| dbo:abstract
|
- القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام خلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت وتكثرُ الروايات في أصولها التاريخية، فيزعمُ البعض أنها عُرِفَت منذ أيام الخلافة الإسلامية الأموي والعباسية. (ar)
- Το καταγιέφ (αραβικά: قطايف, προφέρεται καταΐφ) είναι αραβικό γλυκό το οποίο συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια του μήνα του Ραμαζανιού. Είναι ένα είδος γλυκής ζύμης με γέμιση κρέμας ή καρυδιάς. Μπορεί να περιγραφεί ως διπλωμένη τηγανίτα. (el)
- Qatayef (en árabe, قطايف, [qā'ṭā:īf]) o Katayef, es un postre árabe que se sirve comúnmente durante el mes de Ramadan, es una especie de bola de masa dulce rellena de crema o nueces. (es)
- Le katayef, plus rarement transcrit qatayef en français (en arabe : قطايف, [qā'ṭā:īf] ) ou atayef (selon la prononciation levantine), est une pâtisserie levantine à base de pâte à crêpe, farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. (fr)
- Qatayef atau Katayef (bahasa Arab: قطايف, [qā'ṭā:īf]) adalah sebuah hidangan penutup Arab yang disajikan pada bulan Ramadan, sebuah kue manis yang diisi dengan krim atau kacang. (in)
- Qatayef or katayef or qata'if (Arabic: قطايف, [qɑ'tˤɑ:jɪf]), is an Arab dessert commonly served during the month of Ramadan, a sort of sweet dumpling filled with cream or nuts. It can be described as a folded pancake, similar to a Scottish crumpet. (en)
- Il Qatayef o Katayef (in arabo: قطايف, [qa'ta:jf]) è un dessert arabo comunemente servito durante il mese di Ramadan in particolare nei paesi arabi del Medio Oriente quali Palestina, Egitto, Giordania, Libano e Siria. Esso è una sorta di raviolo dolce ripieno di panna o noci, e può essere descritto come un pancake ripiegato. (it)
- 까타이프(아랍어: قطايف)는 달콤한 소를 넣은 만두 모양 후식으로, 이집트와 레반트 등 중동 지역에서 널리 먹는다. (ko)
- カターイフ（アラビア語: قطايف UNGEGN式 :Qatāif）は、中東の菓子。カダーイフ、カタイエフ、カタイフ、ガダーイフと表記する場合もある。「ق」（「Q」）を発音しない地域ではアターイフ（アタイエフ、アタイフ、アダイフ）になる。概して、円形のパンケーキ状の軟らかい生地で、チーズもしくは乳脂肪クリームや、ナッツを包んで揚げる。オーブン焼きの場合もある。出来たものに甘いシロップをかけて食べる。 起源はファーティマ朝である。イスラム教のラマダーンのデザートとしては、クナーファ（カダイフ）とともに最もよく知られている。ラマダーンのイフタールの代表的なデザートである。 (ja)
- Katayef, atayef ou qatayef, é um doce tradicionalmente servido durante o Ramadan nos países árabes, que consiste em pasteis recheados com um doce de nozes e coco ou queijo branco. A massa é feita com farinha de trigo, sal e levedura ativada em água morna; deixa-se levedar até duplicar o volume e então mistura-se bicarbonato de sódio e gotas de sumo de limão. Fazem-se pequenos crepes com a massa e assam-se, apenas dum lado, numa frigideira untada. Põe-se em cada crepe um pouco de mistura de nozes moídas com açúcar (ou mel), coco ralado e opcionalmente passas de uva. Dobram-se os crepes e fecham-se pelas bordas; pincela-se cada um com manteiga derretida e assam no forno. Os katayef podem igualmente ser fritos em óleo quente. Uma variante, bastante popular, é rechear os pasteis com queijo branco misturado com manteiga. São normalmente servidos com um xarope feito com água, açúcar, sumo de limão e canela. Estes doces são muito semelhantes aos shakarbura do Azerbaijão, também preparados para uma festa tradicional, o Novruz. (pt)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- unsalted cheese, or a mixture ofhazelnuts,walnuts,almonds,pistachios,raisins,powdered sugar,vanilla extract, andcinnamon
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 7180 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- unsalted cheese, or a mixture of hazelnuts, walnuts, almonds, pistachios, raisins, powdered sugar, vanilla extract, and cinnamon (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:prefix
| |
| dbp:title
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام خلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت وتكثرُ الروايات في أصولها التاريخية، فيزعمُ البعض أنها عُرِفَت منذ أيام الخلافة الإسلامية الأموي والعباسية. (ar)
- Το καταγιέφ (αραβικά: قطايف, προφέρεται καταΐφ) είναι αραβικό γλυκό το οποίο συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια του μήνα του Ραμαζανιού. Είναι ένα είδος γλυκής ζύμης με γέμιση κρέμας ή καρυδιάς. Μπορεί να περιγραφεί ως διπλωμένη τηγανίτα. (el)
- Qatayef (en árabe, قطايف, [qā'ṭā:īf]) o Katayef, es un postre árabe que se sirve comúnmente durante el mes de Ramadan, es una especie de bola de masa dulce rellena de crema o nueces. (es)
- Le katayef, plus rarement transcrit qatayef en français (en arabe : قطايف, [qā'ṭā:īf] ) ou atayef (selon la prononciation levantine), est une pâtisserie levantine à base de pâte à crêpe, farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. (fr)
- Qatayef atau Katayef (bahasa Arab: قطايف, [qā'ṭā:īf]) adalah sebuah hidangan penutup Arab yang disajikan pada bulan Ramadan, sebuah kue manis yang diisi dengan krim atau kacang. (in)
- Qatayef or katayef or qata'if (Arabic: قطايف, [qɑ'tˤɑ:jɪf]), is an Arab dessert commonly served during the month of Ramadan, a sort of sweet dumpling filled with cream or nuts. It can be described as a folded pancake, similar to a Scottish crumpet. (en)
- Il Qatayef o Katayef (in arabo: قطايف, [qa'ta:jf]) è un dessert arabo comunemente servito durante il mese di Ramadan in particolare nei paesi arabi del Medio Oriente quali Palestina, Egitto, Giordania, Libano e Siria. Esso è una sorta di raviolo dolce ripieno di panna o noci, e può essere descritto come un pancake ripiegato. (it)
- 까타이프(아랍어: قطايف)는 달콤한 소를 넣은 만두 모양 후식으로, 이집트와 레반트 등 중동 지역에서 널리 먹는다. (ko)
- カターイフ（アラビア語: قطايف UNGEGN式 :Qatāif）は、中東の菓子。カダーイフ、カタイエフ、カタイフ、ガダーイフと表記する場合もある。「ق」（「Q」）を発音しない地域ではアターイフ（アタイエフ、アタイフ、アダイフ）になる。概して、円形のパンケーキ状の軟らかい生地で、チーズもしくは乳脂肪クリームや、ナッツを包んで揚げる。オーブン焼きの場合もある。出来たものに甘いシロップをかけて食べる。 起源はファーティマ朝である。イスラム教のラマダーンのデザートとしては、クナーファ（カダイフ）とともに最もよく知られている。ラマダーンのイフタールの代表的なデザートである。 (ja)
- Katayef, atayef ou qatayef, é um doce tradicionalmente servido durante o Ramadan nos países árabes, que consiste em pasteis recheados com um doce de nozes e coco ou queijo branco. A massa é feita com farinha de trigo, sal e levedura ativada em água morna; deixa-se levedar até duplicar o volume e então mistura-se bicarbonato de sódio e gotas de sumo de limão. Fazem-se pequenos crepes com a massa e assam-se, apenas dum lado, numa frigideira untada. Põe-se em cada crepe um pouco de mistura de nozes moídas com açúcar (ou mel), coco ralado e opcionalmente passas de uva. Dobram-se os crepes e fecham-se pelas bordas; pincela-se cada um com manteiga derretida e assam no forno. Os katayef podem igualmente ser fritos em óleo quente. (pt)
|
| rdfs:label
|
- قطايف (ar)
- Καταγιέφ (el)
- Qatayef (es)
- Qatayef (in)
- Qatayef (it)
- Qatayef (fr)
- 까타이프 (ko)
- カターイフ (ja)
- Qatayef (en)
- Katayef (pt)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
