About: Lahang     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FLahang

Lahang is a traditional sweet and cold beverage from West Java, Indonesia, made from the sap of Arenga pinnata (sugar palm or aren). The drink is commonly known in Indonesia, however it is usually associated with Sundanese of West Java. It is known as a traditional isotonic drink.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Lahang (in)
  • Lahang (en)
rdfs:comment
  • Lahang is a traditional sweet and cold beverage from West Java, Indonesia, made from the sap of Arenga pinnata (sugar palm or aren). The drink is commonly known in Indonesia, however it is usually associated with Sundanese of West Java. It is known as a traditional isotonic drink. (en)
  • Lahang merupakan minuman khas Sunda yang terbuat dari nira atau air sadapan sari aren. Rasa manis dan segar adalah ciri dari minuman ini. Minuman ini dikenal di seluruh Indonesia, tetapi lebih dikaitkan dengan minuman khas Sunda. Lahang dikenal memiliki kualitas sebagai minuman isotonik tradisional. Menyadap nira dari bunga jantan tidaklah mudah. Beberapa lama sebelum disadap, ijuk yang melekat pada tongkol bunga jantan harus dibersihkan. Juga pelepah yang menghalangi tongkol. Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai disajikan di siang hari. (in)
foaf:name
  • Lahang (en)
name
  • Lahang (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lahang.jpg
dc:type
  • Beverage
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Link from a Wikipage to an external page
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
caption
  • A glass of street side lahang (en)
country
course
  • Beverage (en)
image size
main ingredient
  • Sap of Arenga pinnata (en)
region
served
  • Cold (en)
has abstract
  • Lahang is a traditional sweet and cold beverage from West Java, Indonesia, made from the sap of Arenga pinnata (sugar palm or aren). The drink is commonly known in Indonesia, however it is usually associated with Sundanese of West Java. It is known as a traditional isotonic drink. (en)
  • Lahang merupakan minuman khas Sunda yang terbuat dari nira atau air sadapan sari aren. Rasa manis dan segar adalah ciri dari minuman ini. Minuman ini dikenal di seluruh Indonesia, tetapi lebih dikaitkan dengan minuman khas Sunda. Lahang dikenal memiliki kualitas sebagai minuman isotonik tradisional. Lahang diperoleh dari sadapan pohon aren. Bagian yang disadap adalah bunga jantannya. Cara menyadapnya pun tidak sembarangan, para petani biasanya akan berangkat lebih awal untuk menyadap aren agar kesegarannya terjaga. Konon pada kondisi tertentu air dari bunga jantan pohon aren ini bila terlambat disadap akan berubah menjadi cuka atau tuak. Pohon dari bunga yang akan disadap akan sangat baik bila sudah berusia 5 tahun. Menyadap nira dari bunga jantan tidaklah mudah. Beberapa lama sebelum disadap, ijuk yang melekat pada tongkol bunga jantan harus dibersihkan. Juga pelepah yang menghalangi tongkol. Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai disajikan di siang hari. (in)
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
ingredient name (literal)
  • Sap ofArenga pinnata
serving temperature
  • Cold
country
ingredient
region
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (62 GB total memory, 60 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software