Italian ice is a frozen or semi-frozen sweetened treat made with fruit (often from concentrates, juices, or purées) or other natural or artificial food flavorings.Italian ice is similar to sorbet and snow cones, but differs from American-style sherbet in that it does not contain dairy or egg ingredients. It was introduced to the United States by Italian immigrants and is derived from the Sicilian granita, a similar and related Italian dessert. Common flavors include lemon, cherry, mango, cotton candy and other fruits and sweet victuals.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Italian ice (en)
- イタリアンアイス (ja)
- Italiaans ijs (nl)
- Итальянский лёд (ru)
- Італійський лід (uk)
|
| rdfs:comment
| - イタリアンアイス（Italian ice）は、果物（濃縮果汁、果汁、ピューレから作られることが多い）や、 シャーベットに似たその他の天然または人工食品の風味づけがなされた、甘くて細かく砕かれた冷菓である。その発祥地たるイタリアのほか、アメリカでも広く食されている。 イタリアンアイスは、 シャーベットコーンやスノーコーンに類似しているが、 乳製品や卵の成分が含まれていないという点で、アメリカ風のシャーベットとは異なる。これは、シチリアのグラニテ を発祥とするものであり、 イタリアの移民が米国に持ち込んだデザートに由来する。 一般的な味つけとしてはレモンやチェリー、オレンジ、スイカ、、マンゴー、イチゴ、ブラックベリーなどを始めとして、多岐にわたる。 フィラデルフィア大都市圏 （デラウェア・バレーやサウスジャージーを中枢都市とする）では、ウォーターアイスとして知られている。 イタリアンアイスのように、ウォーターアイスも同様にイタリア系移民によってフィラデルフィアにもたらされた。 フィラデルフィア地域の「ウォーターアイス」は、ほぼイタリアンアイスと同義である。 (ja)
- Italiaans ijs is de variant van consumptie-ijs die in Italië is ontstaan. Belangrijke ingrediënten naast water zijn suiker of andere zoetstoffen en uiteenlopende smaakstoffen als fruit, noten en etherische oliën. Er bestaan meer dan honderd varianten. Italiaans ijs kan ook melk, room, eieren en bindmiddelen bevatten. Het product wordt in een ijsmachine zodanig gemengd dat het een vaste, maar zachte structuur krijgt. De smelttemperatuur van het ijs is afhankelijk van de gekozen ingrediënten. (nl)
- Italian ice is a frozen or semi-frozen sweetened treat made with fruit (often from concentrates, juices, or purées) or other natural or artificial food flavorings.Italian ice is similar to sorbet and snow cones, but differs from American-style sherbet in that it does not contain dairy or egg ingredients. It was introduced to the United States by Italian immigrants and is derived from the Sicilian granita, a similar and related Italian dessert. Common flavors include lemon, cherry, mango, cotton candy and other fruits and sweet victuals. (en)
- Итальянский лёд — холодный десерт, который готовится путём замораживания смеси сиропа и фруктового пюре определённого типа. Существует множество рецептов приготовления «итальянского льда», которые различаются главным образом типом сиропа и используемого фруктового пюре. В целом процесс напоминает приготовление мороженого. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в блендере и подвергаются заморозке. Качество «итальянского льда» зависит главным образом от типа используемого сиропа. (ru)
- Італійський лід — холодний десерт, який готується шляхом заморожування суміші сиропа та фруктового пюре певного типу. Існує безліч рецептів приготування «італійського льоду», які розрізняються головним чином типом сиропу та використовуваного фруктового пюре. В цілому процес нагадує приготування морозива. Всі інгредієнти ретельно перемішуються в блендері та піддаються заморожуванню. Якість «італійського льоду» залежить головним чином від типу використовуваного сиропа. (uk)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| - Blue Raspberry Italian ice in a paper cup (en)
|
| country
| |
| course
| |
| image size
| |
| main ingredient
| |
| has abstract
| - Italian ice is a frozen or semi-frozen sweetened treat made with fruit (often from concentrates, juices, or purées) or other natural or artificial food flavorings.Italian ice is similar to sorbet and snow cones, but differs from American-style sherbet in that it does not contain dairy or egg ingredients. It was introduced to the United States by Italian immigrants and is derived from the Sicilian granita, a similar and related Italian dessert. Common flavors include lemon, cherry, mango, cotton candy and other fruits and sweet victuals. Finely granulated flavored ice is commonly referred to and sold as water ice by residents and natives of Philadelphia and the Philadelphia metropolitan area (Delaware Valley), including South Jersey and areas of Delaware. Water ice is almost identical to Italian ice, as it is similarly derived from granita brought to the Philadelphia area by Italian immigrants in early 20th century. Though largely synonymous with Italian ice, Philadelphia area “water ice” has also been described as a specific type of Italian ice originating in Philadelphia, or a "variation on the more broadly-accepted Italian ice." Water ice is generally sold in Philadelphia and the Philly area in the late spring and summer months, being one of the most popular iconic frozen desserts sold in the city by virtue of commercial chains such as Rita's Italian Ice. (en)
- イタリアンアイス（Italian ice）は、果物（濃縮果汁、果汁、ピューレから作られることが多い）や、 シャーベットに似たその他の天然または人工食品の風味づけがなされた、甘くて細かく砕かれた冷菓である。その発祥地たるイタリアのほか、アメリカでも広く食されている。 イタリアンアイスは、 シャーベットコーンやスノーコーンに類似しているが、 乳製品や卵の成分が含まれていないという点で、アメリカ風のシャーベットとは異なる。これは、シチリアのグラニテ を発祥とするものであり、 イタリアの移民が米国に持ち込んだデザートに由来する。 一般的な味つけとしてはレモンやチェリー、オレンジ、スイカ、、マンゴー、イチゴ、ブラックベリーなどを始めとして、多岐にわたる。 フィラデルフィア大都市圏 （デラウェア・バレーやサウスジャージーを中枢都市とする）では、ウォーターアイスとして知られている。 イタリアンアイスのように、ウォーターアイスも同様にイタリア系移民によってフィラデルフィアにもたらされた。 フィラデルフィア地域の「ウォーターアイス」は、ほぼイタリアンアイスと同義である。 (ja)
- Italiaans ijs is de variant van consumptie-ijs die in Italië is ontstaan. Belangrijke ingrediënten naast water zijn suiker of andere zoetstoffen en uiteenlopende smaakstoffen als fruit, noten en etherische oliën. Er bestaan meer dan honderd varianten. Italiaans ijs kan ook melk, room, eieren en bindmiddelen bevatten. Het product wordt in een ijsmachine zodanig gemengd dat het een vaste, maar zachte structuur krijgt. De smelttemperatuur van het ijs is afhankelijk van de gekozen ingrediënten. (nl)
- Італійський лід — холодний десерт, який готується шляхом заморожування суміші сиропа та фруктового пюре певного типу. Існує безліч рецептів приготування «італійського льоду», які розрізняються головним чином типом сиропу та використовуваного фруктового пюре. В цілому процес нагадує приготування морозива. Всі інгредієнти ретельно перемішуються в блендері та піддаються заморожуванню. Якість «італійського льоду» залежить головним чином від типу використовуваного сиропа. Іноді зустрічається назва «гурманський італійський лід». Він відрізняється від звичайного «італійського льоду» тим, що при його виготовленні використовується відразу кілька видів фруктів. Типовими компонентами цього десерту є вишня, кокос, чорниця та лимон. Залежно від місця виготовлення, можуть також бути використані апельсини, шоколад, а також інші інгредієнти. (uk)
- Итальянский лёд — холодный десерт, который готовится путём замораживания смеси сиропа и фруктового пюре определённого типа. Существует множество рецептов приготовления «итальянского льда», которые различаются главным образом типом сиропа и используемого фруктового пюре. В целом процесс напоминает приготовление мороженого. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в блендере и подвергаются заморозке. Качество «итальянского льда» зависит главным образом от типа используемого сиропа. Иногда встречается название «гурманский итальянский лёд». Он отличается от обычного «итальянского льда» тем, что при его изготовлении используется сразу несколько видов фруктов. Типичными компонентами этого десерта являются вишня, кокос, черника и лимон. В зависимости от места изготовления, могут также быть использованы апельсины, шоколад, а также другие ингредиенты. (ru)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
