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- Ein Runza (auch Bierock, Krautburger oder Krautpirogge) ist eine Brottasche aus Hefeteig mit einer Füllung aus Rindfleisch, Kraut oder Sauerkraut, Zwiebeln und Gewürzen. Runzas können in verschiedenen Formen gebacken werden, z. B. Halbmond, Rechteck, Rund (Brötchen), Quadrat oder Dreieck. Die von der Restaurantkette Runza verkauften Runzas sind rechteckig, während viele der in Kansas verkauften Runzas runde Brötchen sind. Die Runza ist ein regionales Gericht aus Nebraska, das – ähnlich wie der „Cornhusker Football“ – als besonders typisch für diesen US-Bundesstaat gilt. Sie wird von der Nebraska Society of Washington, D.C. und der Nebraska Society of New York bei den Taste of Nebraska-Veranstaltungen angeboten. Die Runza vertritt Nebraska zudem bei der „Flavoured Nation“, einer Veranstaltung, bei der ikonische Gerichte aus allen fünfzig Bundesstaaten serviert werden. (de)
- Runza (atau disebut juga , krautburger, fleischkuche, atau kraut pirok) adalah roti kantong dari adonan yang beragi dengan isian yang terdiri dari daging sapi giling, kubis atau asinan kubis, bawang bombay, dan bumbu. Mereka dipanggang dalam berbagai bentuk seperti setengah bulan, persegi panjang, bulat (bun), persegi, atau segitiga. Di Nebraska, Runza biasanya dipanggang dalam bentuk persegi panjang. Untuk bierocks di Kansas, di sisi lain, umumnya dipanggang dalam bentuk roti. (in)
- A runza (also called a bierock, krautburger, or kraut pirok) is a yeast dough bread pocket with a filling consisting of beef, cabbage or sauerkraut, onions, and seasonings. Runzas can be baked into various shapes such as a half-moon, a rectangle, a round (bun), a square, or a triangle. The runzas sold by the Runza restaurant chain are rectangular while many of the bierocks sold in Kansas are round buns. The runza is a regional cuisine of Nebraska, with some commentators calling it "as Nebraskan as Cornhusker football." It is served by the Nebraska Society of Washington, D.C. and the Nebraska Society of New York at their Taste of Nebraska events and was chosen to represent the state at Flavored Nation, an event serving iconic dishes from all fifty states. (en)
- ランザ (英: runza。bierock, krautburger, kraut pirok とも) とは、イースト入りのパン生地で具を包んでオーブンで焼いた食品の一種。中には牛肉、キャベツもしくはザワークラウト、タマネギ、調味料を入れる。形状は様々で、半月型、長方形、丸型、正方形、三角形などがある。ネブラスカ州のレストランチェーン「ランザ」が出しているランザは長方形だが、カンザス州で売られている類似の食品ビエロクは多くが丸型である。 ランザはネブラスカ州の名物であり、「（カレッジフットボールの地元チーム）のフットボールと同じくらいネブラスカ的」と言われることもある。ワシントンD.C.やニューヨークのネブラスカ州人会が主催する「ネブラスカの食 (Taste of Nebraska)」の催しではランザが出される。全米50州の象徴的な食品を集めたフレーバード・ネーションというイベントのネブラスカ代表にも選ばれている。 (ja)
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- Runza (atau disebut juga , krautburger, fleischkuche, atau kraut pirok) adalah roti kantong dari adonan yang beragi dengan isian yang terdiri dari daging sapi giling, kubis atau asinan kubis, bawang bombay, dan bumbu. Mereka dipanggang dalam berbagai bentuk seperti setengah bulan, persegi panjang, bulat (bun), persegi, atau segitiga. Di Nebraska, Runza biasanya dipanggang dalam bentuk persegi panjang. Untuk bierocks di Kansas, di sisi lain, umumnya dipanggang dalam bentuk roti. (in)
- ランザ (英: runza。bierock, krautburger, kraut pirok とも) とは、イースト入りのパン生地で具を包んでオーブンで焼いた食品の一種。中には牛肉、キャベツもしくはザワークラウト、タマネギ、調味料を入れる。形状は様々で、半月型、長方形、丸型、正方形、三角形などがある。ネブラスカ州のレストランチェーン「ランザ」が出しているランザは長方形だが、カンザス州で売られている類似の食品ビエロクは多くが丸型である。 ランザはネブラスカ州の名物であり、「（カレッジフットボールの地元チーム）のフットボールと同じくらいネブラスカ的」と言われることもある。ワシントンD.C.やニューヨークのネブラスカ州人会が主催する「ネブラスカの食 (Taste of Nebraska)」の催しではランザが出される。全米50州の象徴的な食品を集めたフレーバード・ネーションというイベントのネブラスカ代表にも選ばれている。 (ja)
- Ein Runza (auch Bierock, Krautburger oder Krautpirogge) ist eine Brottasche aus Hefeteig mit einer Füllung aus Rindfleisch, Kraut oder Sauerkraut, Zwiebeln und Gewürzen. Runzas können in verschiedenen Formen gebacken werden, z. B. Halbmond, Rechteck, Rund (Brötchen), Quadrat oder Dreieck. Die von der Restaurantkette Runza verkauften Runzas sind rechteckig, während viele der in Kansas verkauften Runzas runde Brötchen sind. Die Runza ist ein regionales Gericht aus Nebraska, das – ähnlich wie der „Cornhusker Football“ – als besonders typisch für diesen US-Bundesstaat gilt. Sie wird von der Nebraska Society of Washington, D.C. und der Nebraska Society of New York bei den Taste of Nebraska-Veranstaltungen angeboten. Die Runza vertritt Nebraska zudem bei der „Flavoured Nation“, einer Veranstaltu (de)
- A runza (also called a bierock, krautburger, or kraut pirok) is a yeast dough bread pocket with a filling consisting of beef, cabbage or sauerkraut, onions, and seasonings. Runzas can be baked into various shapes such as a half-moon, a rectangle, a round (bun), a square, or a triangle. The runzas sold by the Runza restaurant chain are rectangular while many of the bierocks sold in Kansas are round buns. (en)
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- Runza (de)
- Runza (in)
- ランザ (ja)
- Runza (en)
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