| dbo:abstract
|
- بروتين اللبن الباني للعظام، بالإنجليزية Osteoblast milk protein OMP وبالصينية 造骨牛奶蛋白 هو الاسم الذي تطلقه شركة مينينغو الصينية على أحد أنواع بروتين اللبن الذي يُستخدم كمادة مضافة إلى لبنها ميلك دولوكس Milk Deluxe}} منذ عام 2005.ويُعتقد أن تلك المادة المضافة تساعد على امتصاص الكالسيوم وتعزيز عمل الخلايا ألبانية للعظام (بالإنجليزية osteoblast) والوقاية من هشاشة العظام. في فبراير/ شباط 2009، شككت الإدارة العامة للرقابة على الجودة والفحص والحجرالصحي (AQSIQ)، وهي الهيئة المعنية بالرقابة على الجودة في الصين، في جدوى المادة المضافة OMP. وجاء ذلك في أثناء قيامها بدراسة مسحية عن استخدام إضافات الأطعمة في أعقاب فضيحة اللبن الصيني عام 2008 حيث تم اكتشاف آثار لمادة الميلامين في بعض منتجات الألبان. وفي 2 فبراير/ شباط، أوقفت شركة منينغو إضافة مادة OMP بيد أنها لم تسحب منتجاتها الموجودة في الأسواق. وفي الثالث عشر من الشهر نفسه، أقرت وزارة الصحة الصينية أن مادة OMP «ليست ضارة على صحة الإنسان» بيد أن الحظر على استخدامها ظل قائما لأن مستورد تلك المادة لم يقدم المستندات اللازمة لرفع الحظر. وتقوم شركة شانغهاي تونجيوان المحدودة لتكنولوجيا الأغذية (بالإنجليزية Shanghai Tongyuan Food Technology) 上海统圆食品技术有限公司). باستيراد المواد الخام لتصنيع ال OMP من شركة تاتوا كوبريتيف ديري كومباني Tatua Cooperative Dairy Company وهي شركة لمنتجات الألبان في نيوزلندا. وفي البداية، أقرت شركة مينينغو أن المكون الفعال في OMP هو عامل النمو الشبيبة بالأنسولين 1 (Insulin- like growth factor IGF-1) بيد أنها أنكرت فيما بعد إضافتها للIGF وذكرت أن ال OMP مثله مثل بروتين اللبن الأساسي (Milk Basic Protein MBP). ويُذكر أن عامل النمو الشبيه بالأنسولين قد يسبب السرطان إذا تم تناوله بحرعات مفرطة.وزعمت الشركة أن المادة المضافة OMP شائعة الاستخدام في أوروبا والولايات المتحدة واليابان وتم اعتمادها من هيئة سلامة الغذاء النيوزلندية وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية إف دي إيه. وظهر فيما بعد أن خطاب الاعتماد الذي أصدرته إف دي إيه ربما يشير إلى إلى مادة مضافة مختلف عن الOMP وتستخدمها شركة منتجات ألبان يابانية تحت اسم سنو (Snow Brand Milk Products Company) وقال أحد المديرين بجمعية جوانج دونج ديري إنداستري أسوسياشين Guangdong Dairy Industry Association إن مادة OMP قلما تستخدم بالخارج كما أنه لم يتم -على مستوى العالم- التوصل إلى أي نتائج تفيد تأثيرها على صحة الإنسان. وذكرت الرابطة أنها ستطعن في أي تصريح رسمي صادر عن وزارة الصحة يفيد أن مادة OMP آمنة. ووفقا لشركة منينغو ووزارة الصحة، يتم إعداد الOMP من اللبن بإزالة الدسم وذلك باستخدام طريقة غشاء الترشيح ويمثل اللاكتوفيرين واللأكتوبروكسيديز مكونيه الرئيسين. (ar)
- Osteoblast milk protein (OMP, Chinese: 造骨牛奶蛋白) is the name used by Mengniu, a Chinese dairy company, for a milk protein used as a food additive in their Milk Deluxe (simplified Chinese: 特伦苏; traditional Chinese: 特倫蘇; pinyin: Telunsu) since 2005. It is supposed to help the absorption of calcium and promote bone growth in the osteoblasts and prevent osteoporosis. In February 2009, the safety of OMP was questioned by the General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine (AQSIQ), national quality supervision department in China, when they were doing a general clean-up on the use of food additives after the 2008 Chinese milk scandal where melamine was found in some milk products. Mengniu stopped adding OMP to its milk on February 2 after a government order, but did not recall products already on the market. On February 13 the Ministry of Health stated that OMP is "not harmful to human health", but the ban on its use stayed in place because the importer had not submitted the necessary paperwork. The raw ingredients for OMP were imported from the Tatua Co-operative Dairy Company in New Zealand via (上海统圆食品技术有限公司). Mengniu first stated that the major active ingredient in OMP is Insulin-like growth factor 1 (IGF-1), but later denied adding IGF-1 and said that OMP is the same as Milk Basic Protein (MBP). IGF-1 could possibly cause cancer in extreme doses. The company claimed that the additive is widely used in Europe, the United States and Japan, and had been certified by the New Zealand Food Safety Authority and the U.S. Food and Drug Administration (FDA). However it turned out that the FDA letter referred to a perhaps different additive used by the Japanese Snow Brand Milk Products Company. A director of the said that OMP is seldom used in milk products overseas and no conclusion about the impact of OMP on human health has been proven globally. The association may contest any official declaration from the Ministry of Health that OMP is safe. According to Mengniu and the Ministry of Health, OMP is made from milk by degreasing by skimming and membrane filtration and its major components are lactoferrin and lactoperoxidase. (en)
- 根据蒙牛公司的宣传资料，造骨牛奶蛋白（Osteoblasts Milk Protein，OMP）「是一种微量存在于牛乳中的，在有效提高人体骨密度方面具有独特的效果，即传统的补钙机制是强调让人体补充钙、吸收钙，而OMP的独特之处在于，它能够帮助肌体留住钙。」 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6667 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:p
| |
| dbp:s
| |
| dbp:t
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- 根据蒙牛公司的宣传资料，造骨牛奶蛋白（Osteoblasts Milk Protein，OMP）「是一种微量存在于牛乳中的，在有效提高人体骨密度方面具有独特的效果，即传统的补钙机制是强调让人体补充钙、吸收钙，而OMP的独特之处在于，它能够帮助肌体留住钙。」 (zh)
- بروتين اللبن الباني للعظام، بالإنجليزية Osteoblast milk protein OMP وبالصينية 造骨牛奶蛋白 هو الاسم الذي تطلقه شركة مينينغو الصينية على أحد أنواع بروتين اللبن الذي يُستخدم كمادة مضافة إلى لبنها ميلك دولوكس Milk Deluxe}} منذ عام 2005.ويُعتقد أن تلك المادة المضافة تساعد على امتصاص الكالسيوم وتعزيز عمل الخلايا ألبانية للعظام (بالإنجليزية osteoblast) والوقاية من هشاشة العظام. وظهر فيما بعد أن خطاب الاعتماد الذي أصدرته إف دي إيه ربما يشير إلى إلى مادة مضافة مختلف عن الOMP وتستخدمها شركة منتجات ألبان يابانية تحت اسم سنو (Snow Brand Milk Products Company) (ar)
- Osteoblast milk protein (OMP, Chinese: 造骨牛奶蛋白) is the name used by Mengniu, a Chinese dairy company, for a milk protein used as a food additive in their Milk Deluxe (simplified Chinese: 特伦苏; traditional Chinese: 特倫蘇; pinyin: Telunsu) since 2005. It is supposed to help the absorption of calcium and promote bone growth in the osteoblasts and prevent osteoporosis. According to Mengniu and the Ministry of Health, OMP is made from milk by degreasing by skimming and membrane filtration and its major components are lactoferrin and lactoperoxidase. (en)
|
| rdfs:label
|
- بروتين اللبن الباني للعظام (ar)
- Osteoblast milk protein (en)
- 造骨牛奶蛋白 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
