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- Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL), also called Pisco Capel, is one of Chile's biggest spirits company and producer of pisco. Most of its croplands are in the Elqui Valley where the company was founded as a producers cooperative. It is one of the largest producers of Pisco in Chile (the other is the (also called “Pisco Control”)). Together Pisco Capel and Pisco control produce 90% of Chilean piscos. Consultancy firm AC Nielsen reports that Capel's market participation in the pisco market – including pisco sour, cocktails and pisco coladas - over the period of February and March was 54.5 percent. Salina explained that the company's growth factors have been the cocktails, representing nearly 35 percent of its sales, and “it can keep growing because it is a product line which permits many innovations.” At the end of 2008, Capel's profits were US$8.8 million, 78 percent greater than in 2007. About 68 percent of this figure corresponds to Capel's sales, while the rest are attributed to the Francisco de Aguirre vineyard's sales. (en)
- La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel o Cooperativa Capel) es una cooperativa de Chile, nacida como una productora y distribuidora de pisco, siendo una de las más grandes empresas chilenas del rubro. Fue creada en 1935 como la «Sociedad de Productores de Elqui», formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, y el año 1939 se transformó en una cooperativa, formada legalmente, denominada «Sociedad Productores de Elqui, Cooperativa Agrícola Pisquera y Vitivinícola Limitada», posteriormente «Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada». Actualmente posee más de 1200 cooperados, de los valles de Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa, que poseen en total unas 4500 hectáreas de cultivos de uva pisquera. La mayoría de sus cooperados son microproductores, con tierras de no más de 5 hectáreas de extensión. Esta empresa produce y distribuye piscos, bajo la marca «Capel», «» y «Artesanos del Cochiguaz», además de distribuir otros destilados, como ron y vodka, vinos, cervezas y bebidas analcohólicas. También elabora cócteles sobre la base de pisco, bajo las marcas «Capel» y «Capel drinks», tales como pisco sour, mango sour, coffee cream colada y piña colada. (es)
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- Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL), also called Pisco Capel, is one of Chile's biggest spirits company and producer of pisco. Most of its croplands are in the Elqui Valley where the company was founded as a producers cooperative. It is one of the largest producers of Pisco in Chile (the other is the (also called “Pisco Control”)). Together Pisco Capel and Pisco control produce 90% of Chilean piscos. (en)
- La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel o Cooperativa Capel) es una cooperativa de Chile, nacida como una productora y distribuidora de pisco, siendo una de las más grandes empresas chilenas del rubro. Fue creada en 1935 como la «Sociedad de Productores de Elqui», formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, y el año 1939 se transformó en una cooperativa, formada legalmente, denominada «Sociedad Productores de Elqui, Cooperativa Agrícola Pisquera y Vitivinícola Limitada», posteriormente «Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada». (es)
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