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- Cocamide is a mixture of amides manufactured from the fatty acids obtained from coconut oil. As coconut oil contains about 50% of lauric acid, in formulas only the 12-carbon chains tend to be considered. Therefore the formula of cocamide can be written as CH3(CH2)10CONH2, though the number of carbon atoms in the chains varies (it is always even). Cocamide is the structural basis of many surfactants. Common are ethanolamines (cocamide MEA, cocamide DEA), betaine compounds (cocamidopropyl betaine), and hydroxysultaines (cocamidopropyl hydroxysultaine). (en)
- La cocamide est un mélange d'amides d'acides gras obtenus à partir d'huile de noix de coco. Comme l'huile de coco contient environ 50 % d'acide laurique, dans les formules seules les chaînes en C12 ont tendance à être considérées. Par conséquent, la formule de la cocamide peut être écrite CH3(CH2)10CONH2, bien que le nombre réel d'atomes de carbone dans les chaînes varie. La cocamide est utilisée dans le domaine cosmétique (shampoing, produit pour la peau, etc.) pour ses propriétés tensioactives : elle est utilisée comme agent émulsifiant et agent de contrôle de la viscosité. (fr)
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- (en)
- Coco amides (en)
- Coco fatty acid amides (en)
- Coco fatty amides (en)
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- General chemical structure of cocamide where n = 6, 8, 10, 12, 14, 16 (en)
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- Cocamide is a mixture of amides manufactured from the fatty acids obtained from coconut oil. As coconut oil contains about 50% of lauric acid, in formulas only the 12-carbon chains tend to be considered. Therefore the formula of cocamide can be written as CH3(CH2)10CONH2, though the number of carbon atoms in the chains varies (it is always even). Cocamide is the structural basis of many surfactants. Common are ethanolamines (cocamide MEA, cocamide DEA), betaine compounds (cocamidopropyl betaine), and hydroxysultaines (cocamidopropyl hydroxysultaine). (en)
- La cocamide est un mélange d'amides d'acides gras obtenus à partir d'huile de noix de coco. Comme l'huile de coco contient environ 50 % d'acide laurique, dans les formules seules les chaînes en C12 ont tendance à être considérées. Par conséquent, la formule de la cocamide peut être écrite CH3(CH2)10CONH2, bien que le nombre réel d'atomes de carbone dans les chaînes varie. La cocamide est utilisée dans le domaine cosmétique (shampoing, produit pour la peau, etc.) pour ses propriétés tensioactives : elle est utilisée comme agent émulsifiant et agent de contrôle de la viscosité. (fr)
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