rdfs:comment
| - بايلا مارينا (بالأسباني: Paila marina), عبارة عن حساء تقليدي من المأكولات البحرية في تشيلي أويخنة عادة اً ماتقدم في الـبايلا (وعاء خزفي). وعادة اً ما تحتوي على مرق البكلويز المطبوخ مع مختلف أنواع البكلويز والسمك. تكتمل مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل مثل الفلفل الأحمر والبقدونس. (ar)
- Paila marina is a traditional Chilean seafood soup or light stew usually served in a paila (earthenware bowl). It usually contains a shellfish stock base cooked with different kinds of shellfish and fish. These are complemented with a variety of herbs and spices such as paprika and parsley. (en)
- パイラ・マリーナ(Paila marina)は、チリの伝統的な海鮮シチューである。通常は、パイラと呼ばれる土器製のボウルに入れて提供される。貝の出汁を用い、数種類の貝や魚が入れられ、ニンニク、コリアンダー、タマネギ等、様々な種類のハーブやスパイスで味付けされる。 (ja)
- La paila marina o mariscal caliente es un plato en la cocina chilena compuesto de una mezcla de mariscos locales (almejas, choritos, navajuelas, machas, picorocos, piures, etcétera), pescado (congrio o salmón), vino blanco, caldo de pescado y especias que se sirve caliente. Según la tradición sirve para reponerse de la resaca producto de una borrachera, ya que minimiza el efecto del alcohol. También se le atribuyen efectos afrodisíacos. Es un plato muy pedido por los turistas que visitan Chile, por sus características locales y por ser este un país con costa muy extendida. (es)
|