rdfs:comment
| - كعكة سمنيل، هي خفيفة تتضمن طبقتين من عجينة اللوز أو مرصبان، تكون إحدى الطبيقتين في الوسط والأولى في الأعلى، حيث تحمّص وتؤكل في موسم عيد القيامة في المملكة المتحدة وجزيرة أيرلندا ودول أخرى. كانت في الأصل تُصنع ليوم الأحد الأوسط في موسم الصوم الكبير، عند انتهاء صوم اليوم الأربعين.أما معنى كلمة «سيمنل» فهو غير واضح: ثمة مرجع يعود لعام 1226 يشير للخبز المصنوع لأجل سمينيل، ويفهم منه أن معناها «الخبز الأبيض الرقيق»،من الكلمة اللاتينية «سيميلا» وتعني «الدقيق الناعم» على الرغم من أن شعر أن الكلمة كانت مكافئة ،كعكة كان الهدف منها الإرضاء. (ar)
- Simnel cake ist ein britischer traditioneller Kuchen für Ostern, der ursprünglich zur Feier des Mothering Sunday hergestellt wurde. Der heutige Simnel-Kuchen hat eine Schicht Marzipan in der Mitte eingebacken und wird oben mit Marzipan überzogen sowie mit kleinen Marzipan-Kugeln dekoriert. Der Belag wird unter dem Grill oder in einem heißen Ofen glasiert, bis er leicht gebräunt ist. Das Rezept hat sich über die Jahrzehnte aus verschiedenen alten und regionalen Spezialitäten entwickelt, die aus Trockenfrüchten und Gewürzen bestehen und manchmal aus Brotteig hergestellt werden. Das Wort simnel stammt aus dem altfranzösischen simenel, das vom lateinischen simila für ‚feines Mehl‘ stammt. Simnel-Kuchen, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, wurde einst mit Safran gefärbt. (de)
- Simnel cake is a fruitcake widely eaten in the United Kingdom, Ireland and other countries with patterns of migration from them, associated with Lent and Easter. It is distinguished by layers of almond paste or marzipan, typically one in the middle and one on top, and a set of eleven balls made of the same paste. It was originally made for the fourth Sunday in Lent, also known as Laetare Sunday, the Refreshment Sunday of Lent (when the 40-day fast would be relaxed), Mothering Sunday, the Sunday of the Five Loaves, or Simnel Sunday; named after the cake. In the United Kingdom it is now commonly associated with Easter Sunday. (en)
- La simnel cake è un dolce tradizionale britannico consumato durante la Pasqua. (it)
- シムネルケーキ (英語: Simnel cake)はイギリスやアイルランドでレント(四旬節)期間の中ごろ(マザリングサンデイなど)やイースター(復活祭)に供されるケーキである。 (ja)
- Simnel cake je druh pečiva, který je ve Spojeném království a dalších anglicky mluvících zemích spojen s oslavou Velikonoc. Laetare (čtvrtá neděle postní) bývá podle tohoto pokrmu také nazývána Simnel Sunday. První zmínky o tomto pokrmu pocházejí již ze středověku a jeho název je odvozován od latinského výrazu pro jemnou mouku simila. Výrobou této speciality bylo proslulé Shrewsbury. Podle starého zvyku byl simnel cake dárkem pro služebné, které dostávaly na velikonoční svátky volno a přinášely tento dort své rodině. (cs)
- Le Simnel cake est un cake léger, grillé, qui est composé de deux couches de pâte d'amande ou encore de massepain, une au milieu et une au sommet. Le gâteau est mangé traditionnellement aux alentours de Pâques principalement au Royaume-Uni et en Irlande mais également dans certains autres pays. Il a été créé à l'origine pour le dimanche médian du carême, soit le dimanche de Lætare. (fr)
- Симнель или симнел (англ. simnel cake) — это легкий кекс или торт, который ели в предпасхальный период в Великобритании, Ирландии и некоторых других странах, позже он стал традиционным пирогом на Пасхальное воскресенье. Он состоит из двух слоёв миндальной пасты или марципана, один посередине и один сверху. Верхний слой покрыт ободком из «яиц» из той же пасты и слегка подрумянивается под огнём. Первоначально его готовили в четвертое воскресенье Великого поста, также известное как Laetare, на Воскресный завтрак, материнское воскресенье, в воскресенье пяти хлебов или Simnel Sunday — собственно, и названное в честь торта. В то время как популярность симнель в течение XX века пошла на убыль, в начале XXI века он заметно возродился, что в значительной степени связано с популяризацией его со стор (ru)
|