This HTML5 document contains 115 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n29http://uz.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n22http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n17http://hy.dbpedia.org/resource/
n19http://dbpedia.org/resource/File:
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n23https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
n20http://arz.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fihttp://fi.dbpedia.org/resource/
n13http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mkhttp://mk.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbphttp://dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:List_of_breads
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Limpa
Subject Item
dbr:Limpa
rdf:type
owl:Thing dbo:Food wikidata:Q2095
rdfs:label
Vörtbröd Vörtbröd Лимпа Vörtbröd Лімпа Limpa Limpa Vörtbröd
rdfs:comment
Лімпа (швед. limpa — буханець) — солодкий житній хліб в шведській кухні. Це дріжджовий хліб з додаванням спецій і вершкового масла, підсолоджений коричневим цукром і патокою. Приправляється такими спеціями, як аніс, кмин, насіння фенхелю, і часто апельсиновою цедрою. Випікається на Різдво, є типовою стравою традиційного різдвяного шведського столу або юльбуда. Лімпа добре поєднується з джемом, желе або вершковим сиром. La limpa est un pain de seigle scandinave sucré, associé à la cuisine suédoise. Il s'agit d'un pain d'épices levé à la levure, sucré au sucre brun et à la mélasse, qui peut être enrichi de beurre ou non, et dont les épices sont utilisées. Les épices traditionnelles du pain sont l'anis, le carvi, les graines de fenouil et l'orange amère. Généralement cuits pendant la période de Noël, les pains/miches festifs au moût (suédois : vörtbröd / vörtlimpa) sont aromatisés avec des épices comme l'anis, le carvi et les graines de fenouil, et souvent des écorces d'orange, des raisins secs, et de la bière brune, en plus du moût. Son goût et son aspect particuliers sont dus en grande partie à l'ajout de moût à la pâte, ce qui la rend semblable à un pain de malt. C'est un plat typique du smörgåsbord ou d Vörtbröd, vörtlimpa eller julvört är ett sött matbröd som bakas av rågmjöl eller rågsikt och vetemjöl; som degspad används vört. Det sötas ofta med sirap. Vörtbröd har blivit något av ett helgbröd som äts särskilt under julen, påsken och andra högtider. Vörtbröd är vanligt på det svenska julbordet tillsammans med osten edamer och som dopp i grytan. Traditionellt smaksätts vörtbröd med vört, pomerans, anis, kryddnejlika, ingefära och fänkål som ger brödet sin speciella smak. Kardemumma och kanel kan också ingå i recept. Särskilt i Sydsverige är det vanligt att vörtbröd även innehåller russin. O pão de cerveja - em sueco vörtlimpa ou vörtbröd - é um pão típico da Suécia, feito com farinha de trigo e de peito de frango, com carne de vaca e mede 2 metros , e ainda condimentado com casca de laranja-azeda, xarope de açúcar, cravo-da-índia e gengibre.Era originalmente um pão consumido nos meios rurais da Suécia central pelas classes superiores, mas que se converteu em pão de ocasiões festivas dos camponeses dessa região, e mais recentemente se espalhou pela Suécia do sul. El vörtbröd és un pa fet de farines de sègol i blat, i també amb most de cervesa. A Suècia és tradicional consumir-lo per Nadal com a part del banquet. Sol estar condimentat amb canyella, clavell d'espècia, gingebre, cardamom i panses. Limpa (Swedish for Loaf) is a sweet Scandinavian rye bread, associated with Swedish cuisine. It is a yeast-leavened spice loaf, sweetened with brown sugar and molasses which comes in a large variety in regards to whether or not butter-enriched, and which spices are being used. Traditional bread spices are anise, caraway, fennel seeds, and bitter orange. El vörtbröd es un pan hecho de harinas de centeno y trigo, y mosto de cerveza (wort). En Suecia, es tradicional comerlo en Navidad como parte de la mesa tradicional de esa parte del año (julbord). Suele estar condimentado con clavo de olor, canela, jengibre, cardamomo y pasas. * Datos: Q6748208 Лимпа (швед. limpa «буханка») — сладкий ржаной хлеб в шведской кухне. Это дрожжевой хлеб с добавлением специй и сливочного масла, подслащенный коричневым сахаром и патокой. Приправляется такими специями, как анис, тмин, семена фенхеля и, часто, апельсиновой цедрой. Выпекается на Рождество, типичное блюдо для традиционного рождественского шведского стола или . Хлеб лимпа хорошо сочетается с джемом, желе или сливочным сыром.
foaf:name
Limpa bread
dbp:name
Limpa bread
foaf:depiction
n13:Limpa_bread_frosted_in_colors_of_Swedish_flag_(cropped).jpg n13:Limpabread2.jpg
dcterms:subject
dbc:Christmas_food dbc:Yeast_breads dbc:Rye_breads dbc:Sweet_breads dbc:Scandinavian_cuisine dbc:Citrus_dishes dbc:Swedish_breads
dbo:wikiPageID
65395872
dbo:wikiPageRevisionID
1124816434
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Anise dbc:Swedish_breads dbc:Yeast_breads dbr:Yeast dbr:List_of_Christmas_dishes dbc:Christmas_food dbr:Stout_beer dbc:Rye_breads dbr:Swedish_cuisine dbr:Rye_bread dbc:Scandinavian_cuisine dbr:Julekake dbc:Sweet_breads dbr:Malt_loaf n19:Limpa_bread_frosted_in_colors_of_Swedish_flag_(cropped).jpg dbr:Caraway dbr:Wort dbc:Citrus_dishes dbr:List_of_breads dbr:Brown_bread dbr:Bitter_orange dbr:Brown_sugar dbr:Molasses dbr:Fennel
owl:sameAs
dbpedia-uk:Лімпа wikidata:Q97340896 dbpedia-fi:Joululimppu dbpedia-pt:Vörtbröd n17:Լիմպա n20:عيش_ليمبا dbpedia-es:Vörtbröd n22:Roti_limpa n23:4rS4B dbpedia-fr:Limpa dbpedia-ca:Vörtbröd dbpedia-mk:Лимпа dbpedia-sv:Vörtbröd dbpedia-ru:Лимпа n29:Limpa dbpedia-fi:Vierreleipä wikidata:Q6748208
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Infobox_prepared_food dbt:Swedish_bread dbt:Reflist dbt:Short_description
dbo:thumbnail
n13:Limpabread2.jpg?width=300
dbp:alternateName
Vörtbröd
dbp:caption
Freshly baked loaves of limpa bread
dbp:imageAlt
Two freshly baked loaves of limpa bread on a cooling rack
dbp:imageSize
220
dbp:mainIngredient
Rye flour, molasses, butter, brown sugar, yeast, wort
dbp:region
Scandinavia
dbp:type
Rye bread
dbp:variations
Caraway, fennel, anise, orange peel, beer, raisins, prunes
dbo:abstract
Limpa (Swedish for Loaf) is a sweet Scandinavian rye bread, associated with Swedish cuisine. It is a yeast-leavened spice loaf, sweetened with brown sugar and molasses which comes in a large variety in regards to whether or not butter-enriched, and which spices are being used. Traditional bread spices are anise, caraway, fennel seeds, and bitter orange. Typically baked during the Christmas season, the festive wort breads/loaves (Swedish: vörtbröd / vörtlimpa) are flavoured with spices like anise, caraway, and fennel seeds, and often orange rinds, raisins or sultanas, and dark beer, in addition to the wort. Its distinct taste and look is in large part due to the addition of wort to the dough, making it similar to a malt loaf. It is a typical dish for a traditional Christmas Eve smörgåsbord or julbord. Limpa bread pairs well with jams and jellies, or cream cheese. La limpa est un pain de seigle scandinave sucré, associé à la cuisine suédoise. Il s'agit d'un pain d'épices levé à la levure, sucré au sucre brun et à la mélasse, qui peut être enrichi de beurre ou non, et dont les épices sont utilisées. Les épices traditionnelles du pain sont l'anis, le carvi, les graines de fenouil et l'orange amère. Généralement cuits pendant la période de Noël, les pains/miches festifs au moût (suédois : vörtbröd / vörtlimpa) sont aromatisés avec des épices comme l'anis, le carvi et les graines de fenouil, et souvent des écorces d'orange, des raisins secs, et de la bière brune, en plus du moût. Son goût et son aspect particuliers sont dus en grande partie à l'ajout de moût à la pâte, ce qui la rend semblable à un pain de malt. C'est un plat typique du smörgåsbord ou du julbord traditionnel du réveillon de Noël. La limpa se marie bien avec les confitures et les gelées, ou le fromage frais. Vörtbröd, vörtlimpa eller julvört är ett sött matbröd som bakas av rågmjöl eller rågsikt och vetemjöl; som degspad används vört. Det sötas ofta med sirap. Vörtbröd har blivit något av ett helgbröd som äts särskilt under julen, påsken och andra högtider. Vörtbröd är vanligt på det svenska julbordet tillsammans med osten edamer och som dopp i grytan. Traditionellt smaksätts vörtbröd med vört, pomerans, anis, kryddnejlika, ingefära och fänkål som ger brödet sin speciella smak. Kardemumma och kanel kan också ingå i recept. Särskilt i Sydsverige är det vanligt att vörtbröd även innehåller russin. Vörtbröd har konsumerats i Sverige och delar av Finland från 1600-talet. Inledningsvis var det ett herrskapsbröd, innan det blev ett allmoge högtidsbröd. I Sverige konsumerades det främst i Södermanland, Uppland och Östergötland, innan det spreds till andra delar i samband med att större bagerier marknadsförde vörtbrödet allmänt som ett helgbröd. Förr var det färska och söta brödet omväxling till det osötade och torra brödet som vanligtvis serverades. Vört hade man tillgång till efter ölbryggningen inför de stora helgerna. Den gav brödet smak och sötma. I Sverige konsumeras årligen omkring 3 miljoner vörtbröd (publicerat 2014), främst i december. Лімпа (швед. limpa — буханець) — солодкий житній хліб в шведській кухні. Це дріжджовий хліб з додаванням спецій і вершкового масла, підсолоджений коричневим цукром і патокою. Приправляється такими спеціями, як аніс, кмин, насіння фенхелю, і часто апельсиновою цедрою. Випікається на Різдво, є типовою стравою традиційного різдвяного шведського столу або юльбуда. Лімпа добре поєднується з джемом, желе або вершковим сиром. Лимпа (швед. limpa «буханка») — сладкий ржаной хлеб в шведской кухне. Это дрожжевой хлеб с добавлением специй и сливочного масла, подслащенный коричневым сахаром и патокой. Приправляется такими специями, как анис, тмин, семена фенхеля и, часто, апельсиновой цедрой. Выпекается на Рождество, типичное блюдо для традиционного рождественского шведского стола или . Хлеб лимпа хорошо сочетается с джемом, желе или сливочным сыром. O pão de cerveja - em sueco vörtlimpa ou vörtbröd - é um pão típico da Suécia, feito com farinha de trigo e de peito de frango, com carne de vaca e mede 2 metros , e ainda condimentado com casca de laranja-azeda, xarope de açúcar, cravo-da-índia e gengibre.Era originalmente um pão consumido nos meios rurais da Suécia central pelas classes superiores, mas que se converteu em pão de ocasiões festivas dos camponeses dessa região, e mais recentemente se espalhou pela Suécia do sul. Embora se prepare ainda, por vezes, com cerveja escura, o mais comum, principalmente durante as épocas do Natal e da Páscoa, é utilizar temperos, em vez da cerveja.A receita que segue é baseada em sumo de laranja e alguns condimentos. Numa caçarola, ferver a fogo brando sumo de laranja, manteiga, melaço, açúcar mascavado, sementes de funcho, de alcaravia e de anis; mexer até ficar morno e juntar levedura, sal e raspa de casca de laranja. Misturar farinha de centeio e, pouco a pouco, farinha de trigo, até obter uma massa homogénea; deixar levedar durante cerca de 20 minutos. Mexer de novo até obter uma bola, que se coloca num recipiente engordurado, virando-a para que a gordura cubra toda a massa, e deixar crescer, num local aquecido, durante cerca de uma hora. Formar os pães que se pretendem, cobrir com um pano e deixar repousar ainda uma hora. Cozer em forno forte, cerca de 30 minutos, ou até um espeto sair seco do pão. El vörtbröd és un pa fet de farines de sègol i blat, i també amb most de cervesa. A Suècia és tradicional consumir-lo per Nadal com a part del banquet. Sol estar condimentat amb canyella, clavell d'espècia, gingebre, cardamom i panses. El vörtbröd es un pan hecho de harinas de centeno y trigo, y mosto de cerveza (wort). En Suecia, es tradicional comerlo en Navidad como parte de la mesa tradicional de esa parte del año (julbord). Suele estar condimentado con clavo de olor, canela, jengibre, cardamomo y pasas. * Datos: Q6748208
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Limpa?oldid=1124816434&ns=0
dbo:wikiPageLength
7202
dbo:alias
Vörtbröd
dbo:ingredientName
Rye flour, molasses, butter, brown sugar, yeast, wort
dbo:hasVariant
dbr:Fennel dbr:Anise dbr:Caraway
dbo:ingredient
dbr:Brown_sugar dbr:Yeast dbr:Molasses dbr:Wort
dbo:type
dbr:Rye_bread
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Limpa
Subject Item
dbr:Limpa_bread
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Limpa
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Limpa
Subject Item
dbr:Vörtlimpa
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Limpa
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Limpa
Subject Item
dbr:Wort_bread
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Limpa
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Limpa
Subject Item
wikipedia-en:Limpa
foaf:primaryTopic
dbr:Limpa