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Txakoli (pronounced [tʃakoˈli]) or chacolí (pronounced [tʃakoˈli]) is a slightly sparkling, very dry white wine with high acidity and low alcohol content produced in the Spanish Basque Country, Cantabria and northern Burgos in Spain. Further afield, Chile is also a minor producer. The 18th century Palace of Mendibile in Leioa near Bilbao today houses a museum dedicated to txakoli, the , explaining the history of txakoli and with a large collection of machinery used for making it.

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  • Txacolí (ca)
  • Txakoli (de)
  • Chacolí (es)
  • Txakolin (eu)
  • Txakoli (DO) (fr)
  • Txakoli (in)
  • Txakoli (it)
  • チャコリ (ja)
  • Txakolina (pl)
  • Txakoli (en)
  • Txakoli (sv)
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  • El xacolí és un vi blanc lleugerament efervescent, amb forta acidesa i poc alcohol, produït a les tres províncies del País Basc i Cantàbria. (ca)
  • Txakoli [tʃako’li], baskisch auch Txakolin(a), spanisch Chacolí, ist ein Wein aus dem Baskenland und Kantabrien. (de)
  • Le txakoli ([tʃa.ˈko.li], detxakolin) est un vin blanc produit à partir de raisins verts, ce qui lui donne une certaine acidité. Les variétés cultivées sont la Hondarribi zuri, Hondarribi beltza (cette dernière bien moins répandue) et Munematsa (en Biscaye). Légèrement carbonaté, avec un taux d'alcool entre 10,5º et 12º. La plus grande production se centre au Pays basque, principalement dans les entrepôts des localités côtières de Getaria et de Zarautz, les deux appartenant à la Dénomination d'Origine Getariako Txakolina.Ce vin blanc est produit dans les trois provinces de la communauté autonome du Pays basque. (fr)
  • チャコリ(バスク語: Txakoli, [tʃakoˈli]またはスペイン語: Chacolí, [tʃakoˈli])は、微発泡性でごく辛口、酸味が強く、アルコール度数が低いワインである。主にスペイン北部のバスク州、ナバーラ州、カンタブリア州、ブルゴス県北部で栽培・製造され、チリでも少量を生産している。スペイン国内のワイン法で3種類がDO(原産地呼称)認定を受けている。 一般的に食前酒として出され、長期間の保存が利かないため、ボトル詰めから1年以内に飲まれる。もっとも一般的には白ワインであり、淡い緑色を持つ種類もあるが、中には赤ワインやロゼの品種も使用される。チャコリを提供する際には、通常は背の高いグラスに高所から注がれ、ピンチョスと一緒に提供されることも多い。アルコール度数は概して9.5度から11.5度の間である。ビスカヤ県・ビルバオ近郊のレイオアにある18世紀のメンディビレ宮殿は、今日ではチャコリ博物館として使用されており、大規模なコレクションを背後にチャコリの歴史を説明している。シードラ(リンゴ酒)を注ぐ際のエスカンシアールと呼ばれる注ぎ方は、チャコリにも使用される。 (ja)
  • Txacolina (bask., hiszp. Chacolín) – wino produkowane głównie z jasnych winogron ze szczepów i , choć zdarzają się również wina różowe i czerwone. Charakteryzuje się lekkim, kwaśnym smakiem i nieznacznym nasyceniem CO2. Zawartość alkoholu waha się między 10,5 a 12% obj. Jest winem typowym dla Kraju Basków, zwłaszcza dla regionu Bizkaji, o łagodniejszym i bardziej wilgotnym klimacie niż Alawa i Guipuzkoa. Txakolina z Bizkaji jest produkowana w ramach apelacji (Denominación de Origen) Bizkaiko Txakolina – Chacolí de Bizkaia, z Alawy Denominación del Valle de Ayala, a z Guipuzkoa Denominación de Getaria. (pl)
  • El chacolí o txacoli (txakolin​ en euskera) es un vino, normalmente blanco, que se produce principalmente en el País Vasco y, en menor medida, también en Cantabria, Burgos y algunos lugares de Chile. El Diccionario de la lengua española lo define como un «vino ligero algo agrio que se hace en el País Vasco, en Cantabria y en Chile»,​ mientras que el diccionario de la lengua vasca lo define como un «vino ligero y bastante ácido elaborado sobre todo en la costa del País Vasco».​ Hoy en día, ninguna de esas definiciones son totalmente ciertas, puesto que además de elaborarse en zonas de interior, hay numerosos chacolís que carecen de la acidez de los chacolís tradicionales, reuniendo las características habituales de otros vinos. No obstante, por definición, el chacolí es un vino con cierta a (es)
  • Txakolina ardo mota bat da. Karbonatuxea, 10,5-12º inguru izan ohi ditu. Araban, Bizkaian eta Gipuzkoan egiten den txakolina sormarka batek babestuta dago. Hala ere, Nafarroan, Kantabrian eta Burgoseko iparraldean ere ekoizten da eta urrunago, Txile eta Australian ere bai. Bi txakolin mota nagusi daude: zuria eta gorria. Hedatuena lehena da eta bigarrena batez ere Bizkaian ekoizten da, Bakion, Balmasedan eta Txorierri eskualdean; Nafarroan, Untzitibar eta Itzagaondoan. Ipar Euskal Herrian ere txakolina ezaguna zen XX. mendearen hasieran. (eu)
  • Txakoli (diucapkan pengucapan bahasa Basque: ) atau Chacolí (diucapkan pengucapan bahasa Spanyol: [tʃakoˈli]) adalah sebuah jenis anggur dengan keasaman tinggi dan kadar alkohol rendah yang diproduksi di provinsi Spanyol, Basque Country, Cantabria dan utara Burgos. Lebih jauh, Chili juga memproduksi anggur ini. Istana Mendibile yang dibangun pada abad ke-18, terletak di Leioa dekat Bilbao, saat ini memiliki sebuah museum yang didedikasikan untuk txakoli, Museo del Txakoli, menjelaskan sejarah txakoli dengan banyak koleksi mesin yang digunakan dalam proses pembuatan. (in)
  • Txakoli (pronounced [tʃakoˈli]) or chacolí (pronounced [tʃakoˈli]) is a slightly sparkling, very dry white wine with high acidity and low alcohol content produced in the Spanish Basque Country, Cantabria and northern Burgos in Spain. Further afield, Chile is also a minor producer. The 18th century Palace of Mendibile in Leioa near Bilbao today houses a museum dedicated to txakoli, the , explaining the history of txakoli and with a large collection of machinery used for making it. (en)
  • Il Txakolí (scritto chacolí in castigliano) è un vino bianco che si produce nei Paesi Baschi, in Cantabria e nella Provincia di Burgos, e in alcuni luoghi del Cile. Si elabora a partire da uve verdi, che giustificano una certa acidità. (it)
  • Txakoli [tʃako'li] (spanska: chacolí) är ett baskiskt vin, där den vanligaste varianten är ett vitt vin med hög syra och låg alkoholhalt. Txakoli dricks vanligen som aperitif eller tillsammans med pintxos, och är ej avsett för lagring. Den görs huvudsakligen på den lokala gröna druvan . Det finns tre DO-områden för txakoli i Baskien: * Getariako Txakolina (Txakoli de Getaria) från norra Gipuzkoa, som innehaft DO-status sedan 1989. * Bizkaiko Txakolina (Txakoli de Bizkaia) från Biscaya, som fick DO-status 1994. * Arabako Txakolina (Txakoli de Álava) från Araba, som fick DO-status 2001. (sv)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/2008_05_04_Motabarriko_mahastia.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Euskal_Herriko_txakolinak.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Txakoli_Ausschank_Donostia_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Txakolin_botila.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Txakolin_mahastia_Getaria_2006-05-07.jpg
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