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- المحمرة ( "محمر") أو محمرة هو الفلفل الحار , ترجع أصول هذه الأكلة إلى مدينة حلب ، سوريا . (ar)
- Muhammara o mhammara —en àrab محمرة, Muḥammara— és una salsa picant emprada per a untar, aquesta salsa procedeix originalment d'Alep, Síria, i actualment es pot trobar en alguns llocs com Turquia i el Llevant. (ca)
- Muhammara (arabsky) nebo acuka (turecky) je pikantní pasta z vlašských ořechů, strouhanky, červené papriky a olivového oleje, dochucená případně dalšími přísadami, jako je česnek, sůl, citronová šťáva, sirup z granátových jablek a kmín. Je spojována především s Aleppem, ale jí se také v Turecku, zejména v jihovýchodních oblastech, kde jsou arabská jídla v místní kuchyni běžnější kvůli syrskému kulturnímu vlivu. V Turecku se podává jako jeden z předkrmů na společném talíři (meze). Jinak se používá jako dip, pomazánka nebo příloha k masitým pokrmům. (cs)
- Muhammara oder Muhamara (arabisch محمرة, DMG muḥammara) ist eine scharfe Würzpaste der arabischen Küche aus Paprika und Walnüssen, die vor allem für Grillspeisen und als Beilage zum arabischen Vorspeisenbuffet (Mezze) gegessen wird. (de)
- Το μουχαμάρα (αραβικά: محمرة), ή μχαμάρα, είναι καυτής κόκκινης πιπεριάς, το οποίο προέρχεται από το Χαλέπι της Συρίας και το συναντάμε στη λεβαντίνικη και τουρκική κουζίνα. Στη δυτική Τουρκία, το μουχαμάρα αναφέρεται ως ακούκα. (el)
- Muhammara o Mhammara (en árabe, محمرة) es una salsa picante empleada para untar, dicha salsa procede originalmente del Aleppo, Siria y en la actualidad en algunos lugares como Anatolia y el Levante. (es)
- Muhammara (Arabic: محمرة "reddened") or mhammara is a spicy dip made of walnuts, red bell peppers, pomegranate molasses, and breadcrumbs. It is associated with Aleppo, but can also be found in Turkey, especially in southeastern regions, where Arab dishes are more common in the local cuisine because of the Syrian cultural influence, as well as in Western Armenian cuisine. In Turkey, muhammara is referred to as acuka and is served as part of the mezze platter appetizer course. (en)
- La mouhammara (en arabe : محمرة / muḥammara) ou mhammara est une sauce à base de piment originaire d'Alep, en Syrie, que l'on retrouve dans la cuisine levantine et la cuisine turque. (fr)
- La muhammara o mhammara (in arabo: محمرة) è una salsa cremosa al peperoncino. È un prodotto alimentare originario di Aleppo (Siria), ma diffuso anche in Anatolia e nel Vicino Oriente. (it)
- Muhammara (Arabisch: محمرة) is een saus afkomstig uit de Syrische stad Aleppo. Tegenwoordig is het echter in de hele Arabische en Turkse keuken te vinden. In Turkije wordt het 'muhammere' of 'acuka' genoemd. De belangrijkste ingrediënten van muhammara zijn gemalen walnoten en verse, gedroogde of geroosterde rode pepers. Daarnaast bevat het meestal granaatappelmelasse, broodkruim en olijfolie en soms ook nog kruiden als komijn, knoflook of munt. Muhammara wordt gegeten als broodbeleg op lavash of Turks brood en als smaakmaker bij vlees- en visgerechten. (nl)
- ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。 (ja)
- Мухаммара (араб. محمرة — «покрасневший») — острый соус или закуска на основе красного перца родом из Алеппо, входит в левантийскую и турецкую кухни. В западной Турции мухаммару называют акукой. (ru)
- Мухамара (араб. محمرة) або мхамара — соус-мачанка з гострого перцю, який походить з сирійського Алеппо, поширений у левантійській та турецькій кухні. На заході Туреччини має назву «акюка». (uk)
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- Red peppers,walnuts,breadcrumbs,lemon juice,pomegranate molasses, red chili paste,salt,olive oil,cumin
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- Muhammara o mhammara —en àrab محمرة, Muḥammara— és una salsa picant emprada per a untar, aquesta salsa procedeix originalment d'Alep, Síria, i actualment es pot trobar en alguns llocs com Turquia i el Llevant. (ca)
- Muhammara (arabsky) nebo acuka (turecky) je pikantní pasta z vlašských ořechů, strouhanky, červené papriky a olivového oleje, dochucená případně dalšími přísadami, jako je česnek, sůl, citronová šťáva, sirup z granátových jablek a kmín. Je spojována především s Aleppem, ale jí se také v Turecku, zejména v jihovýchodních oblastech, kde jsou arabská jídla v místní kuchyni běžnější kvůli syrskému kulturnímu vlivu. V Turecku se podává jako jeden z předkrmů na společném talíři (meze). Jinak se používá jako dip, pomazánka nebo příloha k masitým pokrmům. (cs)
- Muhammara oder Muhamara (arabisch محمرة, DMG muḥammara) ist eine scharfe Würzpaste der arabischen Küche aus Paprika und Walnüssen, die vor allem für Grillspeisen und als Beilage zum arabischen Vorspeisenbuffet (Mezze) gegessen wird. (de)
- Το μουχαμάρα (αραβικά: محمرة), ή μχαμάρα, είναι καυτής κόκκινης πιπεριάς, το οποίο προέρχεται από το Χαλέπι της Συρίας και το συναντάμε στη λεβαντίνικη και τουρκική κουζίνα. Στη δυτική Τουρκία, το μουχαμάρα αναφέρεται ως ακούκα. (el)
- Muhammara o Mhammara (en árabe, محمرة) es una salsa picante empleada para untar, dicha salsa procede originalmente del Aleppo, Siria y en la actualidad en algunos lugares como Anatolia y el Levante. (es)
- Muhammara (Arabic: محمرة "reddened") or mhammara is a spicy dip made of walnuts, red bell peppers, pomegranate molasses, and breadcrumbs. It is associated with Aleppo, but can also be found in Turkey, especially in southeastern regions, where Arab dishes are more common in the local cuisine because of the Syrian cultural influence, as well as in Western Armenian cuisine. In Turkey, muhammara is referred to as acuka and is served as part of the mezze platter appetizer course. (en)
- La mouhammara (en arabe : محمرة / muḥammara) ou mhammara est une sauce à base de piment originaire d'Alep, en Syrie, que l'on retrouve dans la cuisine levantine et la cuisine turque. (fr)
- La muhammara o mhammara (in arabo: محمرة) è una salsa cremosa al peperoncino. È un prodotto alimentare originario di Aleppo (Siria), ma diffuso anche in Anatolia e nel Vicino Oriente. (it)
- Muhammara (Arabisch: محمرة) is een saus afkomstig uit de Syrische stad Aleppo. Tegenwoordig is het echter in de hele Arabische en Turkse keuken te vinden. In Turkije wordt het 'muhammere' of 'acuka' genoemd. De belangrijkste ingrediënten van muhammara zijn gemalen walnoten en verse, gedroogde of geroosterde rode pepers. Daarnaast bevat het meestal granaatappelmelasse, broodkruim en olijfolie en soms ook nog kruiden als komijn, knoflook of munt. Muhammara wordt gegeten als broodbeleg op lavash of Turks brood en als smaakmaker bij vlees- en visgerechten. (nl)
- ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。 (ja)
- Мухаммара (араб. محمرة — «покрасневший») — острый соус или закуска на основе красного перца родом из Алеппо, входит в левантийскую и турецкую кухни. В западной Турции мухаммару называют акукой. (ru)
- Мухамара (араб. محمرة) або мхамара — соус-мачанка з гострого перцю, який походить з сирійського Алеппо, поширений у левантійській та турецькій кухні. На заході Туреччини має назву «акюка». (uk)
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- المحمرة (طعام شامي) (ar)
- Muhammara (ca)
- Muhammara (cs)
- Muhammara (de)
- Μουχαμάρα (el)
- Muhammara (es)
- Mouhammara (fr)
- Muhammara (it)
- ムハンマラ (ja)
- Muhammara (en)
- Muhammara (nl)
- Мухаммара (ru)
- Мухамара (uk)
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