| dbo:abstract
|
- Galactane, auch Galaktane, sind eine Gruppe verzweigter wasserlöslicher Oligo- oder Polysaccharide, die zu den Hemicellulosen gehören und hauptsächlich aus D-Galactose oder 3,6-Anhydro-L-galactose bestehen. Einige Galactane sind Homoglycane, die meisten jedoch Heteroglycane. Analog dazu besteht die Stoffgruppe der Fructane aus Fructose-Monomeren und die Glucane aus Glucose-Monomeren. (de)
- Galactan (galactosan) is a polysaccharide consisting of polymerized galactose. In general, galactans in natural sources contain a core of galactose units connected by α(1→3) or α(1→6), with structures containing other monosaccharides as side-chains. Galactan derived from Anogeissus latifolia is primarily α(1→6), but galactan from acacia trees is primarily α(1→3). (en)
- Un galactane est un polyoside (polymère d'oses) composé exclusivement de monomères de galactose. Il peut être linéaire ou bien ramifié.
* L'agar-agar est un galactane contenu dans la paroi cellulaire de certaines espèces d'algues rouges.
* Le carraghénane est un galactane sulfaté extrait d'algues rouges. Les galactanes sont utilisés dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire pour épaissir ou stabiliser les aliments. (fr)
- Галактаны — органические вещества, сложные полисахариды, построенные из галактозы или соединения галактозы с другими сахарами; общая формула: (C6H10O5)n. Содержится во многих растениях (в значительных количествах — в сахарной свёкле). Галактаны составляют основную углеводородную часть агар-агара, растительных гумми и слизей. При окислении галактанов образуется слизевая кислота. Галактаны, синтезируемые растением , содержат в основном связи α(1→6), галактан из акации — связи α(1→3). (ru)
|
| dbo:alternativeName
|
- (D)-Galactan; Galactosan (en)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1633 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:othernames
|
- (D)-Galactan; Galactosan (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Galactane, auch Galaktane, sind eine Gruppe verzweigter wasserlöslicher Oligo- oder Polysaccharide, die zu den Hemicellulosen gehören und hauptsächlich aus D-Galactose oder 3,6-Anhydro-L-galactose bestehen. Einige Galactane sind Homoglycane, die meisten jedoch Heteroglycane. Analog dazu besteht die Stoffgruppe der Fructane aus Fructose-Monomeren und die Glucane aus Glucose-Monomeren. (de)
- Galactan (galactosan) is a polysaccharide consisting of polymerized galactose. In general, galactans in natural sources contain a core of galactose units connected by α(1→3) or α(1→6), with structures containing other monosaccharides as side-chains. Galactan derived from Anogeissus latifolia is primarily α(1→6), but galactan from acacia trees is primarily α(1→3). (en)
- Un galactane est un polyoside (polymère d'oses) composé exclusivement de monomères de galactose. Il peut être linéaire ou bien ramifié.
* L'agar-agar est un galactane contenu dans la paroi cellulaire de certaines espèces d'algues rouges.
* Le carraghénane est un galactane sulfaté extrait d'algues rouges. Les galactanes sont utilisés dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire pour épaissir ou stabiliser les aliments. (fr)
- Галактаны — органические вещества, сложные полисахариды, построенные из галактозы или соединения галактозы с другими сахарами; общая формула: (C6H10O5)n. Содержится во многих растениях (в значительных количествах — в сахарной свёкле). Галактаны составляют основную углеводородную часть агар-агара, растительных гумми и слизей. При окислении галактанов образуется слизевая кислота. Галактаны, синтезируемые растением , содержат в основном связи α(1→6), галактан из акации — связи α(1→3). (ru)
|
| rdfs:label
|
- Galactane (de)
- Galactan (en)
- Galactane (fr)
- ガラクタン (ja)
- Галактан (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
