Um restaurante popular, também chamado de restaurante comunitário, é um lugar onde a refeição é oferecida aos famintos geralmente de graça ou às vezes a um preço abaixo do mercado. Frequentemente localizadas em bairros de baixa renda, os restaurantes populares costumam ser administrados por organizações de voluntários, como igrejas ou grupos comunitários. Os restaurantes populares às vezes obtêm alimentos de um banco de alimentos gratuito ou a um preço baixo, pois são considerados uma instituição de caridade, o que torna mais fácil para eles alimentarem as muitas pessoas que precisam de seus serviços. (pt)
- Ett soppkök är en offentlig servering av enklare, men näringsriktig mat till behövande personer i välgörande syfte. I Sverige drivs dessa ofta av välgörenhetsorganisationer, och soppköken utnyttjas bland annat av hemlösa personer. Serveringen sker gratis eller till en låg kostnad. Den mat som serveras behöver inte nödvändigtvis vara soppa, även om soppor och grytor är enkla att tillaga i stora mängder och lätta att varmhålla, vilket passar väl för denna typ av verksamhet. En historisk motsvarighet till soppköken är de ångkök som förekom från mitten av 1800-talet till början av 1900-talet. (sv)
|
