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- Frascati ist ein bekannter italienischer Weißwein sowie ein Schaumwein (Spumante) aus der namensgebenden Gemeinde Frascati und anderen Gemeinden in der Metropolitanstadt Rom, einem Teil der italienischen Region Latium. Die Weine besitzen bereits seit 1966 den Status einer „kontrollierten Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde. Die Reben werden auf den vulkanischen Hängen im Gebiet Campagna Romana angebaut. Es ist ein sehr altes Weinbaugebiet mit ausgezeichnetem Ruf. In der Stadt Rom gab es schon im Jahre 1450 urkundlich belegte 1.022 Tavernen, die mehrheitlich von Weinbauern aus Frascati beliefert wurden. Heute zählt er zu den bekanntesten italienischen Weißweinen weltweit. (de)
- Frascati, an Italian white wine, takes its name from the town of Frascati, located 25 km southeast of Rome, in Lazio, Italy. Archeological discoveries from the ancient town of Tusculum, now Frascati, demonstrate the cultivation of grapes for wine since the 5th century BC. Frascati was one of the preferred wines of Ancient Rome, of Renaissance Popes, of poets and artists visiting in the Grand Tour (1700s and 1800s), and of the La Dolce Vita generation in the 1960s. Made from Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Grechetto, Bombino bianco, and Trebbiano grapes, Frascati gained Denominazione di Origine Controllata (DOC) status in 1966 and DOCG status in 2011, making it one of Italy's first DOC wines. The Frascati DOC/DOCG area is located in the heart of the Castelli Romani, Tusculum and Albani Hills south of Rome, and north of Lake Albano. The vineyards range from 200 to 1,000 feet in altitude. The soils are well drained and volcanic. The DOC allows for a minimum of 70% Malvasia (Bianca di Candia) and/or Malvasia del Lazio (aka Bombino) and a 30% maximum of Trebbiano and/or Greco and a maximum of 10% other white grapes. Many of the vineyards' cellars have ancient Roman caves. Modern cellars and techniques are now leading the way to an ever-growing reputation of a fine quality wine, with many award-winning labels. Frascati wine is an ingredient in the aperitif. Two Frascati wines qualified on Sep 20th 2011 for the higher DOCG recognition:
* Frascati Superiore, a white wine,
* Cannellino di Frascati, a sweet dessert wine. (en)
- Le vin de Frascati est un vin italien de la région du Latium doté d'une appellation DOC. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. (fr)
- Il Frascati è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma (it)
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- Frascati ist ein bekannter italienischer Weißwein sowie ein Schaumwein (Spumante) aus der namensgebenden Gemeinde Frascati und anderen Gemeinden in der Metropolitanstadt Rom, einem Teil der italienischen Region Latium. Die Weine besitzen bereits seit 1966 den Status einer „kontrollierten Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde. Die Reben werden auf den vulkanischen Hängen im Gebiet Campagna Romana angebaut. Es ist ein sehr altes Weinbaugebiet mit ausgezeichnetem Ruf. In der Stadt Rom gab es schon im Jahre 1450 urkundlich belegte 1.022 Tavernen, die mehrheitlich von Weinbauern aus Frascati beliefert wurden. Heute zählt er zu den bekanntesten italienischen Weißweinen weltweit. (de)
- Le vin de Frascati est un vin italien de la région du Latium doté d'une appellation DOC. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. (fr)
- Il Frascati è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma (it)
- Frascati, an Italian white wine, takes its name from the town of Frascati, located 25 km southeast of Rome, in Lazio, Italy. Archeological discoveries from the ancient town of Tusculum, now Frascati, demonstrate the cultivation of grapes for wine since the 5th century BC. Frascati was one of the preferred wines of Ancient Rome, of Renaissance Popes, of poets and artists visiting in the Grand Tour (1700s and 1800s), and of the La Dolce Vita generation in the 1960s. Made from Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Grechetto, Bombino bianco, and Trebbiano grapes, Frascati gained Denominazione di Origine Controllata (DOC) status in 1966 and DOCG status in 2011, making it one of Italy's first DOC wines. The Frascati DOC/DOCG area is located in the heart of the Castelli Romani, Tusculum and Alb (en)
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- Frascati (Wein) (de)
- Frascati (vin) (fr)
- Frascati DOC (en)
- Frascati (vino) (it)
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