| rdfs:comment
| - Andalusia posseeix una rica gastronomia pròpia. La seva cuina és molt variada i hi ha diferències entre la costa i les zones d'interior, la cuina andalusa forma part de la dieta mediterrània. Es troba molt lligada al consum de l'oli d'oliva, els fruits secs, el peix i la carn. A la pastisseria es pot observar la gran influència de la gastronomia d'Al-Àndalus, amb l'ús de les ametlles i la mel, sent molt famosos els dolços nadalencs d'aquesta regióː els mantecados, els polvorons i els alfajores. (ca)
- Andaluská kuchyně (španělsky: Gastronomía de Andalucía) je kuchyně typická pro jižní Španělsko, pro oblast Andalusie. Mezi používané suroviny patří olivový olej, sušené ovoce, ryby a maso. Andaluská kuchyně byla ovlivněna i arabskou kuchyní, díky tomuto vlivu se hojně používá med a mandle. Rozšířeno je i vinařství, především sherry. (cs)
- المطبخ الأندلسي هو مطبخ متنوع وذلك لانتشاره في منطقة متنوعة بحد ذاتها. ومع هذا، فينفرد بأنواع من الطعام منها بالحساء البارد والسمك المقلي (بسكايتو فريتو) ولحم الخنزير المدخن والمقدد المعروف بالجامونز والخمر الأندلسي المسمى جيريز. (ar)
- Andalusian cuisine is the cuisine of Andalusia, Spain. Notable dishes include gazpacho, fried fish (often called pescaíto frito in the local vernacular), the jamones of Jabugo, Valle de los Pedroches and Trevélez, and the wines of Jerez, particularly sherry. The oldest known cookbook of Andalusian cuisine dates from the 14th century. (en)
- La aŭtonoma komunumo Andaluzio havas propran riĉan kuirarton. Ĝi estas tre diversa kaj ekzistas diferencoj inter la marbordo kaj la interno, kaj andaluza kuirarto estas parto de la mediteranea dieto. Ĝi estas proksime ligita al la uzado de olivoleo, nuksoj, fiŝoj kaj viandoj. La bakaĵoj montras grandan influon de la , kun uzado de migdaloj kaj mielo; konataj en ĉi tiu regiono estas la kristnaskaj frandaĵoj: , kaj kaj alfajoroj. (eo)
- Die Andalusische Küche ist die Regionalküche der südspanischen Region Andalusien. Unter diesem Begriff werden unterschiedliche Küchen zusammengefasst, neben der Mittelmeerküche der Küstenregion mit einer Vorliebe für Fischgerichte gibt es die von Bauern und Hirten entwickelte eher deftige Küche des Hinterlandes. Das bekannteste andalusische Gericht ist die kalte Gemüsesuppe Gazpacho. (de)
- La comunidad autónoma de Andalucía posee una rica gastronomía propia, muy variada y con diferencias entre la costa y el interior. Forma parte de la dieta mediterránea. Consiste en una gastronomía muy vinculada al uso del aceite de oliva, los frutos secos, los pescados y las carnes. En la repostería se muestra gran influencia de la cocina andalusí, con el uso de almendras y miel, siendo muy conocidos de esta región los dulces navideños: los mantecados, polvorones y alfajores. (es)
- La cuisine andalouse est la cuisine issue de l'Andalousie, en Espagne. Parmi les plats notables, citons le gaspacho, le poisson frit (souvent appelé pescaíto frito dans la langue vernaculaire locale), les jamones de Jabugo, Valle de los Pedroches et Trevélez, et les vins de Jerez, en particulier le sherry. Le plus ancien livre de recettes connu de la cuisine andalouse date du XIVe siècle. Depuis 2009, le caballa de Andalucía (en français ; maquereau d'Andalousie) est enregistré comme Indication géographique protégée (IGP). (fr)
- 안달루시아 요리(Andalucía料理, 스페인어: cocina andaluza 코시나 안달루사[*])는 안달루시아 지방의 광활하고 다양한 풍경에 따라 가지각색이다. 안달루시아 요리 중에서 잘 알려진 것으로는 가스파초, 생선튀김 (현지에서는 페스카이토 프리토, pescaíto frito라고 부름), 와 , 그리고 지역의 하몬, 마지막으로 포도주, 특히 셰리주가 있다. (ko)
- La cucina andalusa è la cucina regionale dell'Andalusia in Spagna. È caratterizzata da zuppe fredde (tra cui gazpacho e salmorejo), pesce fritto (spesso chiamato pescaito frito), prosciutti di Jabugo, della Valle de los Pedroches e di Trevélez, olive preparate e i vini di Jerez, in particolare lo sherry. (it)
- Кухня Андалусии весьма разнообразна, как и сам этот регион. Для неё характерны такие блюда как гаспачо, жареная рыба (часто называемая pescaito frito на местном наречии), хамон из Хабуго, и Тревелеса, и вина из Херес-де-ла-Фронтера (особенно херес). (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)