| dbo:abstract
|
- Sterigmatocystin, chemicky (3aR,12cS)-8-hydroxy-6-methoxy-3a,12c-dihydro-7H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-on je jed ze skupiny produkovaný houbami rodu Aspergillus. Vyskytuje se v krustách sýrů s plísní. (cs)
- الستيغماتموسيتين (بالإنجليزية: Sterigmatocystin) هو مستقلب سام مرتبط ارتباطا وثيقًا بالأفلاتوكسين، ويتكون من نواة زانثون مرتبطة بهيكل بيفوران. وينتج الستيغماتموسيتين أساسا من الفطريات Aspergillus nidulans و A. versicolor. وقد أفيد في حبوب متعفن، حبوب البن الأخضر والجبن على الرغم من أن المعلومات عن حدوثه في الأطعمة محدودة. ويبدو أنه يحدث بشكل أقل تكرارًا من الأفلاتوكسين، على الرغم من أن الأساليب التحليلية لتحديده لم تكن حساسة حتى وقت قريب، ولذلك فمن المحتمل أن لا يتم الكشف عن تركيزات صغيرة في السلع الغذائية. على الرغم من كونه مادة مسرطنة كبدية شبيهة بالأفلاتوكسين B1، إلا أن المعرفة الحالية تشير إلى أنه لا يوجد في أي مكان قريب من انتشاره. إذا كان هذا هو الوضع الحقيقي، فسيكون من المبرر اعتبار الستيروكماتوستين على أنه مجرد خطر على المستهلكين في ظروف خاصة أو غير اعتيادية. وهناك عدد من المركبات وثيقة الصلة مثل o-methyl الستيغماتموسيتين معروفة، وبعضها قد يحدث بشكل طبيعي. (ar)
- Sterigmatocistino estas poliketida mikotoksino produktita de kelkaj specioj de la ŝimo Aspergillus. Tiu toksino nature troviĝas en kelkaj fromaĝoj. Sterigmatocistino estss toksa metabolito strukture tre rilata al la aflatoksinoj, kaj konsistas el ksantona kerno ligita al bifura strukturo. Sterigmatocistino estas produktita ĉefe de la fungoj Aspergillus nidulans kaj A. versicolor. Ĝi estis trovita en muelitaj cerealoj, verdaj granoj de kafo kaj fromaĝo, kvankam ties ekzisto en manĝaĵoj estas limigita. Ŝajne ĝi eksistas multe malpli ofte ol la aflatoksinoj, sed analizaj metodoj por ties determinado ne estis definitivaj ĝis ĵuse, kaj tiel eble malgrandaj koncentroj en manĝaĵoj ne ĉiam estis detektitaj. Kvankam ĝi estas forta hepato-karcinogeno simila al la aflatoksino B1, nuntempa sciaro sugestas, ke ĝi nenie estas tiom disvastigita. Tiel oni povas konsideri, ke la sterigmatocistino estas risko por konsumantoj nur en specialaj aŭ maloftaj cirkonstancoj. Nombraj tre rilataj kombonaĵoj kiel o-metil-sterigmatocistino estas konataj, kaj kelkaj eble ekzistas nature. (eo)
- Sterigmatocystin is a polyketide mycotoxin produced by certain species of Aspergillus. The toxin is naturally found in some cheeses. Sterigmatocystin is a toxic metabolite structurally closely related to the aflatoxins as it is the penultimate precursor of aflatoxins B1 and G1. It contains a xanthone nucleus attached to a structure. Sterigmatocystin is mainly produced by the fungi Aspergillus nidulans and A. versicolor. It has been reported in mouldy grain, green coffee beans and cheese although information on its occurrence in foods is limited. It appears to occur much less frequently than the aflatoxins, although analytical methods for its determination have not been as sensitive until recently, and so it is possible that small concentrations in food commodities may not always have been detected. Although it is a potent liver carcinogen similar to aflatoxin B1, current knowledge suggests that it is nowhere near as widespread in its occurrence. If this is the true situation it would be justified to consider sterigmatocystin as no more than a risk to consumers in special or unusual circumstances. A number of closely related compounds such as o-methyl sterigmatocystin are known, and some may also occur naturally. (en)
- Sterigmatocystine is een giftige stof van het type dermatoxine, uit het schimmelgeslacht Aspergillus. Deze komt voor op beschimmelde kaaskorsten. (nl)
- La sterigmatocistina è una micotossina prodotta da muffe del genere Aspergillus. Può essere presente nelle croste di formaggio ammuffite. Si tratta di un metabolita secondario strutturalmente correlato alle aflatossine. Chimicamente consiste di un nucleo di xantone legato a una struttura bifuranica. (it)
|
| dbo:alternativeName
| |
| dbo:iupacName
|
- (3aR,12cS)-8-Hydroxy-6-methoxy-3a,12c-dihydro-7H-furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-one (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 10600 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:imagefile
|
- Sterigmatocystin.png (en)
|
| dbp:imagesize
| |
| dbp:othernames
| |
| dbp:pin
| |
| dbp:verifiedfields
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Sterigmatocystin, chemicky (3aR,12cS)-8-hydroxy-6-methoxy-3a,12c-dihydro-7H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-c]xanthen-7-on je jed ze skupiny produkovaný houbami rodu Aspergillus. Vyskytuje se v krustách sýrů s plísní. (cs)
- Sterigmatocystine is een giftige stof van het type dermatoxine, uit het schimmelgeslacht Aspergillus. Deze komt voor op beschimmelde kaaskorsten. (nl)
- La sterigmatocistina è una micotossina prodotta da muffe del genere Aspergillus. Può essere presente nelle croste di formaggio ammuffite. Si tratta di un metabolita secondario strutturalmente correlato alle aflatossine. Chimicamente consiste di un nucleo di xantone legato a una struttura bifuranica. (it)
- الستيغماتموسيتين (بالإنجليزية: Sterigmatocystin) هو مستقلب سام مرتبط ارتباطا وثيقًا بالأفلاتوكسين، ويتكون من نواة زانثون مرتبطة بهيكل بيفوران. وينتج الستيغماتموسيتين أساسا من الفطريات Aspergillus nidulans و A. versicolor. وقد أفيد في حبوب متعفن، حبوب البن الأخضر والجبن على الرغم من أن المعلومات عن حدوثه في الأطعمة محدودة. ويبدو أنه يحدث بشكل أقل تكرارًا من الأفلاتوكسين، على الرغم من أن الأساليب التحليلية لتحديده لم تكن حساسة حتى وقت قريب، ولذلك فمن المحتمل أن لا يتم الكشف عن تركيزات صغيرة في السلع الغذائية. على الرغم من كونه مادة مسرطنة كبدية شبيهة بالأفلاتوكسين B1، إلا أن المعرفة الحالية تشير إلى أنه لا يوجد في أي مكان قريب من انتشاره. إذا كان هذا هو الوضع الحقيقي، فسيكون من المبرر اعتبار الستيروكماتوستين على أنه مجرد خطر على المستهلكين في ظروف خاصة أو غير اعتيادية. وهناك عدد من المركبات (ar)
- Sterigmatocistino estas poliketida mikotoksino produktita de kelkaj specioj de la ŝimo Aspergillus. Tiu toksino nature troviĝas en kelkaj fromaĝoj. Sterigmatocistino estss toksa metabolito strukture tre rilata al la aflatoksinoj, kaj konsistas el ksantona kerno ligita al bifura strukturo. Sterigmatocistino estas produktita ĉefe de la fungoj Aspergillus nidulans kaj A. versicolor. Ĝi estis trovita en muelitaj cerealoj, verdaj granoj de kafo kaj fromaĝo, kvankam ties ekzisto en manĝaĵoj estas limigita. Ŝajne ĝi eksistas multe malpli ofte ol la aflatoksinoj, sed analizaj metodoj por ties determinado ne estis definitivaj ĝis ĵuse, kaj tiel eble malgrandaj koncentroj en manĝaĵoj ne ĉiam estis detektitaj. Kvankam ĝi estas forta hepato-karcinogeno simila al la aflatoksino B1, nuntempa sciaro suge (eo)
- Sterigmatocystin is a polyketide mycotoxin produced by certain species of Aspergillus. The toxin is naturally found in some cheeses. Sterigmatocystin is a toxic metabolite structurally closely related to the aflatoxins as it is the penultimate precursor of aflatoxins B1 and G1. It contains a xanthone nucleus attached to a structure. Sterigmatocystin is mainly produced by the fungi Aspergillus nidulans and A. versicolor. (en)
|
| rdfs:label
|
- ستيغماتموسيتين (ar)
- Sterigmatocystin (cs)
- Sterigmatocistino (eo)
- Sterigmatocistina (it)
- Sterigmatocystine (nl)
- Sterigmatocystin (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
