| dbo:abstract
|
- Israeli salad (Hebrew: סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִי, romanized: salat yerakot yisra'eli, literal translation "Israeli vegetable salad") is a chopped salad of finely diced tomato, onion, cucumber, and bell or chili peppers. It has been described as the "most well-known national dish of Israel", and is a standard accompaniment to most Israeli meals. Salads following essentially the same recipe, with different names, are widespread and popular throughout the Eastern Mediterranean. It was adopted by Jewish immigrants to the Levant in the late 19th century, who found the locally grown Kirby cucumbers and tomatoes in popular local salad. It was popularized in the kibbutzim, where the Jewish farmers had local fresh produce at hand. The name Israeli Salad is used mainly outside of Israel. Within Israel, it is commonly referred to as salat katzutz (Hebrew: סָלָט קָצוּץ, "chopped salad"), as well as salat aravi (Hebrew: סָלָט עֲרָבִי, "Arab salad"), or salat yerakot (Hebrew: סָלָט יְרָקוֹת, "vegetable salad"). (en)
- Selada Israel (bahasa Ibrani: סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִי, salat yerakot yisraeli, "selada sayur Israel", yang juga dikenal sebagai selada Palestina atau selada Arab) adalah sebuah selada yang terdiri dari potongan tomat, mentimun, bawang bombay, dan paprika atau cabai. Hidangan tersebut disebut sebagai "hidangan nasional paling terkenal dari Israel" dan merupakan bagian penting dari sarapan Israel tradisional. Di Israel, hidangan tersebut paling umum disebut sebagai salat yerakot (bahasa Ibrani: סָלָט יְרָקוֹת, "selada sayuran"), salat katzutz (bahasa Ibrani: סָלָט קָצוּץ, "selada potong") dan salat aravi (bahasa Ibrani: סָלָט עֲרָבִי, ""). (in)
- L'insalata israeliana (ebraico: סלט ירקות ישראלי) è un piatto entrato a far parte della cucina israeliana, preparato con pomodori e cetrioli tagliati a pezzetti. Il piatto non è in realtà un'elaborazione originale della cucina israeliana, essendo diffuso da prima della nascita d'Israele in tutta l'area mediterranea, da quella araba a quella turca. Di solito è condita con olio d'oliva e succo fresco di limone. Occasionalmente ci si possono aggiungere prezzemolo e cipolle di stagione. Mai invece la lattuga. Generalmente i cetrioli non sono mai pelati, la chiave di successo per una buona riuscita è usare prodotti molto freschi e tagliuzzare tutto il più fine possibile. La cosiddetta insalata israeliana è servita su una pita con falafel o su un piatto di portata. Costituiva una delle tradizionali prime colazioni israeliane prima che si cominciasse ad affermare una prima colazione a base di cereali in fiocchi ma rimane ancora una pietanza regolarmente presente sui buffet delle prime colazioni negli alberghi israeliani. In Israele essa è peraltro correttamente chiamata anche salat aravi (insalata araba). L'insalata israeliana è assai simile ad altre insalate presenti nella cucina mediterranea e ad altre insalate vicino-orientali, quali la persiana Salad-e Shirazi (insalata di Shiraz), che tuttavia contiene anche foglie di menta, e la turca Çoban salatası (insalata del pastore), con cipolle e peperoni verdi tagliati anch'essi a pezzetti. (it)
- «Ізраїльський салат (салат ісраелі́; (івр. סלט ישראלי) — салат із дрібно нарізаних овочів, поширений в Ізраїлі. Вважається «найвідомішою національною стравою Ізраїлю». У самому Ізраїлі салат називається кацуц (на івриті: סָלָט קָצוּץ, що означає «рубаний салат»), а також салат араві (на івриті: סָלָט עֲרָבִי, «арабський салат») або салат єракот (на івриті: סָלָט יְרָקוֹת. , «Овочевий салат»). У палестинців салат також традиційною стравою і носить назви salatat al-bandura, salatat banadura («помідорний салат») или salata na’meh. Базові інгредієнти салату - свіжі огірки, помідори, цибуля і болгарський перець або перець чилі. Заправляється сіллю, оливковою олією та (або) лимонним соком. В Ізраїлі подається усюди як у домашній кухні, так і в ресторанах, готелях, у тому числі у вигляді добавки до популярних видів вуличної їжі — фалафелю, шаурмі, хумусу та інших. Салати, приготовані за одним і тим самим рецептом з різними назвами, широко поширені і популярні у всьому Східному Середземномор'ї. Традиційна місцева страва була запозичена єврейськими іммігрантами в Леванті наприкінці XIX століття. (uk)
- «Израильский» салат (ивр. סָלָט יִשְׂרְאֵלִי салат исраэли́) — салат из мелко нарезанных овощей, распространенный в Израиле. Считается «самым известным национальным блюдом Израиля». В самом Израиле салат называется кацуц (ивр. סָלָט קָצוּץ — «рубленый салат»), а также салат арави (ивр. סָלָט עֲרָבִי и араб. سلطة عربية — «арабский салат») или салат йеракот (ивр. סָלָט יְרָקוֹת — «овощной салат»). У палестинцев салат также традиционное блюдо и носит названия salatat al-bandura, salatat banadura, sultat tamatim (араб. سلطة طماطم — «помидорный салат») или salata na’meh. Базовые ингредиенты салата — свежие огурцы, помидоры, лук и болгарский перец либо перец чили. Заправляется солью, оливковым маслом и (или) лимонным соком. В Израиле подается повсеместно как в домашней кухне, так и в ресторанах, гостиницах, в том числе в виде добавки к популярным видам — фала́фелю, шаурме, хумусу и другим. Салаты, приготовленные по одному и тому же рецепту с разными названиями, широко распространены и популярны во всем Восточном Средиземноморье. Традиционное местное блюдо было заимствовано еврейскими иммигрантами в Левант в конце XIX века. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Israeli salad (Hebrew: סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִי, romanized: salat yerakot yisra'eli, literal translation "Israeli vegetable salad") is a chopped salad of finely diced tomato, onion, cucumber, and bell or chili peppers. It has been described as the "most well-known national dish of Israel", and is a standard accompaniment to most Israeli meals. Salads following essentially the same recipe, with different names, are widespread and popular throughout the Eastern Mediterranean. (en)
- Selada Israel (bahasa Ibrani: סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִי, salat yerakot yisraeli, "selada sayur Israel", yang juga dikenal sebagai selada Palestina atau selada Arab) adalah sebuah selada yang terdiri dari potongan tomat, mentimun, bawang bombay, dan paprika atau cabai. Hidangan tersebut disebut sebagai "hidangan nasional paling terkenal dari Israel" dan merupakan bagian penting dari sarapan Israel tradisional. (in)
- L'insalata israeliana (ebraico: סלט ירקות ישראלי) è un piatto entrato a far parte della cucina israeliana, preparato con pomodori e cetrioli tagliati a pezzetti. Il piatto non è in realtà un'elaborazione originale della cucina israeliana, essendo diffuso da prima della nascita d'Israele in tutta l'area mediterranea, da quella araba a quella turca. Di solito è condita con olio d'oliva e succo fresco di limone. Occasionalmente ci si possono aggiungere prezzemolo e cipolle di stagione. Mai invece la lattuga. (it)
- «Ізраїльський салат (салат ісраелі́; (івр. סלט ישראלי) — салат із дрібно нарізаних овочів, поширений в Ізраїлі. Вважається «найвідомішою національною стравою Ізраїлю». У самому Ізраїлі салат називається кацуц (на івриті: סָלָט קָצוּץ, що означає «рубаний салат»), а також салат араві (на івриті: סָלָט עֲרָבִי, «арабський салат») або салат єракот (на івриті: סָלָט יְרָקוֹת. , «Овочевий салат»). У палестинців салат також традиційною стравою і носить назви salatat al-bandura, salatat banadura («помідорний салат») или salata na’meh. (uk)
- «Израильский» салат (ивр. סָלָט יִשְׂרְאֵלִי салат исраэли́) — салат из мелко нарезанных овощей, распространенный в Израиле. Считается «самым известным национальным блюдом Израиля». В самом Израиле салат называется кацуц (ивр. סָלָט קָצוּץ — «рубленый салат»), а также салат арави (ивр. סָלָט עֲרָבִי и араб. سلطة عربية — «арабский салат») или салат йеракот (ивр. סָלָט יְרָקוֹת — «овощной салат»). У палестинцев салат также традиционное блюдо и носит названия salatat al-bandura, salatat banadura, sultat tamatim (араб. سلطة طماطم — «помидорный салат») или salata na’meh. (ru)
|
