About: Yorkshire pudding     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatPuddings, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FYorkshire_pudding

Yorkshire pudding is a baked pudding made from a batter of eggs, flour, and milk or water. A common British side dish, it is a versatile food that can be served in numerous ways depending on its ingredients, size, and the accompanying components of the meal. As a first course, it can be served with onion gravy. For a main course, it may be served with meat and gravy, and is part of the traditional Sunday roast, but can also be filled with foods such as bangers and mash to make a meal. Sausages can be added to make toad in the hole. The 18th-century cookery writer Hannah Glasse was the first to use the term "Yorkshire pudding" in print.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • بودينج يوركشاير (ar)
  • Yorkshire pudding (ca)
  • Yorkshire Pudding (de)
  • Yorkshire pudding (es)
  • Puding Yorkshire (in)
  • Yorkshire pudding (it)
  • Yorkshire pudding (fr)
  • ヨークシャー・プディング (ja)
  • 요크셔 푸딩 (ko)
  • Yorkshire pudding (nl)
  • Yorkshire pudding (pl)
  • Yorkshire pudding (pt)
  • Йоркширский пудинг (ru)
  • Yorkshire pudding (en)
  • Yorkshirepudding (sv)
  • Йоркширський пудинг (uk)
  • 約克郡布甸 (zh)
rdfs:comment
  • بودينج يوركشاير (بالإنجليزية: yorkshire pudding)‏ هو كيك يقدم مع وجبات الطعام في إنجلترا واسكتلندا وويلز. وهو يقدم بصفة خاصة مع اللحم المشوي والروزبيف والدجاج المحمر. (ar)
  • El Yorkshire pudding, en español budín de Yorkshire, es una oblea de masa horneada, con forma de cuenco, especialidad de la gastronomía del Reino Unido. Se elabora con una masa líquida hecha con harina, huevos, agua o leche, que se hornea (a temperatura de 230 °C) en un molde. Puede ser originaria del condado de Yorkshire, aunque es muy popular a lo largo de todo el territorio británico. (es)
  • Puding Yorkshire adalah sejenis makanan Inggris yang terbuat dari adonan yang terdiri dari telur, tepung, dan susu atau air. Ini adalah makanan serbaguna yang dapat disajikan dalam berbagai cara tergantung pada pilihan bahan, ukuran puding, serta bahan pelengkap hidangan lainnya. Sebagai hidangan pembuka ia dapat disajikan dengan saus bawang bombay. Sebagai hidangan utama ia sering disajikan dengan daging sapi dan saus, dan merupakan bagian dari hidangan tradisional Panggangan Minggu (Sunday roast), tetapi dapat juga diisi dengan bahan-bahan seperti bangers dan mash untuk membuat makanan utama. Sebaliknya, selai dan gula juga dapat ditambahkan apabila ia disajikan sebagai hidangan penutup. (in)
  • ヨークシャー・プディング (Yorkshire pudding) は、イングランドのヨークシャーで生まれたイギリスの家庭料理のひとつ。 (ja)
  • 요크셔 푸딩(영어: Yorkshire pudding)는 영국의 짭짤한 푸딩이다. 그레이비를 곁들여 전채로 내거나 고기 요리와 함께 주요리로 낸다. 펍에서 내는 음식 가운데 하나이며, 선데이 로스트를 구성하는 음식이기도 하다. 잉글랜드의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 영국에서는 2007년부터 매년 2월 첫째주 일요일을 "요크셔 푸딩의 날(National Yorkshire Pudding Day)"로 기념하고 있다. (ko)
  • Lo Yorkshire pudding (IPA: /ˈjɔːrkʃə ˈpʊd.ɪŋ/) è una preparazione tradizionale inglese originaria dello Yorkshire costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o altre preparazioni ricche di salse e sughi. (it)
  • Yorkshire pudding is een streekgerecht dat aanvankelijk uit Noord-Engeland kwam, maar tegenwoordig in het hele Verenigd Koninkrijk bekend is. Het wordt in de oven gebakken van pannenkoekbeslag van melk, bloem en eieren waarin geroosterd vlees (meestal rund of schapenvlees) en groente wordt gestopt. Het resultaat wordt gedrenkt in jus. Yorkshire pudding kan zowel als voorgerecht als hoofdgerecht gegeten worden. Het vormt een traditioneel onderdeel van een . Wanneer in een Yorkshire pudding worstjes verwerkt worden, noemt men dit toad in the hole. (nl)
  • Yorkshire pudding – potrawa kuchni angielskiej, o nieznanym pochodzeniu, tradycyjnie przypisywana hrabstwu Yorkshire, znana i spożywana na terenie całej Wielkiej Brytanii. (pl)
  • Yorkshirepudding är en typisk engelsk maträtt. Den liknar ugnspannkaka och serveras vid traditionella söndagsmiddagar tillsammans med sås till rostbiff eller lammstek (som ersättning för potatis). Det sägs att rätten kommer från Yorkshire, men den är populär i hela England. (sv)
  • Yorkshire pudding é uma espécie de pão, normalmente em formato pequeno, feito tradicionalmente na Grã-Bretanha para acompanhar o “assado-de-domingo”. É feito com uma massa de farinha, ovos e leite, assada em formas de metal, como as usadas para fazer queques, meio cheias com uma gordura. (pt)
  • Йоркширский пудинг (англ. Yorkshire pudding) — традиционный английский пудинг. Готовится из кляра и обычно подается с ростбифом и подливкой. (ru)
  • Йоркширський пудинг (англ. Yorkshire pudding) - традиційний англійський пудинг. Готується з кляру і зазвичай подається з ростбіфом і підливою. (uk)
  • 約克郡布甸(英語:Yorkshire pudding)是英國的一種食品,以含有蛋、麵粉、牛奶或水的麵糊做成。為烤牛肉(尤其是英國傳統的週日烤肉)的配菜。 約克郡布丁像麵包多於布丁,味道帶鹹,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。由於約克郡布丁易於吸收肉汁,因此與烤牛肉一起食用。 (zh)
  • El Yorkshire pudding o púding de Yorkshire és un plat d'acompanyament anglès habitual, un púding al forn fet amb una massa d'ous, farina i llet o aigua. És un aliment versàtil que es pot servir de moltes maneres en funció de l'elecció dels ingredients, la mida del púding i els components del plat que l'acompanyen. Com a primer plat, es pot servir amb gravy de ceba; per a un plat principal, es pot servir amb vedella i gravy, i forma part del Sunday roast tradicional, però també es pot omplir d'altres aliments, com ara per fer un àpat. (ca)
  • Yorkshire Pudding ist ein Backwerk, das in der englischen Küche als Beilage zu Steaks, Roastbeef und anderen gebratenen Fleischgerichten gereicht wird. Hergestellt wird er aus einem Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Salz. Der Teig muss sehr flüssig sein und mindestens eine halbe Stunde ruhen. Es gibt zwei Zubereitungsarten für den Yorkshire Pudding. Bei der einen wird der Teig fingerdick in einer Pfanne oder Auflaufform bei starker Hitze im Ofen goldbraun gebacken und anschließend in Rauten geschnitten. Bei der anderen Zubereitungsart wird der Teig portionsweise in kleine Pasteten- oder Muffin-Formen gegossen. Damit der Teig aufgeht, müssen Pfanne oder Formen eingefettet und sehr hoch erhitzt werden, bevor der Teig hinzugegeben wird. Bei dieser Zubereitungsart bekommt der Yorkshire-Pudding (de)
  • Le Yorkshire pudding est un plat originaire du nord de l'Angleterre, peut-être du Yorkshire, mais son origine précise est inconnue. Sa popularité s'étend aujourd'hui bien au-delà de cette région. Contrairement à la grande majorité des puddings britanniques, le Yorkshire pudding n'est pas un dessert. Quand il est mangé en entrée, le Yorkshire pudding s'accompagne d'un jus fait à base d'oignons. On dit souvent que son but était de commencer le repas par un mets copieux et très bon marché pour, par la suite, servir les autres plats, plus onéreux, en moindre quantité. (fr)
  • Yorkshire pudding is a baked pudding made from a batter of eggs, flour, and milk or water. A common British side dish, it is a versatile food that can be served in numerous ways depending on its ingredients, size, and the accompanying components of the meal. As a first course, it can be served with onion gravy. For a main course, it may be served with meat and gravy, and is part of the traditional Sunday roast, but can also be filled with foods such as bangers and mash to make a meal. Sausages can be added to make toad in the hole. The 18th-century cookery writer Hannah Glasse was the first to use the term "Yorkshire pudding" in print. (en)
foaf:name
  • Yorkshire pudding (en)
name
  • Yorkshire pudding (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Traditional.Sunday.Roast-01.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Traditional_Yorkshire_Pudding.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yorkies_in_cast_iron_frypan.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yorkshire-puddings.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/YorkshirePudding.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (62 GB total memory, 43 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software