Isaac Thomas Cookson (* 1817; † 1870) war ein neuseeländischer unabhängiger Politiker. Nach dem Rücktritt von vertrat Cookson 1860 den Wahlkreis im neuseeländischen Parlament. Danach vertrat er den Wahlkreis von 1861 bis 1863. Cookson war auch Mitglied des Provinzialrates Canterbury, wo er die Wahlkreise Town of Lyttelton (1853–1861) und City of Christchurch (1861–1862) vertrat. (de)
Isaac Thomas Cookson (1817–1870) was a 19th-century Member of Parliament in Canterbury, New Zealand. He was a prominent merchant in early Canterbury. (en)