| dbo:abstract
|
- ملاوح (بالعبرية|מלאווח أو מלווח مْلَاوَح)، هو خبز مسطح مشهور في المطبخ اليهودي المزراحي في إسرائيل. عرفته إسرائيل من قِبَل يهود اليمن. يتكون خبز ملاوح من عدة طبقات رقيقة تشبه الفطيرة السمكية تدهن بالزيت أو الزبدة ويتم طهيه بشكل مسطح داخل مقلاة، ويقدم في الغالب مع البيض المسلوق وصلصة طماطم مهروسة أو مبشورة، وأحيانا يقدم مع العسل. (ar)
- Malawach oder malawah (hebräisch מלאווח oder מלווח) ist ein frittiertes Brot, welches ein Grundnahrungsmittel der jemenitischen Juden darstellt. Malawach besteht aus dünnen Blätterteigschichten, mit Öl oder Fett bestrichen und in einer Bratpfanne gegart. Es wird traditionell mit hartgekochten Eiern, skhug (Soße) und einem Tomaten-Dip serviert. Gefrorener Malawach kann als Substitut für Teig in verschiedenen Rezepten genutzt werden. Malawach ähnelt in Herstellung, Geschmack und Konsistenz dem somalischen Malawax, welches gewöhnlich zum Wochenend-Frühstück mit Ghee und Honig gegessen wird. (de)
- Malawaj (en hebreo, מלאווח o מלווח, en árabe, ملوح) es un pan frito tradicional en la gastronomía israelí con orígenes en las comunidades judías de Yemen. El Malawaj, similar a un panqueque, consiste de varias capas de masa de hojaldre cepilladas con aceite, o grasa, y se fríe en una sartén. Tradicionalmente se sirve con huevos duros y salsa picante (jarif). El Malawaj es muy versátil y se puede servir también con mermelada o miel. En sus orígenes el Malawaj era un alimento básico en la dieta de los judíos yemenitas y tras las inmigraciones de estos a Israel se ha convertido en un alimento consumido por israelíes de todas las etnias. Algunas recetas utilizan Malawaj congelado como sustituto de la masa . En Somalia se consume un Malawaj de gusto y textura similar con manteca y miel, generalmente durante el desayuno. Es similar además con el Paratha, popular en la cocina india y con el Msemmen consumido en el Magreb. (es)
- Malawach or Melawwaḥ, (Hebrew: מלאווח; literally means "board-like bread"), is a flatbread that is traditional in Yemenite Jewish cuisine. It was brought to Israel by Yemenite Jews. Malawach resembles a thick pancake but consists of thin layers of puff pastry brushed with oil or fat and cooked flat in a frying pan. It is traditionally served with hard-boiled eggs, zhug, and a crushed or grated tomato dip. Sometimes it is served with honey. (en)
- Malawach atau malawah (bahasa Ibrani: מלאווח atau מלווח) adalah sebuah roti goreng yang menjadi hidangan dari Yahudi Yaman. Melalui imigrasi Yahudi Yaman ke Israel, hidangan tersebut menjadi makanan favorit bagi orang Israel dari seluruh latar belakang dan asal negara, Malawah beku dapat digunakan sebagai pengganti dough dalam berbagai resep. Malawach memiliki kemiripan penyajian, rasa dan tekstur dengan malawax dari dimana hidanagn tersebut biasa disantap dengan lumuran madu pada akhir pekan. Hidangan tersebut juga mirip dengan (yang juga dikenal sebagai Kerala) dari India Selatan dan Lachha dari India Utara, yang keduanya dilapisi dengan roti datar yang terkenal dalam masakan India. (in)
- マラアワフ(Malawachまたはmalawah、アラビア語: الملوح、ヘブライ語: מלאווחまたはמלווח)は、イエメンの主食となる揚げパンである。 パンケーキに似て、油脂を塗ったの薄い層からなり、フライパンで平たく揚げられる。伝統的にはトマトのディップ、固茹で卵、スクッグ（辛いソース）とともに供される。また、蜂蜜が添えられることもある。 イエメン・ユダヤ人のイスラエルへの移民を通じて、イスラエル自体の郷土食となった。冷凍のマラアワフは、様々なレシピでパン生地の代わりに用いられる。 マラアワフの製法、味、質感は、南インドの（またはケーララ州のパラタ）、北インドのに似ている。どちらも層状の平らなパンで、インド料理では人気がある。 (ja)
- Мала́уах (также мала́вах; ивр. מַלַאוַוח; араб. ملوح) — йеменское кулинарное изделие в виде блина из слоёного теста, особенно распространённое среди йеменских евреев. (ru)
- 马拉瓦赫（阿拉伯语：ملوح，希伯來語：מלאווח or מלווח）是索马里、也门的传统饮食中的一种炸面饼。 (zh)
- Мала́вах (також мала́уах) (івр. מלאווח; араб. ملوح) — єменський кулінарний виріб у вигляді млинця з листкового тіста, особливо поширене серед єменських євреїв. (uk)
|
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Laminated dough,clarified butter, orbutter, orcooking oil, occasionallyNigella sativa
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 8564 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- Malawach, as traditionally served by Yemenite Jews, with zhoug and resek. (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Laminated dough, clarified butter, or butter, or cooking oil, occasionally Nigella sativa (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- ملاوح (بالعبرية|מלאווח أو מלווח مْلَاوَح)، هو خبز مسطح مشهور في المطبخ اليهودي المزراحي في إسرائيل. عرفته إسرائيل من قِبَل يهود اليمن. يتكون خبز ملاوح من عدة طبقات رقيقة تشبه الفطيرة السمكية تدهن بالزيت أو الزبدة ويتم طهيه بشكل مسطح داخل مقلاة، ويقدم في الغالب مع البيض المسلوق وصلصة طماطم مهروسة أو مبشورة، وأحيانا يقدم مع العسل. (ar)
- Malawach oder malawah (hebräisch מלאווח oder מלווח) ist ein frittiertes Brot, welches ein Grundnahrungsmittel der jemenitischen Juden darstellt. Malawach besteht aus dünnen Blätterteigschichten, mit Öl oder Fett bestrichen und in einer Bratpfanne gegart. Es wird traditionell mit hartgekochten Eiern, skhug (Soße) und einem Tomaten-Dip serviert. Gefrorener Malawach kann als Substitut für Teig in verschiedenen Rezepten genutzt werden. Malawach ähnelt in Herstellung, Geschmack und Konsistenz dem somalischen Malawax, welches gewöhnlich zum Wochenend-Frühstück mit Ghee und Honig gegessen wird. (de)
- Malawach or Melawwaḥ, (Hebrew: מלאווח; literally means "board-like bread"), is a flatbread that is traditional in Yemenite Jewish cuisine. It was brought to Israel by Yemenite Jews. Malawach resembles a thick pancake but consists of thin layers of puff pastry brushed with oil or fat and cooked flat in a frying pan. It is traditionally served with hard-boiled eggs, zhug, and a crushed or grated tomato dip. Sometimes it is served with honey. (en)
- マラアワフ(Malawachまたはmalawah、アラビア語: الملوح、ヘブライ語: מלאווחまたはמלווח)は、イエメンの主食となる揚げパンである。 パンケーキに似て、油脂を塗ったの薄い層からなり、フライパンで平たく揚げられる。伝統的にはトマトのディップ、固茹で卵、スクッグ（辛いソース）とともに供される。また、蜂蜜が添えられることもある。 イエメン・ユダヤ人のイスラエルへの移民を通じて、イスラエル自体の郷土食となった。冷凍のマラアワフは、様々なレシピでパン生地の代わりに用いられる。 マラアワフの製法、味、質感は、南インドの（またはケーララ州のパラタ）、北インドのに似ている。どちらも層状の平らなパンで、インド料理では人気がある。 (ja)
- Мала́уах (также мала́вах; ивр. מַלַאוַוח; араб. ملوح) — йеменское кулинарное изделие в виде блина из слоёного теста, особенно распространённое среди йеменских евреев. (ru)
- 马拉瓦赫（阿拉伯语：ملوح，希伯來語：מלאווח or מלווח）是索马里、也门的传统饮食中的一种炸面饼。 (zh)
- Мала́вах (також мала́уах) (івр. מלאווח; араб. ملوح) — єменський кулінарний виріб у вигляді млинця з листкового тіста, особливо поширене серед єменських євреїв. (uk)
- Malawaj (en hebreo, מלאווח o מלווח, en árabe, ملوح) es un pan frito tradicional en la gastronomía israelí con orígenes en las comunidades judías de Yemen. El Malawaj, similar a un panqueque, consiste de varias capas de masa de hojaldre cepilladas con aceite, o grasa, y se fríe en una sartén. Tradicionalmente se sirve con huevos duros y salsa picante (jarif). El Malawaj es muy versátil y se puede servir también con mermelada o miel. (es)
- Malawach atau malawah (bahasa Ibrani: מלאווח atau מלווח) adalah sebuah roti goreng yang menjadi hidangan dari Yahudi Yaman. Melalui imigrasi Yahudi Yaman ke Israel, hidangan tersebut menjadi makanan favorit bagi orang Israel dari seluruh latar belakang dan asal negara, Malawah beku dapat digunakan sebagai pengganti dough dalam berbagai resep. (in)
|
| rdfs:label
|
- ملاوح (ar)
- Malawach (de)
- Malawaj (es)
- Malawach (in)
- Malawach (en)
- マラアワフ (ja)
- Малауах (ru)
- Малавах (uk)
- 马拉瓦赫 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
_-_Peter's_Since_1969_(5027189816).jpg){kind=link}
_-_Peter's_Since_1969_(5027189816).jpg){kind=link}
