About: Samin Nosrat

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Samin Nosrat (Persian: ثمین نصرت, /səˈmin ˈnʌsrɑːt/, born November 7, 1979) is an American chef, TV host, food writer and podcaster. She is the author of the James Beard Award–winning, New York Times Bestselling cookbook Salt Fat Acid Heat and host of a Netflix docu-series of the same name. From 2017–2021, she was a food columnist for The New York Times Magazine. Nosrat is also the co-host of the podcast Home Cooking.

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  • Samin Nosrat (* 7. November 1979 in San Diego, Kalifornien) ist eine amerikanische Köchin und Gastronomiekritikerin. Sie schreibt regelmäßig Gastronomie-Kolumnen für das The New York Times Magazine und hat eine eigene Miniserie auf Netflix, Salz, Fett, Säure, Hitze. (de)
  • ثمين نصرت (بالفارسية: ثمین نصرت) (7 نوفمبر 1979) طاهية أميركية من أصول إيرانية، مقدمة برنامج تلفزيوني وكاتبة مجال الغذاء والأطعمة، تكتب بانتظام عمودًا في جريدة نيويورك تايمز، ولديها سلسلة وثائقية على منصة نيتفليكس تعتمد على كتاب الطبخ الخاص بها بعنوان ملح الدهون حمض الحرارة. (ar)
  • Samin Nosrat (en persa, ثمین نصرت‎, /s@'min_'nVsɹɑ:t/;​ San Diego, 7 de noviembre de 1979) es una cocinera, presentadora de televisión y escritora gastronómica estadounidense.​ Es la autora de , libro de cocina incluido entre la lista de los más vendidos del The New York Times Best Seller list y ganador de un Premio James Beard. El libro fue la base de una docuserie de Netflix del mismo nombre.​​​​ Hasta febrero de 2021, fue columnista en The New York Times Magazine.​​ (es)
  • Samin Nosrat (Persian: ثمین نصرت, /səˈmin ˈnʌsrɑːt/, born November 7, 1979) is an American chef, TV host, food writer and podcaster. She is the author of the James Beard Award–winning, New York Times Bestselling cookbook Salt Fat Acid Heat and host of a Netflix docu-series of the same name. From 2017–2021, she was a food columnist for The New York Times Magazine. Nosrat is also the co-host of the podcast Home Cooking. (en)
  • Samin Nosrat (San Diego, 7 de novembro de 1979) é uma chef de cozinha, apresentadora de televisão e escritora de culinária norte-americano. Em 2019, foi incluída na lista de 100 pessoas mais influentes do mundo do ano. (pt)
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  • San Diego, California, U.S. (en)
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  • Salt Fat Acid Heat: Mastering the Elements of Good Cooking (en)
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  • ثمين نصرت (بالفارسية: ثمین نصرت) (7 نوفمبر 1979) طاهية أميركية من أصول إيرانية، مقدمة برنامج تلفزيوني وكاتبة مجال الغذاء والأطعمة، تكتب بانتظام عمودًا في جريدة نيويورك تايمز، ولديها سلسلة وثائقية على منصة نيتفليكس تعتمد على كتاب الطبخ الخاص بها بعنوان ملح الدهون حمض الحرارة. (ar)
  • Samin Nosrat (en persa, ثمین نصرت‎, /s@'min_'nVsɹɑ:t/;​ San Diego, 7 de noviembre de 1979) es una cocinera, presentadora de televisión y escritora gastronómica estadounidense.​ Es la autora de , libro de cocina incluido entre la lista de los más vendidos del The New York Times Best Seller list y ganador de un Premio James Beard. El libro fue la base de una docuserie de Netflix del mismo nombre.​​​​ Hasta febrero de 2021, fue columnista en The New York Times Magazine.​​ (es)
  • Samin Nosrat (Persian: ثمین نصرت, /səˈmin ˈnʌsrɑːt/, born November 7, 1979) is an American chef, TV host, food writer and podcaster. She is the author of the James Beard Award–winning, New York Times Bestselling cookbook Salt Fat Acid Heat and host of a Netflix docu-series of the same name. From 2017–2021, she was a food columnist for The New York Times Magazine. Nosrat is also the co-host of the podcast Home Cooking. (en)
  • Samin Nosrat (San Diego, 7 de novembro de 1979) é uma chef de cozinha, apresentadora de televisão e escritora de culinária norte-americano. Em 2019, foi incluída na lista de 100 pessoas mais influentes do mundo do ano. (pt)
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