| rdfs:comment
| - Τρύγος είναι η διαδικασία συγκομιδής των σταφυλιών προκειμένου να διατεθούν στην αγορά για κατανάλωση ως φρούτα ή να υποστούν επεξεργασία για την παραγωγή κρασιού. (el)
- En la Norda duonglobo vinberrikolto disvolviĝas ĝenerale inter julio kaj oktobro, laŭ la klimatoj. Esceptoj estas kelkaj apartaj vinoj, kiel Tokaj-vino en Hungario, por kiuj oni atendas, ke la beroj estus jam iomete putriĝintaj, cele ricevi pli sukerriĉa suko, eĉ okaze de la "Glaciovino" en suda Germanio, atendatas, post la unuaj frostoj. La rendimento estas tiakaze komprenebla malaltaj, kaj la vinoj tiel produktitaj fajnaj kaj multekostaj.En Suda duonglobo (Ĉilio, Argentino) la rikoltopluigenda (eo)
- La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table). La « vendange » désigne également le raisin lui-même récolté à cette occasion. Le terme s'emploie au pluriel pour désigner l'époque de cette opération : le temps des vendanges. (fr)
- Per vendemmia si intende la raccolta delle uve da vino, in quanto nel caso delle uve da tavola si usa semplicemente il termine raccolta. (it)
- A vindima é a colheita (apanha) da uva. Num sentido mais lato a vindima engloba o período entre a colheita das uvas e o inicio da produção do vinho. Alguns vinhos com Denominação de Origem são designados como "vindima tardia". Estes têm de ser comercializados sob a sua variedade (só podem ser monocastas, das variedades Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, ) e ano de vindima. São vinhos que não podem ser enriquecidos. Como o nome indica, a vindima tardia consiste em fazer uma apanha da uva mais tarde, dando tempo para que o fungo Botrytis Cinérea afecte as uvas, o que confere ao vinho um sabor doce. (pt)
- Årgång är produktion av en vara från ett speciellt årtal. Begreppet används framförallt om viner. (sv)
- Winobranie, zbiór winogron – jeden z najważniejszych etapów produkcji wina. Zbiór winogron następuje w momencie osiągnięcia przez nie odpowiedniego poziomu dojrzałości związanej z zawartością cukrów, kwasów i tanin. Winobranie na półkuli północnej odbywa się zwykle między sierpniem a październikiem; na półkuli południowej – między lutym a kwietniem. (pl)
- 葡萄收穫期是葡萄酒釀造的一個關鍵步驟。其時間影響著葡萄中的、等物質的水平，并最終取決於想要釀造的葡萄酒種類。不同的天氣也會對葡萄收穫期產生影響，並可能導致。釀酒人和葡萄園園主也需要依情況決定使用手工採摘還是使用機械。在北半球，葡萄收穫期一般是在八月至十月間，南半球則在二月至四月間。 (zh)
- La verema és la recol·lecció o collita del raïm per la producció del vi. El període de verema varia entre febrer i abril (en l'hemisferi Sud), i juliol i octubre (en l'hemisferi nord). El temps de col·lecta depèn del grau de maduració del raïm i de la varietat, i és molt important per obtenir una relació percentual entre els sucres i els àcids en el gra de raïm amb un valor òptim per al tipus de vi que es vol produir. Si bé aquest paràmetre és genèricament vàlid per al raïm de taula, en el cas del raïm destinat a la producció vinícola és necessari considerar altres paràmetres per decidir quan és temps de verema. Això pot dependre de: (ca)
- Die Traubenlese, auch Weinlese oder Weinernte, bezeichnet im Weinbau die Ernte der Weintrauben. Die Tätigkeit wird auch als Herbsten bezeichnet, was auf die ursprüngliche Bedeutung des Wortes Herbst („Erntezeit“) zurückzuführen ist. Bei der manuellen Weinlese (traditionell) schneiden die Herbster / Leser (landschaftlich) die reifen Trauben von Hand ab. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität nur die besonders reifen Trauben auszuwählen (diese Auslese ist namensgebend bei dem gleichnamigen Prädikat innerhalb der Qualitätsweine mit Prädikat).
*
* Traubenlese im Burgund
*
* (de)
- The harvesting of wine grapes (Vintage) is one of the most crucial steps in the process of wine-making. The time of harvest is determined primarily by the ripeness of the grape as measured by sugar, acid and tannin levels with winemakers basing their decision to pick based on the style of wine they wish to produce. The weather can also shape the timetable of harvesting with the threat of heat, rain, hail, and frost which can damage the grapes and bring about various vine diseases. In addition to determining the time of the harvest, winemakers and vineyard owners must also determine whether to use hand pickers or mechanical harvesters. The harvest season typically falls between August & October in the Northern Hemisphere and February & April in the Southern Hemisphere. With various climate (en)
- La vendimia es la recolección o cosecha de las uvas, generalmente refiriéndose a las que servirán a la pobre de vino o licor. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha. En las inscripciones egipcias se representa la vendimia y la pisa en lagares ya en el II milenio a. C.; los Faraones de aquel tiempo tenían coperos oficiales. «Además a la hora de realizar la vendimia hay que tener en cuenta una serie de factores para que la recolecta se realice de la manera más óptima posible: (es)
- ヴィンテージまたはビンテージ（英: vintage）とは、ワインにおいて、ぶどうの収穫から醸造を経て、瓶詰めされるまでの工程を表す言葉である。語源はフランス語の"vendange"で、さらに遡ればラテン語の「ぶどうを収穫する」という意味からきている。 ワインに使われているぶどうの収穫年の記載のこともヴィンテージと呼ばれる（異なった収穫年の物を混合していたり、国や地域の規則で収穫年を表示出来ないなどの理由で、収穫年が記載されていない物は「ノンヴィンテージ」と呼ばれる）。英語の"vintage"は、「～の頃」、「時代」などを意味し、"a clock of ancient vintage"（古い時代の時計）などの使い方をする。 フランスのアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレでは同一年に一定の区域から収穫されたぶどうのみを使って醸造されるワインにのみ収穫年（ヴィンテージ）表記が許される。 (ja)
- Збір врожаю винограду — один з найважливіших етапів у процесі виноробства. Час збирання врожаю визначається виноробами, які базуються в першу чергу на стиглості винограду, рівні цукру, кислотності та таніну, з урахуванням сорту вина, яке вони хочуть виготовити. Погода також може впливати на графік збору врожаю з загрозою спеки, дощу, граду та морозу, які можуть пошкодити виноград і призвести до різних видів хвороб. Окрім визначення часу збору врожаю, винороби та власники виноградників також повинні визначити, чи збирати врожай руками, чи використовувати механічні комбайни. Сезон врожаю звичайно припадає між серпнем та жовтнем у північній півкулі та лютому та квітні в південній півкулі. Збір винограду може проводитись кожного місяця календарного року по всьому світі в залежності від клімати (uk)
|
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)