| dbo:abstract
|
- Districtus Austriae Controllatus (DAC) ist eine Herkunftsbezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich. (de)
- Districtus Austriae Controllatus (Latin for Controlled District of Austria), DAC, is a classification for regionally typical quality wine (legal category "Qualitätswein") in Austria. It is loosely modelled on the French Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) system, and is coupled with a ripeness-based classification scale that shares a lot of nomenclature with the German Prädikat system. Thus, if a label states the winegrowing region followed by the letter combination “DAC” (e.g. Kamptal DAC) we are talking about a regionally typical quality wine. All Austrian quality wines have a round, red and white striped "Banderole" on the capsule, which ensures, that it has been inspected and approved by the government tasting authority and fulfills the requirements for “Qualitätswein”, such as maximum yields per hectare, minimum must weight and alcohol levels and guaranteed origin of the grapes. DACs are created for specific regions to establish clearly the local stylistic profile, in alignment with the French concept of terroir. Like in AOC, DAC wines are labelled only with the regional name and not the varietal unless more than one varietal is allowed. Wines carrying the name of a grape variety or a vintage year must be composed of at least 85% of that grape or vintage, respectively. (en)
- Districtus Austriae Controllatus (DAC) is een classificatie in de Oostenrijkse wijnbouw.Het werd ingevoerd in 2002. Als eerste wijngebied mocht het Weinviertel de DAC voeren. De volgende wijngebieden beschikken over het DAC:
*
*
*
*
*
*
* Weinviertel De classificatie lijkt enigszins op die in Duitsland. Hoe hoger het mostgewicht, hoe hoger de kwaliteit. Dit staat in relatie met de oogstdatums.Van laag naar hoog is de indeling:
* Tafelwein - tafelwijn
* Landwein - landwijn
* Qualitätswein - De herkomst moet worden vermeld. De wijn mag onder voorwaarden met suiker verbeterd worden. De zogenaamde Verbesserung of chaptalisatie.
* Kabinett - Een nauwkeuriger omschreven herkomstbenaming dan de qualitätswein. Prädikatswein - De hieronder genoemde wijn behoren tot de hoogst classificeerde wijnen. "Verbesserung" is niet toegestaan.
* Spätlese mag op de markt komen op 1 maart na oogst; de andere op 1 mei. Minstens 20 KMW.
* Auslese minstens 21 KMW
* Beerenauslese, minstens 25 KMW
* Strohwein - De druiven worden ten minste 3 maanden gedroogd op stromatten; minstens 25 KMW
* Ausbruch, minstens 27 KMW
* Eiswein - Wijn uit bevroren druiven.
* Trockenbeerenauslese, minstens 30 KMW (nl)
- Districtus Austriae Controllatus, DAC, är en österrikisk kvalitetsbeteckning för regionstypiska viner av "appellationstyp". Regelverket för DAC infördes 2002, och successivt fler DAC-beteckningar har införts. 2012 var antalet uppe i åtta DAC, i och med att Neusiedlersee DAC tillkom. Flertalet DAC har också möjlighet att sätta ut beteckningen "Reserve", om något högre krav uppfylls. Följande DAC-beteckningar har definierats, med första årgång som de kunnat tillämpas på inom parentes:
* Weinviertel DAC, 2003 (2002)
* Mittelburgenland DAC, 2006 (2005)
* Traisental DAC, 2006 (2006)
* Kremstal DAC, 2007 (2006)
* Kamptal DAC, 2008 (2008)
* Leithaberg DAC, 2009 (2008)
* Eisenberg DAC, 2010 (2008)
* Neusiedlersee DAC, 2012 (2010) (sv)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 20888 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Districtus Austriae Controllatus (DAC) ist eine Herkunftsbezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich. (de)
- Districtus Austriae Controllatus (Latin for Controlled District of Austria), DAC, is a classification for regionally typical quality wine (legal category "Qualitätswein") in Austria. It is loosely modelled on the French Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) system, and is coupled with a ripeness-based classification scale that shares a lot of nomenclature with the German Prädikat system. Thus, if a label states the winegrowing region followed by the letter combination “DAC” (e.g. Kamptal DAC) we are talking about a regionally typical quality wine. All Austrian quality wines have a round, red and white striped "Banderole" on the capsule, which ensures, that it has been inspected and approved by the government tasting authority and fulfills the requirements for “Qualitätswein”, such as maxim (en)
- Districtus Austriae Controllatus (DAC) is een classificatie in de Oostenrijkse wijnbouw.Het werd ingevoerd in 2002. Als eerste wijngebied mocht het Weinviertel de DAC voeren. De volgende wijngebieden beschikken over het DAC:
*
*
*
*
*
*
* Weinviertel De classificatie lijkt enigszins op die in Duitsland. Hoe hoger het mostgewicht, hoe hoger de kwaliteit. Dit staat in relatie met de oogstdatums.Van laag naar hoog is de indeling: Prädikatswein - De hieronder genoemde wijn behoren tot de hoogst classificeerde wijnen. "Verbesserung" is niet toegestaan. (nl)
- Districtus Austriae Controllatus, DAC, är en österrikisk kvalitetsbeteckning för regionstypiska viner av "appellationstyp". Regelverket för DAC infördes 2002, och successivt fler DAC-beteckningar har införts. 2012 var antalet uppe i åtta DAC, i och med att Neusiedlersee DAC tillkom. Flertalet DAC har också möjlighet att sätta ut beteckningen "Reserve", om något högre krav uppfylls. Följande DAC-beteckningar har definierats, med första årgång som de kunnat tillämpas på inom parentes: (sv)
|
| rdfs:label
|
- Districtus Austriae Controllatus (en)
- Districtus Austriae Controllatus (de)
- Districtus Austriae Controllatus (nl)
- Districtus Austriae Controllatus (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
