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Kosher foods are foods that conform to the Jewish dietary regulations of kashrut (dietary law), the Jewish dietary law is primarily derived from Leviticus 11 and Deuteronomy 14:1-21. Foods that may be consumed according to halakha (Jewish law) are termed kosher (/ˈkoʊʃər/) in English, from the Ashkenazi pronunciation of the Hebrew term kashér (כָּשֵׁר‎), meaning "fit" (in this context, fit for consumption). Foods that are not in accordance with Jewish law are called treif (/treɪf/; Yiddish: טרײף, derived from Hebrew: טְרֵפָה trāfáh) meaning "torn."

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  • Kosher foods (en)
  • Makanan kosher (in)
  • カーシェールの食べ物 (ja)
  • 카셰르 (ko)
  • Produtos Kosher (pt)
  • Кошерна їжа (uk)
  • 符合教規的食物 (猶太教) (zh)
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  • 카셰르(히브리어: כָּשֵׁר) 또는 코셔(영어: kosher, 이디시어: כּשר 코셔르) 음식은 유대교의 카슈루트에 맞게 제조된 음식을 가리킨다. (ko)
  • カーシェールの食べ物はカシュルート(ユダヤ教の食のタブー)の規則に従う食品。ユダヤ法ハラーハーに従い消費される食べ物はカーシェールと呼ばれる。コーシェール、コシェル、コーシェル、コーシャ、カシェルとも表記され、ヘブライ語ではכָּשֵׁרと表記され「適する」意味する。ユダヤ法に従わない食べ物はテレファと呼ばれる(ヘブライ語では טְרֵפָהと表記)。カーシェールの食べ物とその規則はレビ記11:1-47と申命記14:3-20に挙げられている。ある食品がカーシェールにならない場合とは、材料にカーシェールでない動物、カーシェールだが儀式に則って屠殺されていない動物、監督下で処理されていない肉、牛乳、ワイン、グレープジュース(その加工品)、もしくは十分の一税が支払われていないイスラエルからの産物が使われている時、またはカーシェールではない器具や機械により調理された時である。全てのカシュルートの規律は、人命に関わる場合は破られても良いとされる。タルムードの中で何度も言及されているPikuach Nefesh(命を救うことは何よりも優先される)という教えがある。「魂を救うため、死を逃れ、彼の目が光を得るまで、彼は(医師により)不浄な食べ物でさえ与えられてもよいと我々は承諾している」(ヨマー83a)。 (ja)
  • 符合猶太教教規的食物(希伯來語:כָּשֵׁר‎,/kɑːʃɛər/,英語:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食或寇修)是符合犹太教饮食规定(科谢鲁特)的食材,含「潔淨、完整、無瑕」之意。相關規定除了限制了可食動物的種類外,其屠宰及烹調方式亦受影響。與伊斯蘭教的清真食物相似但更嚴苛,穆斯林在沒有清真食物的情況下,會食用猶太教教規的食物,儘管屠宰前的祈禱者可能信仰不同的宗教,但在清真規定卡菲勒處理中,有經者屠宰的可以吃。 (zh)
  • Kosher foods are foods that conform to the Jewish dietary regulations of kashrut (dietary law), the Jewish dietary law is primarily derived from Leviticus 11 and Deuteronomy 14:1-21. Foods that may be consumed according to halakha (Jewish law) are termed kosher (/ˈkoʊʃər/) in English, from the Ashkenazi pronunciation of the Hebrew term kashér (כָּשֵׁר‎), meaning "fit" (in this context, fit for consumption). Foods that are not in accordance with Jewish law are called treif (/treɪf/; Yiddish: טרײף, derived from Hebrew: טְרֵפָה trāfáh) meaning "torn." (en)
  • Makanan kosher, berasal dari kata /ˈkoʊʃər/ yang dalam bahasa Ibrani berarti sesuai atau layak berdasarkan hukum Yahudi (halakha). Dengan demikian, makanan kosher dapat diartikan sebagai makanan yang tidak mengandung bahan-bahan non-kosher berdasarkan aturan makan Yahudi atau kashrut. Dasar hukum kosher terutama berasal dari Kitab Imamat dan Kitab Ulangan. (in)
  • Produtos kosher, ou alimentos kosher, são todos aqueles que obedecem à lei judaica. Algumas características podem fazer com que os alimentos não obedeçam a essa regra, como a mistura de carne e leite, produtos de Israel que não foram pagos de forma justa, a utilização de utensílios de cozinha que foram anteriormente utilizados em produtos não Kosher. A carne bovina judaica passa por um processo de retirada do sangue onde as peças (quartos dianteiros) são imergidas em água gelada, retiradas para serem salgadas com sal grosso e, após isso, são imergidas novamente em água gelada para retirar totalmente o excesso de sal. (pt)
  • Коше́рна ї́жа (кошерний з івр. כשר‎, придатний) — згідно з юдейським віровченням, їжа поділяється на дозволену (кошерну) та недозволену (трафну́). Можна харчуватися м'ясом жуйних тварин, , зарізаних за правилами шехити (ритуального забою); заборонено одночасно вживати м'ясну та молочну їжу. Бере початок від настанов Бога юдеям в Торі. (uk)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Rabbi_in_a_kosher_wine_shop_8d21905v.jpg
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