| dbo:abstract
|
- Osteria ist die Bezeichnung für eine Gaststätte in Italien sowie in Teilen der Schweiz, in der man hauptsächlich Wein und kleinere Speisen serviert. (de)
- L'osteria est un établissement public en Italie où l'on sert principalement du vin et, dans certains cas, à manger ou des en-cas. (fr)
- An osteria (Italian pronunciation: [osteˈriːa], plural osterie) in Italy was originally a place serving wine and simple food. Lately, the emphasis has shifted to the food, but menus tend to be short, with the emphasis on local specialities such as pasta and grilled meat or fish, often served at shared tables. Osterie tend to be cheap, and they also focus on after work and evening refreshment. Osterie vary greatly in practice: some only serve drinks and clients are allowed to bring in their own food, and some have retained a predominantly male clientele whilst others have reached out to students and young professionals. Some provide music and other entertainment. Similar to osterie are bottiglierie, where customers can take a bottle or flask to be re-filled from a barrel, and enoteche which generally pride themselves on the range and quality of their wine. In Emilia-Romagna are located three of the oldest Italian osterie: "Osteria del Sole" and "Osteria del Cappello" in Bologna, and "Osteria al Brindisi" in Ferrara, established between the 14th and 15th century. (en)
- L'osteria è un esercizio pubblico nel quale si serve prevalentemente vino e, in alcuni casi, cibi e spuntini. (it)
- オステリア（イタリア語: Osteria、複数形はオステリエ - 伊: Osterie）は、原義的にはイタリアでワインと簡単な食事を提供する場所を指していた。後に、重点が食事へと移ったが、メニュー数は少ない傾向が強く、パスタやグリルした肉や魚のような地方の名物料理がほとんどであり、相席で食事を提供されることも多かった。 オステリアでは値段の手頃な昼食を提供していた他、仕事終わりの仕出しや夕方の軽食も取り扱っていた。オステリアには幅広い形態があり、飲み物のみを提供し客が各自食事を持ち込む形態の店もあれば、男性客のみを対象とした形態の店、学生や若い労働者に優しい店、中には地方の伝統音楽やその他の遊戯を店内で取り扱う店も存在した。 オステリアと似た形態の店として、客が瓶もしくは携帯用の瓶を持参して樽から飲み物を各自注ぐ「ボッティリエーリ（bottiglieri）」や、店で揃えるワインの幅広さや質の高さを売りにするエノテーカなどがあった。 イタリア国内で有数の歴史のあるオステリアとして、エミリア＝ロマーニャ州の「オステリア・デル・ソーレ（Osteria del Sole）」、ボローニャの「」、フェラーラの「オステリア・アル・ブリンディジ（Osteria al Brindisi）」がある。これらのオステリアは14～15世紀に建造された。 (ja)
- Остери́я (итал. oste, от лат. hospes — «гость») — тип ресторана обычно в итальянском стиле и исключительно c итальянской кухней. Отличается от классического ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом, более низкими ценами и ориентацией на постоянных клиентов. Также для остерии характерна более домашняя обстановка, менее официальная, чем в траттории. (ru)
- Na Itália, uma osteria (pronúncia italiana: [osteˈria], plural osterie ) era originalmente um lugar que servia vinho e comida simples além de oferecer hospedagem. Ultimamente, a ênfase mudou para as refeições e muitas vezes tendendo a se assemelhar às trattorie, mas os menus tendem a ser curtos, com ênfase em especialidades locais, como massas e carnes ou peixes grelhados, muitas vezes servidos em mesas compartilhadas. As osterie tendem a ser baratas e tendem a se concentrar o serviço em bebidas após o trabalho e à noite. Esse tipo de estabelecimento também é variável nas regras:: alguns servem apenas bebidas e os clientes podem trazer sua própria comida, alguns mantiveram uma clientela predominantemente masculina, enquanto outros alcançaram estudantes e jovens profissionais. Alguns oferecem música ao vivo e outros tipos de entretenimento. Semelhante à osteria, há a bottiglierie, na qual os clientes podem pegar uma garrafa ou frasco para encher novamente de um barril e a enoteche, que geralmente se orgulham da variedade e qualidade de seu vinho. Em Emília-Romanha estão localizadas três das mais antigas osterias italianas: a "Osteria del Sole" e a " Osteria del Cappello " em Bolonha, e a "Osteria al Brindisi" em Ferrara, estabelecida entre os séculos XIV e XV. (pt)
- Остерія (іт. osteria [oste'ria]) - це різновид італійських закладів громадського харчування, що мають постійну клієнтуру. Це свого роду дегустаційний винний бар. Подають, в основному, вино (лише в деяких випадках - недорогі та невибагливі страви і закуски, приготовлені за місцевими рецептами). Остерія буквально перекладається як місце, де власник приймає (гостить) людей. (uk)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3180 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:date
| |
| dbp:langcode
| |
| dbp:otherarticle
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Osteria ist die Bezeichnung für eine Gaststätte in Italien sowie in Teilen der Schweiz, in der man hauptsächlich Wein und kleinere Speisen serviert. (de)
- L'osteria est un établissement public en Italie où l'on sert principalement du vin et, dans certains cas, à manger ou des en-cas. (fr)
- L'osteria è un esercizio pubblico nel quale si serve prevalentemente vino e, in alcuni casi, cibi e spuntini. (it)
- オステリア（イタリア語: Osteria、複数形はオステリエ - 伊: Osterie）は、原義的にはイタリアでワインと簡単な食事を提供する場所を指していた。後に、重点が食事へと移ったが、メニュー数は少ない傾向が強く、パスタやグリルした肉や魚のような地方の名物料理がほとんどであり、相席で食事を提供されることも多かった。 オステリアでは値段の手頃な昼食を提供していた他、仕事終わりの仕出しや夕方の軽食も取り扱っていた。オステリアには幅広い形態があり、飲み物のみを提供し客が各自食事を持ち込む形態の店もあれば、男性客のみを対象とした形態の店、学生や若い労働者に優しい店、中には地方の伝統音楽やその他の遊戯を店内で取り扱う店も存在した。 オステリアと似た形態の店として、客が瓶もしくは携帯用の瓶を持参して樽から飲み物を各自注ぐ「ボッティリエーリ（bottiglieri）」や、店で揃えるワインの幅広さや質の高さを売りにするエノテーカなどがあった。 イタリア国内で有数の歴史のあるオステリアとして、エミリア＝ロマーニャ州の「オステリア・デル・ソーレ（Osteria del Sole）」、ボローニャの「」、フェラーラの「オステリア・アル・ブリンディジ（Osteria al Brindisi）」がある。これらのオステリアは14～15世紀に建造された。 (ja)
- Остери́я (итал. oste, от лат. hospes — «гость») — тип ресторана обычно в итальянском стиле и исключительно c итальянской кухней. Отличается от классического ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом, более низкими ценами и ориентацией на постоянных клиентов. Также для остерии характерна более домашняя обстановка, менее официальная, чем в траттории. (ru)
- Остерія (іт. osteria [oste'ria]) - це різновид італійських закладів громадського харчування, що мають постійну клієнтуру. Це свого роду дегустаційний винний бар. Подають, в основному, вино (лише в деяких випадках - недорогі та невибагливі страви і закуски, приготовлені за місцевими рецептами). Остерія буквально перекладається як місце, де власник приймає (гостить) людей. (uk)
- An osteria (Italian pronunciation: [osteˈriːa], plural osterie) in Italy was originally a place serving wine and simple food. Lately, the emphasis has shifted to the food, but menus tend to be short, with the emphasis on local specialities such as pasta and grilled meat or fish, often served at shared tables. Osterie tend to be cheap, and they also focus on after work and evening refreshment. Osterie vary greatly in practice: some only serve drinks and clients are allowed to bring in their own food, and some have retained a predominantly male clientele whilst others have reached out to students and young professionals. Some provide music and other entertainment. Similar to osterie are bottiglierie, where customers can take a bottle or flask to be re-filled from a barrel, and enoteche whic (en)
- Na Itália, uma osteria (pronúncia italiana: [osteˈria], plural osterie ) era originalmente um lugar que servia vinho e comida simples além de oferecer hospedagem. Ultimamente, a ênfase mudou para as refeições e muitas vezes tendendo a se assemelhar às trattorie, mas os menus tendem a ser curtos, com ênfase em especialidades locais, como massas e carnes ou peixes grelhados, muitas vezes servidos em mesas compartilhadas. As osterie tendem a ser baratas e tendem a se concentrar o serviço em bebidas após o trabalho e à noite. Esse tipo de estabelecimento também é variável nas regras:: alguns servem apenas bebidas e os clientes podem trazer sua própria comida, alguns mantiveram uma clientela predominantemente masculina, enquanto outros alcançaram estudantes e jovens profissionais. Alguns oferec (pt)
|
| rdfs:label
|
- Osteria (de)
- Osteria (fr)
- Osteria (it)
- Osteria (en)
- オステリア (ja)
- Osteria (pt)
- Остерия (ru)
- Остерія (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
