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- El mysore pak (canarés ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್) es una receta dulce de Karnataka (India), servida normalmente como postre. Se hace con generosas cantidades de ghee (mantequilla clarificada), azúcar y besan (harina de garbanzo). El mysore pak era conocido originalmente como masoor(dhal) pak, y se hacía con harina de masoor dhal. El origen de la receta se desconoce, aunque algunos afirman que fue creado en las recetas del Palacio de Mysore por un cocinero llamado Kakasura Madappa. (es)
- Le Mysore pak (en kannada : ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್) est un dessert indien originaire de l'État du Karnataka, et constitué à base de ghî (beurre clarifié), farine de pois chiche et sucre. Il est largement consommé dans l'ensemble de l'Inde péninsulaire et en particulier le Tamil Nadu, l'Andhra Pradesh et le Kerala. Son histoire remonte au XXe siècle à Mysore, lorsque durant le règne du roi Krishna Raja Wadiyar IV, la recette est inventée dans les cuisines du palais par le chef cuisinier Kakasura Madappa. N'ayant pas d'idée pour nommer sa création, Madappa décida d’appeler la recette Mysore pak, qui signifie en sanskrit, et dans plusieurs autres langues, « douceur de Mysore ». Ce succulent dessert eut un succès phénoménal et se diffusa dans toute l'Inde, et également à l'étranger par le biais des expatriés indiens. Aujourd'hui encore, cette spécialité de Mysore attire de nombreux touristes venus goûter à ce dessert dans la pâtisserie tenue par les descendants de son créateur. (fr)
- Mysore pak is an Indian sweet prepared in ghee. It originated in the city of Mysore, one of the major cities in the Indian state of Karnataka. It is made of generous amounts of ghee, sugar, gram flour, and often cardamom. The texture of this sweet is similar to a buttery and dense cookie. (en)
- 迈索尔甜點（卡納達語：ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್，Mysore Pak）最初称为Mysuru Paaka(Paaka意味着蜜糖漿)是一種以印度酥油為底的。它起源于印度卡纳塔克邦的迈索尔。它由大量的酥油、糖、製作而成，也经常加入豆蔻。 这个甜點的質地类似于綠豆糕或乳脂軟糖。 (zh)
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- Gheeoroil,sugar,gram flour
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- El mysore pak (canarés ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್) es una receta dulce de Karnataka (India), servida normalmente como postre. Se hace con generosas cantidades de ghee (mantequilla clarificada), azúcar y besan (harina de garbanzo). El mysore pak era conocido originalmente como masoor(dhal) pak, y se hacía con harina de masoor dhal. El origen de la receta se desconoce, aunque algunos afirman que fue creado en las recetas del Palacio de Mysore por un cocinero llamado Kakasura Madappa. (es)
- Mysore pak is an Indian sweet prepared in ghee. It originated in the city of Mysore, one of the major cities in the Indian state of Karnataka. It is made of generous amounts of ghee, sugar, gram flour, and often cardamom. The texture of this sweet is similar to a buttery and dense cookie. (en)
- 迈索尔甜點（卡納達語：ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್，Mysore Pak）最初称为Mysuru Paaka(Paaka意味着蜜糖漿)是一種以印度酥油為底的。它起源于印度卡纳塔克邦的迈索尔。它由大量的酥油、糖、製作而成，也经常加入豆蔻。 这个甜點的質地类似于綠豆糕或乳脂軟糖。 (zh)
- Le Mysore pak (en kannada : ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್) est un dessert indien originaire de l'État du Karnataka, et constitué à base de ghî (beurre clarifié), farine de pois chiche et sucre. Il est largement consommé dans l'ensemble de l'Inde péninsulaire et en particulier le Tamil Nadu, l'Andhra Pradesh et le Kerala. Ce succulent dessert eut un succès phénoménal et se diffusa dans toute l'Inde, et également à l'étranger par le biais des expatriés indiens. (fr)
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- Mysore pak (es)
- Mysore pak (fr)
- Mysore pak (en)
- 邁索爾甜點 (zh)
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