| dbo:abstract
|
- Un cochon truffier est, comme son nom l'indique, utilisé pour trouver des truffes dans le sol grâce à son odorat. (fr)
- A truffle hog is any domestic pig used for locating and extracting the fruit bodies of the fungi known as truffles from temperate forests in Europe and North America. Pigs have an exceptional sense of smell, and are able to identify truffles from as deep as three feet underground. It is thought that the natural sex hormones of the male pig are similar to the smell of the truffles; pigs also have a natural affinity for rooting in the earth for food. However, they are trained to hunt truffles by walking on a leash through suitable groves with a keeper. (en)
- Трюфельная свинья — специально обученная домашняя свинья, используемая для поиска и извлечения из земли трюфелей в лесах умеренного пояса на территории Европы и Северной Америки. Свиньи имеют хорошее обоняние и способны чувствовать запах трюфелей на глубине до 1 метра. Считается, что половые гормоны свиней-самцов имеют сходный с трюфелями запах. Поиск свиньёй трюфелей в подходящих для этого лесах проводится под контролем человека, держащего животное на поводке. Упоминания об использовании свиней с целью поиска трюфелей известны со времён Римской империи, однако первое хорошо документированное свидетельство о подобной практике оставил в XV веке писатель и гурман времён Возрождения Бартоломео Платина. В XVII веке о трюфельных свиньях писал Джон Рэй. В 1875 году стоимость обученного соответствующим образом животного могла доходить до 200 франков, причём такое вложение могло быстро окупиться в связи с высокой ценой на трюфели. В настоящее время, однако, для поиска трюфелей чаще используются собаки, поскольку свиньи нередко съедают существенную часть находимых ими грибов. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3692 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Un cochon truffier est, comme son nom l'indique, utilisé pour trouver des truffes dans le sol grâce à son odorat. (fr)
- A truffle hog is any domestic pig used for locating and extracting the fruit bodies of the fungi known as truffles from temperate forests in Europe and North America. Pigs have an exceptional sense of smell, and are able to identify truffles from as deep as three feet underground. It is thought that the natural sex hormones of the male pig are similar to the smell of the truffles; pigs also have a natural affinity for rooting in the earth for food. However, they are trained to hunt truffles by walking on a leash through suitable groves with a keeper. (en)
- Трюфельная свинья — специально обученная домашняя свинья, используемая для поиска и извлечения из земли трюфелей в лесах умеренного пояса на территории Европы и Северной Америки. Свиньи имеют хорошее обоняние и способны чувствовать запах трюфелей на глубине до 1 метра. Считается, что половые гормоны свиней-самцов имеют сходный с трюфелями запах. Поиск свиньёй трюфелей в подходящих для этого лесах проводится под контролем человека, держащего животное на поводке. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Cochon truffier (fr)
- Трюфельная свинья (ru)
- Truffle hog (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
