| dbo:abstract
|
- Το Τσάκου (Νεπαλικά: चाकु) είναι νεπαλέζικο τρόφιμο που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, τζάγκερι, και καρύδια. Το μείγμα μαγειρεύεται μέχρι να πάρει στερεά μορφή και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα γάντζο σε τρόπο παρόμοιο με τη παρασκευή καραμέλας και στη συνέχεια κόβεται σε μικρά ρολά, ή μπορεί να μαγειρευτεί σε ρηχό πιάτο και να κοπεί σε μικρά κομμάτια σε σχήμα διαμαντιού. Το Τσάκου μπορεί να καταναλωθεί χωριστά, ή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή ζυμαρικών Γιομάρι (योमरी). Το Τσάκου σερβίρεται από τους Νεπαλέζους με και γλυκοπατάτες κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ του Μάγκε Σανκράντι. (el)
- Chaku (Nepali: चाकु pronounced [ˈt͡saku]) is a Newari cuisine made from concentrated sugarcane juice, jaggery, ghee, and nuts. The mixture is cooked down until it is a solid form, and then pulled on a hook in a manner similar to making taffy and then cut into small rolls, or it may be cooked in a shallow dish and cut into small diamond shaped pieces. Chaku may be eaten separately, or it can also used in making Yomari (योमरी). Chaku is served by Nepalese with ghee and yams during the festival of Maghe Sankranti. (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1317 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Chaku (Nepali: चाकु pronounced [ˈt͡saku]) is a Newari cuisine made from concentrated sugarcane juice, jaggery, ghee, and nuts. The mixture is cooked down until it is a solid form, and then pulled on a hook in a manner similar to making taffy and then cut into small rolls, or it may be cooked in a shallow dish and cut into small diamond shaped pieces. Chaku may be eaten separately, or it can also used in making Yomari (योमरी). Chaku is served by Nepalese with ghee and yams during the festival of Maghe Sankranti. (en)
- Το Τσάκου (Νεπαλικά: चाकु) είναι νεπαλέζικο τρόφιμο που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, τζάγκερι, και καρύδια. Το μείγμα μαγειρεύεται μέχρι να πάρει στερεά μορφή και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα γάντζο σε τρόπο παρόμοιο με τη παρασκευή καραμέλας και στη συνέχεια κόβεται σε μικρά ρολά, ή μπορεί να μαγειρευτεί σε ρηχό πιάτο και να κοπεί σε μικρά κομμάτια σε σχήμα διαμαντιού. Το Τσάκου μπορεί να καταναλωθεί χωριστά, ή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή ζυμαρικών Γιομάρι (योमरी). (el)
|
| rdfs:label
|
- Τσάκου (νεπαλική κουζίνα) (el)
- Chaku (Nepalese cuisine) (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
