This HTML5 document contains 169 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
n27	http://jv.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
n7	http://dbpedia.org/resource/File:
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ca	http://ca.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
n12	https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-tr	http://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-simple	http://simple.dbpedia.org/resource/
n11	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-fa	http://fa.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-eu	http://eu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ar	http://ar.dbpedia.org/resource/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbp	http://dbpedia.org/property/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-id	http://id.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item

dbr:Hot_sauce

rdfs:label

Saus pedas Salsa picant Hot sauce Salsa picante Saltsa min Острый соус شطة 핫소스 ホットソース Sauce piquante 辣醬

rdfs:comment

الشَّطَّة (بالإنجليزية: Hot sauce)‏ هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في الوطن العربي. تحضر الشطة من الفليفلة الحريفة، الثوم، الخل والملح. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك. ホットソース（英: hot sauce）とは、唐辛子を原料としたソース、調味料の総称である。沖縄県ではハットソースと表記・発音されることもある。 主なものとして、次のようなものがある。 * チリソース - トマトソースに唐辛子などを入れたソース。 * タバスコ - の代名詞的に用いられる。商標。 * デスソース - ブレア社のホットソースの普及版。また、激辛ソースを指す呼称としても用いられることもある。 * ザ・ソース - 過去に世界一辛いとされていたソース。 * ヴィシャス・ヴァイパー - Cajohn Fiery Foodsの発売しているソース。 * チョルーラ・ホットソース - メキシコ合衆国で生産されるホットソースのブランド名。 * シラチャー・ソース - タイ王国の地名を冠したアメリカ製のホットソース。 La sauce piquante est au sens strict une sauce à base d'échalote, de vinaigre, facultativement de moutarde et de vin blanc, condimentée de cornichons et de fines herbes hachés servie froide . Une sauce piquante est plus généralement une sauce relevée, qui pique la langue, stimule l'intérêt d'un plat fade (langue sauce piquante, «le pissalat est une sauce piquante»). En ce sens, depuis l'arrivée en Europe (autour de 2010) des sauces fortement pimentées américaines et asiatiques, sauce piquante est aussi utilisé pour les désigner. 핫소스(영어: hot sauce)는 매운 맛이 나는 고추 소스의 하나이다. Saltsa mina (ingelesez: hot sauce) espeziatan aberatsa den saltsa bat da, maiz ongailu bezala erabiltzen dena, eta kasu batzuetan bustitzeko saltsa bezala. Saltsaren sentsazio mina honako hauek eragiten dute: kapsaizinak (piper minen konposatu aktiboa), piperinak (piperbeltzan dagoena) eta alizinak (baratxurian eta tipula gordinean dagoena); substantzia horiek azidotasun- eta bero-sentsazioa aktibatzen dute ioien kanalean nozizeptoreen gainean (minaren hartzaileak) hain zuzen ere. Saus pedas, dikenal juga sebagai saus cabai atau saus lada merujuk pada berbagai bumbu saus yang memiliki efek pedas yang terbuat dari cabai dan bahan lainnya. Hot sauce is a type of condiment, seasoning, or salsa made from chili peppers and other ingredients. Many commercial varieties of mass-produced hot sauce exist. Una salsa picant (en anglès: hot sauce) és una salsa rica en espècies emprada sovint com a condiment, i en alguns casos com a salsa per mullar. En alguns països de les Antilles a les salses picants les solen denominar «pebre». La sensació de picant de la salsa és causada per una substància coneguda com a capsaïcina (compost actiu dels pebrots picants), la piperina (que es troba en el pebre negre) i l'alicina (que aquesta present en l'all i la ceba crus); aquestes substàncies activen la sensació d'acidesa i calor al canal iònic sobre els nociceptors (els receptors del dolor). Острый соус — соус, основой которого является красный перец либо какой-то другой из сортов перца, обладающих жгучим вкусом, вызываемым обычно капсаицинами. Может включать другие ингредиенты. Имеет огромное множество разновидностей, многие из которых производятся промышленным образом. Острые соусы пользуются широкой популярностью во многих кухнях мира. Они используются как при приготовлении блюд, так и в качестве приправы или дипа для готовых кушаний. 辣醬（英語：Hot sauce），泛指各种以辛辣香料製成的辣味醬汁，其中以辣椒制成的辣椒醬最普遍，其它辣酱原料如芥菜种子可制成芥末酱，还有山葵、辣根、胡椒等各类原料。 Una salsa picante, llamada en México salsa de chile y también conocida por su nombre en inglés, hot sauce, es una salsa rica en especias empleada frecuentemente como condimento, y en algunos casos como salsa para mojar. En algunos países de las Antillas a las salsas picantes las suelen denominar «pimienta». La sensación de picante de la salsa es causada por una sustancia conocida como capsaicina (compuesto activo de los pimientos picantes), la piperina (que se encuentra en la pimienta negra) y la alicina (que está presente en el ajo y la cebolla crudos); estas sustancias activan la sensación de acidez y calor en el canal iónico sobre los nociceptores (los receptores del dolor).

foaf:depiction

n11:Habanero,_bell_pepper_and_garlic_hot_sauce.jpg n11:Tabasco_sauce.jpg n11:All_kinds_of_hot_sauce.jpg n11:Fermented_hot_sauce.jpg n11:Pique_sauce.jpg

dcterms:subject

dbc:Hot_sauces

dbo:wikiPageID

1223529

dbo:wikiPageRevisionID

1093553658

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Wasabi dbr:Vinegar dbr:Chipotle dbr:Ion_channel dbr:Pebre dbr:Scoville_scale dbr:Jamaica dbr:D'Elidas n7:Fermented_hot_sauce.jpg dbr:Trinidad_Scorpion dbr:Pickapeppa_sauce n7:Tabasco_sauce.jpg dbr:Habanero_chile dbr:Habanero_pepper dbr:Naga_Bhut_Jolokia dbr:Scotch_Bonnet n7:All_kinds_of_hot_sauce.jpg dbr:Adobos dbr:Crystal_Hot_Sauce dbr:Jamaican_cuisine dbr:Peri-Peri dbr:List_of_hot_sauces dbr:Pepper_jelly dbr:Naga_Viper dbr:Sriracha dbr:Jalapeño dbr:Louisiana_Creole_cuisine dbr:Cocktail_sauce dbr:Ketchup dbr:Frank's_Red_Hot dbr:Salsa_(sauce) dbr:Guinness_World_Records dbr:Casein dbr:Tabasco_pepper dbr:Tabasco_sauce dbr:Sherry dbr:Neurology dbr:Tabasco_peppers dbr:Louisiana_Hot_Sauce dbr:Chile_de_árbol dbr:Xanthan_gum dbr:Blair's dbr:Bajan_pepper_sauce dbr:Infinity_chili dbr:Food_grading dbr:Neurons dbr:Chili_pepper dbr:Chipotles dbr:Jerk_(cooking) dbr:Achiote dbc:Hot_sauces dbr:Bhut_jolokia dbr:Scotch_bonnet dbr:Caribbean_cuisine dbr:Mass_production dbr:Utuado,_Puerto_Rico dbr:Steeping dbr:Cholula_Hot_Sauce dbr:Condiment dbr:Red_chile dbr:Spain dbr:Dairy_product dbr:Outerbridge_Peppers dbr:Green_chile n7:Pique_sauce.jpg dbr:Frank's_RedHot_Sauce dbr:Sambal dbr:Huy_Fong_Foods dbr:Habanero dbr:Marie_Sharp's dbr:Winston-Salem,_North_Carolina dbr:Ghost_pepper dbr:Búfalo dbr:New_Iberia,_Louisiana dbr:Buffalo_wings dbr:Capsaicin dbr:H._J._Heinz_Company dbr:Spices dbr:Seasoning n7:Habanero,_bell_pepper_and_garlic_hot_sauce.jpg dbr:Trappey's_Hot_Sauce dbr:Valentina_(sauce) dbr:Massachusetts dbr:Race_to_grow_the_hottest_pepper dbr:Chili_pepper_water dbr:Carolina_Reaper dbr:Cayenne_pepper dbr:Scoville_units dbr:Trinidad_Moruga_Scorpion dbr:Mustard_oil dbr:Naturalisation_(biology) dbr:Texas_Pete dbr:Agonist dbr:Pique_sauce dbr:Water dbr:Roux

owl:sameAs

dbpedia-ar:شطة n12:4iXB8 wikidata:Q522171 dbpedia-ja:ホットソース dbpedia-eu:Saltsa_min dbpedia-ca:Salsa_picant freebase:m.04jw1r dbpedia-ru:Острый_соус dbpedia-fa:سس_تند dbpedia-ko:핫소스 dbpedia-es:Salsa_picante dbpedia-zh:辣醬 n27:Saos_pedhes dbpedia-simple:Hot_sauce dbpedia-id:Saus_pedas dbpedia-tr:Acı_sos dbpedia-fr:Sauce_piquante

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:Portal dbt:Citation_needed dbt:Short_description dbt:Hot_sauces dbt:Condiments dbt:IPAc-en dbt:Failed_verification dbt:About dbt:More_citations_needed_section dbt:Reflist dbt:Commons_category-inline

dbo:thumbnail

n11:Fermented_hot_sauce.jpg?width=300

dbo:abstract

La sauce piquante est au sens strict une sauce à base d'échalote, de vinaigre, facultativement de moutarde et de vin blanc, condimentée de cornichons et de fines herbes hachés servie froide . Une sauce piquante est plus généralement une sauce relevée, qui pique la langue, stimule l'intérêt d'un plat fade (langue sauce piquante, «le pissalat est une sauce piquante»). En ce sens, depuis l'arrivée en Europe (autour de 2010) des sauces fortement pimentées américaines et asiatiques, sauce piquante est aussi utilisé pour les désigner. Sauce piquant est, en cajun, un ragout traditionnel à base de tomate, ail, piment (poisson chat ou alligator sauce piquant). En terme figuré une remarque ou une personne sauce piquante évoque un trait d'esprit gai ou amer . Saus pedas, dikenal juga sebagai saus cabai atau saus lada merujuk pada berbagai bumbu saus yang memiliki efek pedas yang terbuat dari cabai dan bahan lainnya. Una salsa picant (en anglès: hot sauce) és una salsa rica en espècies emprada sovint com a condiment, i en alguns casos com a salsa per mullar. En alguns països de les Antilles a les salses picants les solen denominar «pebre». La sensació de picant de la salsa és causada per una substància coneguda com a capsaïcina (compost actiu dels pebrots picants), la piperina (que es troba en el pebre negre) i l'alicina (que aquesta present en l'all i la ceba crus); aquestes substàncies activen la sensació d'acidesa i calor al canal iònic sobre els nociceptors (els receptors del dolor). Острый соус — соус, основой которого является красный перец либо какой-то другой из сортов перца, обладающих жгучим вкусом, вызываемым обычно капсаицинами. Может включать другие ингредиенты. Имеет огромное множество разновидностей, многие из которых производятся промышленным образом. Острые соусы пользуются широкой популярностью во многих кухнях мира. Они используются как при приготовлении блюд, так и в качестве приправы или дипа для готовых кушаний. 핫소스(영어: hot sauce)는 매운 맛이 나는 고추 소스의 하나이다. Una salsa picante, llamada en México salsa de chile y también conocida por su nombre en inglés, hot sauce, es una salsa rica en especias empleada frecuentemente como condimento, y en algunos casos como salsa para mojar. En algunos países de las Antillas a las salsas picantes las suelen denominar «pimienta». La sensación de picante de la salsa es causada por una sustancia conocida como capsaicina (compuesto activo de los pimientos picantes), la piperina (que se encuentra en la pimienta negra) y la alicina (que está presente en el ajo y la cebolla crudos); estas sustancias activan la sensación de acidez y calor en el canal iónico sobre los nociceptores (los receptores del dolor). الشَّطَّة (بالإنجليزية: Hot sauce)‏ هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في الوطن العربي. تحضر الشطة من الفليفلة الحريفة، الثوم، الخل والملح. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك. Hot sauce is a type of condiment, seasoning, or salsa made from chili peppers and other ingredients. Many commercial varieties of mass-produced hot sauce exist. 辣醬（英語：Hot sauce），泛指各种以辛辣香料製成的辣味醬汁，其中以辣椒制成的辣椒醬最普遍，其它辣酱原料如芥菜种子可制成芥末酱，还有山葵、辣根、胡椒等各类原料。 ホットソース（英: hot sauce）とは、唐辛子を原料としたソース、調味料の総称である。沖縄県ではハットソースと表記・発音されることもある。 主なものとして、次のようなものがある。 * チリソース - トマトソースに唐辛子などを入れたソース。 * タバスコ - の代名詞的に用いられる。商標。 * デスソース - ブレア社のホットソースの普及版。また、激辛ソースを指す呼称としても用いられることもある。 * ザ・ソース - 過去に世界一辛いとされていたソース。 * ヴィシャス・ヴァイパー - Cajohn Fiery Foodsの発売しているソース。 * チョルーラ・ホットソース - メキシコ合衆国で生産されるホットソースのブランド名。 * シラチャー・ソース - タイ王国の地名を冠したアメリカ製のホットソース。 Saltsa mina (ingelesez: hot sauce) espeziatan aberatsa den saltsa bat da, maiz ongailu bezala erabiltzen dena, eta kasu batzuetan bustitzeko saltsa bezala. Saltsaren sentsazio mina honako hauek eragiten dute: kapsaizinak (piper minen konposatu aktiboa), piperinak (piperbeltzan dagoena) eta alizinak (baratxurian eta tipula gordinean dagoena); substantzia horiek azidotasun- eta bero-sentsazioa aktibatzen dute ioien kanalean nozizeptoreen gainean (minaren hartzaileak) hain zuzen ere.

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Hot_sauce?oldid=1093553658&ns=0

dbo:wikiPageLength

25056

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Hot_sauce